ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Beneficial Effect of Flaxseed...>الوصف

Beneficial Effect of Flaxseed and Flaxseed Oil by Adjusting Omega 6 – Omega 3 Ratio on Lipid Metabolism in High Cholesterol Diet Fed Rats

العنوان بلغة أخرى: التأثير المفيد لزيت الكتان وبذور الكتان عن طريق ضبط نسبة أوميجا 6 - أوميغا 3 على التمثيل الغذائي للدهون في الفئران التي تغذى على نسبة عالية من الكوليسترول
المصدر: مجلة بحوث التربية النوعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: علام، سهير فوزى محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: مراد، رشا مدحت (م. مشارك), ناجي، هاله محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع58
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: إبريل
الصفحات: 117 - 141
DOI: 10.21608/mbse.2020.130822
ISSN: 2314-8683
رقم MD: 1121535
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
بذور الكتان | التمثيل الغذائي | فئران التجارب | كوليستيرول الدم
كلمات المؤلف المفتاحية:
نسبة أوميجا 6 - أوميجا 3 | دهون الدم | خلايا الكبد | وجبات عالية الدهون | أوزان الفئران | بذور الكتان | زيت بذور الكتان | Omega 6 - Omega 3 | Lipid Profile | Liver | Hypercholesterolemia | High Cholesterol Diet | Rats Weight | Flaxseed Oil | Flaxseed
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

10

حفظ في:
المستخلص: فرط كوليستيرول الدم هو أحد عوامل الخطر الرئيسية التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين. التمثيل الغذائي للدهون الغير الطبيعي هو السبب الرئيسي لداء فرط كوليستيرول الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والكوليستيرول، والوفيات الإجمالية. من المعروف أن النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً في التحكم في توازن الكولسترول. وقد ذكرت العديد من الدراسات أن بذور الكتان قد يكون لها تأثير وقائي ضد العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويقلل أيضاً من الإصابة وتطور مرض السكري. ارتفاع نسبة أوميغا ٦ / أوميغا ٣ يعزز تطور العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، السرطان، والأمراض التي تصيب جهاز المناعة، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والربو. وفقا لذلك، كان الغرض من هذه الدراسة هو تقييم تأثير زيت الكتان وبذور الكتان ضد ارتفاع الدهون في الدم الناجم عن ارتفاع الكوليسترول في الدم لدى الفئران عن طريق ضبط أوميجا ٦ : أوميجا ٣ (2.5: 1) (والتي تم ضبطها إما عن طريق بذور الكتان أو زيت بذور الكتان)، أيضاً، لتحديد ما إذا كان زيت بذور الكتان أو بذور الكتان عندما تدار على الفئران التي يسببها ارتفاع الكولسترول مفيدة لعلاج مضاعفات ارتفاع الكولسترول. تم تقسيم الفئران (٤٠ فأر) عشوائيا إلى 4 مجاميع (١٠ بكل مجموعة) المجموعة الأولي هي المجموعة الضابطة السالبة والتي تم تغذيتها على الوجبة الأساسية المجموعة الثانية هي الضابطة الموجبة التي تغذت على الوجبة عالية الدهون والكوليسترول أما المجموعة الثالثة والرابعة فقد تغذت على الوجبة عالية الدهون والكوليسترول مع ضبط نسبه أوميجا ٦: أوميجا ٣ (2.5: 1) عن طريق زيت بذر الكتان (المجموعة الثالثة) وبذور الكتان (المجموعة الرابعة). تم جمع عينات الدم كل ٣ أسابيع وكذلك تسجيل أوزان الأعضاء (القلب والكلى والطحال والرئتين والمخ والكبد والبنكرياس) كما تم حفظ الكلى والكبد في محلول الفورمالين. (10%) لإجراء التقييم الهستوباثوجي. تم فصل سيرم الدم لتقدير تركيزات (الكوليسترول الكلي في الدم (TC)، الدهون الثلاثية (TG). الكولسترول الدهني عالي الكثافة (HDL)، في حين تم حساب الكوليسترول الدهني المنخفض الكثافة (LDL). وقد أثبتت النتائج انخفاض معنوي لكل من كوليستيرول الدم والدهون الثلاثية والدهون منخفضة الكثافة في المجموعتين الثالثة والرابعة بينما ارتفعت الدهون عالية الكثافة في هذه المجاميع. كما بينت النتائج أن ضبط النسبة في الوجبة أدي لإنخفاض أوزان الفئران مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة رغم تناولهم وجبة عالية الدهون مما يؤكد أن هذه النسبة مهمة للصحة وللوقاية والسيطرة على السمنة وقد كانت نتائج الفحص التشريحي لنسيج الأعضاء متمشية مع النتائج البيوكيميائية، حيث كان وزن الكبد أعلى في المجموعة الضابطة الموجبة مع تدهور ملحوظ في أنسجة الكبد والكلى بينما أظهرت المجموعات الثالثة والرابعة تغيرات نسيجية مخففة وانخفاض معنوي في وزن الكبد مقارنة بالمجموعة السابقة كما أثبتت الفحوص أن أنسجة الكلى تقارب المجموعة الأولى (الضابطة السالبة) مما يؤكد فاعلية المعاملة في معالجة من التأثير السلبي لارتفاع الدهون في الوجبة.

