المطاعم الشعبية ودورها الاجتماعي في مصر 1931-1951 م.
| المصدر: | مجلة كلية الآداب |
|---|---|
| الناشر: | جامعة الإسكندرية - كلية الأداب |
| المؤلف الرئيسي: | علام، صلاح السيد عبدالعال (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Allam, Salah Elsayed Abdel’al |
| المجلد/العدد: | ع97 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2019
|
| الصفحات: | 1 - 75 |
| رقم MD: | 1125678 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | AraBase |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 03170nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1868565 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b مصر | ||
| 100 | |9 500077 |a علام، صلاح السيد عبدالعال |g Allam, Salah Elsayed Abdel’al |e مؤلف | ||
| 245 | |a المطاعم الشعبية ودورها الاجتماعي في مصر 1931-1951 م. | ||
| 260 | |b جامعة الإسكندرية - كلية الأداب |c 2019 | ||
| 300 | |a 1 - 75 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |e كشف البحث عن الدور الاجتماعي للمطاعم الشعبية في مصر عام (1931-1951 م). اقتضى العرض المنهجي للبحث تقسيمه إلى محورين. تناول الأول المرحلة الأولى للمطاعم الشعبية في العام (1931-1939 م)، واشتمل على المطاعم الشعبية بالقاهرة، والمطاعم الشعبية في الإسكندرية والأقاليم، ومصادر تمويل المطاعم الشعبية في المرحلة الأولى. وعرض الثاني المرحلة الثانية وهي دور وزارة الشئون الاجتماعية في إحياء وإنشاء المطاعم الشعبية (1943-1951 م)، وتضمن على المطاعم الشعبية بالقاهرة، والمطاعم الشعبية في الإسكندرية، والمطاعم الشعبية بالأقاليم، والمطاعم الجامعية. وانتقل إلى إطعام الفقراء بمطاعم الشعب بالمجان في المناسبات والاحتفالات الملكية، وفي المناسبات والاحتفالات الدينية، وفي المناسبات والاحتفالات الطارئة والمختلفة. وبين الإجراءات والتدابير الصحية بمطاعم الشعب وهي، التدابير والإجراءات الصحية، وإطعام منكوبي الكوليرا بمطاعم الشعب. وانتقل إلى القضايا الخاصة بالمطاعم الشعبية وهي، ضرائب الأرباح ورسوم التراخيص الصحية، وإلغاء نظام المطاعم الشعبية. واختتم البحث بتأكيد على أن مشروع المطاعم الشعبية يُعد من المشرعات المهمة التي نهضت بها وزارة الشعب عام (1931)، ولم يقتصر الدور الاجتماعي للمطاعم الشعبية على تقديم الطعام فقط بل تعداه إلى جميع أنواع الرعاية الاجتماعية من توزيع الملابس والبطاطين والأحذية في فصل الشتاء، وتنوعت المطاعم الشعبية وتوسع نطاقها حسب الظروف والمتطلبات ف تلك الفترة كُتب هذا المستخلص من قِبل المنظومة 2022" | ||
| 653 | |a التاريخ الاجتماعي |a المطاعم الشعبية |a الرعاية الصحية |a مصر | ||
| 773 | |4 الادب |6 Literature |c 017 |l 097 |m ع97 |o 0310 |s مجلة كلية الآداب |v 000 | ||
| 856 | |u 0310-000-097-017.pdf | ||
| 930 | |d n |p y |q n | ||
| 995 | |a AraBase | ||
| 999 | |c 1125678 |d 1125678 | ||
عناصر مشابهة
-
الاستلهام من الرموز الشعبية في تصميم أثاث المطاعم
بواسطة: عواد، أمل عبدالخالق محمود منشور: (2012) -
أثر جودة المنتج الغذائي وأداء العاملين في توجيه سلوكيات عملاء المطاعم : دراسة حالة عن المطاعم السورية في مصر
بواسطة: غانم، محمد صلاح منشور: (2014) -
رؤية جديدة نحو استخدام التقنية الحديثة ثلاثية الأبعاد "3D Printing" في قطاع التغذية الفندقية لتطوير أداء الضيافة الفندقية بالإسكندرية
بواسطة: كشك، منال محمد طلعت منشور: (2018) -
أثر بيئة خدمة المطاعم في تعزيز رضا الزبائن: دراسة حالة المطاعم (النوادي) الموجودة في المركز الجامعي تيبازة
بواسطة: علام، عادل منشور: (2021) -
العوامل المؤثرة في قرار تفضيل الطعام من وجهة نظر الزبائن : ( دراسة ميدانية - تحليلية - منطقة أمانة عمان الكبرى )
بواسطة: الطائي، حميد عبدالنبي منشور: (2002)
