ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > فاعلية برنامج إرشادي لتنمية وع...>الوصف

فاعلية برنامج إرشادي لتنمية وعي الفتيات المقبلات على الزواج بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية

العنوان بلغة أخرى: Effectiveness of an Extension Program for Awareness Development the Girls Will Get Marry for the Quality of Cooking Utensils Materials and their Health and Environmental Suitability
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عبداللطيف، أسماء ممدوح فتحي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abd El-Latief, Asmaa Mamdouh Fathy
المجلد/العدد: ع17
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: يوليو
الصفحات: 1 - 49
DOI: 10.21608/jedu.2018.108179
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1108929
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
البرنامج الإرشادي | أواني الطهي | الأدوات والأواني المنزلية | الفتيات المقبلات على الزواج
كلمات المؤلف المفتاحية:
أواني الطهي | الملاءمة الصحية والبيئية | الفتيات المقبلات على الزواج | Cooking Utensils Materials | Health and Environmental Suitability | Girls Will Get Marry
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

57

حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث الحالي بصفة رئيسية إلى دراسة فاعلية البرنامج الإرشادي المعد لتنمية وعي الفتيات المقبلات على الزواج بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها صحيا وبيئيا بمحاورها (الوعي بجودة الخامة وملاءمتها صحياً وبيئيا عند الاختيار والشراء، الوعي بجودة الخامة وملاءمتها صحيا وبيئيا عند الاستخدام، الوعي بجودة الخامة وملاءمتها صحياً وبيئياً عند التنظيف والعناية)، وتكونت عينة البحث الأساسية من (300) فتاة جامعية مقبلة على الزواج من كليات عملية ونظرية مختلفة، ومن المخطوبات وغير المخطوبات، في المرحلة العمرية من 17 عام وحتى أكثر من 21 عام، ومن سكان ريف وحضر محافظة المنيا، ومن مستويات اجتماعية واقتصادية مختلفة تم اختيارهن بطريقة صدفية غرضية وذلك لتقنين أدوات الدراسة المتمثلة في (استمارة البيانات العامة - استبيان الوعي بجودة الخامات المصنع منها أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية) وتم تطبيق البرنامج الإرشادي المعد على العينة التجريبية وقوامها (75) فتاة مقبلة على الزواج من الحاصلات على مستوى وعي كلي منخفض (الإرباع الأدنى) نتيجة استجابتهن على أدوات الدراسة وهذا ما أوضحته نتائج عينة الدراسة الأساسية وتم اختيارهن بطريقة عمدية من العينة الأساسية، واتبع البحث المنهج الوصفي التحليلي والمنهج التجريبي. وكانت أهم النتائج أن الأواني الإستنلس إستيل والتيفال كانت في مقدمة الأواني التي تريد الفتيات المقبلات على الزواج عينة البحث الأساسية شرائها أو قمن بالفعل بشرائها ضمن تجهيزات زواجهن بنسبة 100%، تليها الأواني الألومنيوم بنسبة 97%، ثم الأواني المطلية جرانيت بنسبة 96%، ثم الأواني المطلية سيراميك بنسبة 92%، ثم الزجاج بنسبة 87%، ثم الفخار بنسبة 77%، ثم السليكون بنسبة 72%، وأخيراً الصاج بنسبة 60%، وأظهرت النتائج انخفاض مستوى وعي الفتيات المقبلات على الزواج عينة البحث الأساسية بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية بمحاورها وككل فبلغت نسبة الفتيات ذوات المستوى المنخفض بالنسبة للاستبيان ككل 52.3%، كما أظهرت النتائج وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى 0.01 في الوعي بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية بمحاورها (الوعي عند الاختيار والشراء، الوعي عند الاستخدام، الوعي عند التنظيف والعناية) بين الفتيات المقبلات على الزواج عينة البحث الأساسية تبعاً لمتغيرات الدراسة لصالح السن الأكبر، ولصالح الكليات العملية، وكانت الفروق دالة لصالح الفتاة المخطوبة فيما عدا محور الوعي عند الاختيار والشراء. كما وجدت فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى 0.01 في الوعي بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية بمحاورها تبعا لمتغيرات المستوى الاجتماعي الاقتصادي للأسرة لصالح الأم العاملة، ولصالح سكان الحضر، ولصالح المستوى التعليمي المرتفع للوالدين، ولصالح الدخل الشهري المرتفع للأسرة، وأظهرت النتائج أن مستوى تعليم الأم كان أكثر وأهم المتغيرات التي أثرت على وعي الفتاة بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها صحيا وبيئيا، وأظهرت النتائج وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى 0.01 في الوعي بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها صحيا وبيئيا بين عينة البحث التجريبية قبل وبعد تطبيق البرنامج لصالح التطبيق البعدي. • توصي الباحثة بضرورة قيام وسائل الإعلام والمتخصصين في مجال إدارة المنزل والمؤسسات بتنمية الوعي بطرق الاختيار السليم للأواني المنزلية وكيفية استخدامها والعناية بها والتوعية بمخاطر الاستخدام الغير صحيح لها على الصحة، وعلى وزارة التموين والتجارة الداخلية تشديد الرقابة على الأسواق للحد من انتشار أواني الطهي الغير مطابقة للمواصفات القياسية والتي تضر بصحة الإنسان.

The current research aims to identifying the effectiveness of the extension program prepared for awareness development the Girls Will Get Marry for the quality of Cooking Utensils materials and their health and environmental suitability, The main sample of research consisted of (300) university girls Will Get Marry from different colleges and engaged and non-engaged age range between 17 years till more than 21 years, also from urban and rural population in Minia Governorate and from different economic and cultural levels been chosen by chance and in purpose of standardizing the research tools as (general information application - scale awareness of the quality of Cooking Utensils materials and their health and environmental suitability) The instructional program been applied on the experimental sample consisting of (75) girls Will Get Marry with law level of awareness (minimum quarter) as a result of their response to the research tools and this is what is shown by the main study sample and chosen on purpose from the basic sample. The research follows the descriptive analytical method and the experimental method and the results showed that Stainless Steel and Tefal Cooking Utensils was in the first choice for the girls Will Get Marry to buy from the basic research sample or already purchased in their marriage preparations with percentage 100% next to it Aluminum Cooking Utensils with 97%, Cooking Utensils With Granit Coating 96%, Cooking Utensils With ceramic coating 92% then glass Cooking Utensils 87% then pottery Cooking Utensils 77%, and silicon Cooking Utensils 72% at last enamel 60% and the research results showed differences as statistical indication of level 0.01 in awareness of the quality of Cooking Utensils materials and their health and environmental suitability its axis (awareness when choosing and buying, awareness when using it, awareness when cleaning it) between girls Will Get Marry the basic research sample according to the study variables for particular class of older age and for the scientific colleges also differences indicated for the engaged girl expect the axis of awareness when choosing and buying. Also found difference with statistical indications on indication level of 0.01 all axis according to economic and social changed level for the family for the sake of working mother and the urban population and higher educational level for the parents and higher monthly income for the family, also the results showed that there is differences with statistical indications on indication level 0.01 in awareness between girls in the experimental research sample before and after applying the program prepared in favor of the post application. • The researcher recommends that the media and specialists in the field of home management and institutions to development awareness of the proper selection of Cooking Utensils, how and how to use and care and awareness of the dangers of improper use of her health. The Ministry of Supply and Internal Trade must tighten the control of the markets to limit the spread of cooking utensils that do not conform to the standard specifications and that harm human health.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.