Hypercholesterolemia is one of the major risk factors that precipitate coronary heart disease and atherosclerosis. Abnormal lipid metabolism is a main cause of dyslipidemia, which is a major risk factor for cardiovascular disease, obesity, cholestasis, and overall mortality. It is well known that diet plays an important role in the control of cholesterol homeostasis. Many studies reported that flaxseed may have protective effect against diseases like cardiovascular diseases CVD, reducing the risk of cancers, reducing the incident and progress of diabetes .High omega 6/omega-3 ratio intake promotes development of many chronic diseases like cardiovascular disease, cancer, inflammatory and autoimoune disease, rheumatoid arthritis, asthma. Accordingly, the purpose of the present study was to investigate the effect of flaxseed and flaxseed oil against high cholesterol diet induced hypercholesterolemia in rats by adjusting ω6 : ω3 ratio (2.5:1),. Also, to determine whether flaxseed or flaxseed oil when administered to hypercholesterolemic induced-rats beneficial for treatment of hypercholesterolemia complications. Animals (40 rats) were divided randomly into 4 equal groups. G1 fed on basal diet (NC), G2 fed on HFD only (PC). G3 and G4 fed on HFD with adjust ω6 : ω3 ratio (2.5:1) by either flaxseed oil (FSO) or flaxseed (FS) . Blood samples were collected every 3 weeks for lipid parameters monitoring (serum total cholesterol (TC), triglycerides (TG) .high density lipoprotein cholesterol (HDL) whereas low density lipoprotein cholesterol (LDL) was calculated. All samples (heart, kidney, spleen, lungs and brain, and liver) of each animal were weighted. Liver and kidney were kept in formalin solution (10%) for the histopathological investigation. Results showed that ω6 : ω3 ratio was 1:3.8 in FS and 1:4.2 in FSO, while such ratio was 10:1 in grease . The results showed that adjusting ω6 : ω3 ratio by FS or FSO led to significant high decrease of plasma cholesterol, triglyceride, LDL and to increase in HDL after 6 weeks . Results also indicated that the balance ratio of ω6 : ω3 led to decrease in weight of rats as such ratio is important for health and in the prevention and management of obesity. Histopathology examination of the organs tissue was in parallel with the biochemical results, as liver weight was higher in PC with a marked deterioration in liver tissue while treated groups showed alleviated histopathological alterations. Moreover, kidney tissues in treated group showed apparently normal glomeruli and tubular epithelium, similar to the negative control group. These results suggest that, flaxseed oil may be effective in controlling cholesterolemic status and improving dyslipidemia and has the potential in reducing cardiovascular complications due to hypercholesterolemia.
ISSN: 2314-8683

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.