دراسة الصفات الفيزيائية لأفخاد الدجاج المجمد المستورد
| العنوان بلغة أخرى: |
Study of Physical Properties of Imported Frozen Chicken Thigh |
|---|---|
| المصدر: | المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك |
| الناشر: | جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك |
| المؤلف الرئيسي: | التميمي، سالم صالح (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al-Temimi, Salem Saleh |
| مؤلفين آخرين: | الموسوي، منى تركي (م. مشارك) , صاحب، مها (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج1, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
العراق |
| التاريخ الميلادي: |
2009
|
| الصفحات: | 52 - 67 |
| ISSN: |
2071-3894 |
| رقم MD: | 1096411 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| ISSN: |
2071-3894 |
|---|
عناصر مشابهة
-
تقدير المحتوى الميكروبي لبعض أنواع البكتريا في أفخاذ الدجاج المجمدة المستوردة في مدينة بغداد
بواسطة: التميمي، سالم صالح منشور: (2010) -
الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية
بواسطة: الصوفي، محمد عبدالرزاق منشور: (2016) -
دراسة مقارنة في الصفات النوعية بين الدجاج المجمد المعروض في أواق مدينة البصرة و الدجاج المجمد مختبريا
بواسطة: هاشم، عالية زيارة منشور: (2005) -
حالات تأثر صلاحية وجودة سلامة الدجاج المجمد المنتج محليا بالكائنات الحية الدقيقة
بواسطة: أبو رويضة، عبدالله سليم منشور: (1996) -
تأثير الزنجبيل في الصفات الفيزيائية والحسية للبيركر البقري
بواسطة: التميمي، سالم صالح منشور: (2011)
