العنوان بلغة أخرى: |
Effectiveness of an Electronic Educational Program Using Whatsapp in Developing Academic Knowledge of Dietary Health Education for Students at Jeddah University |
---|---|
المصدر: | مجلة جامعة أم القرى للعلوم التربوية والنفسية |
الناشر: | جامعة أم القرى |
المؤلف الرئيسي: | أبو الحمائل، أحمد بن عبدالمجيد بن علي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Abu Alhamayel, Ahmad Abdul Majeed |
المجلد/العدد: | مج12, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
السعودية |
التاريخ الميلادي: |
2020
|
التاريخ الهجري: | 1442 |
الشهر: | سبتمبر |
الصفحات: | 307 - 364 |
ISSN: |
1658-8177 |
رقم MD: | 1131069 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الثقافة الغذائية | الصحة الغذائية | تطبيق تعليمي إلكتروني | تطبيق الواتس آب | Dietary Education | Dietary Health | WhatsApp | Educational Electronic App
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
هدفت الدراسة إلى الكشف عن فاعلية برنامج تعليمي إلكتروني باستخدام تطبيق الواتس آب في تنمية التحصيل المعرفي لبعض مفاهيم الصحة الغذائية (التغذية والأمراض، العلاج بالغذاء، التخلص من البدانة، الأغذية التقليدية والأغذية شائعة التناول، والمضافات الغذائية) لدى طلبة جامعة جدة، وتكونت عينة البحث من (70) طالبا من طلاب السنة التحضيرية-المسار العلمي، وتم اختيارهم عشوائيا، وتم استخدام المنهج شبه التجريبي القائم على التصميم المجموعة الواحدة (القياس قبل التجربة وبعدها)، وتمت المعالجة التدريسية (البرنامج التعليمي الإلكتروني باستخدام تطبيق الواتس آب)، لتنمية مفاهيم ثقافة الصحة الغذائية كما يقيسه (الاختبار التحصيلي للصحة الغذائية)، وتم إعداد قائمة بالمحاور المعرفية اللازمة لثقافة الصحة الغذائية، وتم التحقق من ثقافة الصحة الغذائية لدى طلبة جامعة جدة، من خلال استبانة خاصة طبقت على عينة عشوائية من طلبة كليات الجامعة العلمية (عدا طلاب الكليات الطبية) والبالغ عددهم (447) طالبا وطالبة، لمعرفة درجة توافر ثقافة الصحة الغذائية لديهم، وتم بناء البرنامج التعليمي الإلكتروني باستخدام تطبيق الواتس آب، واختبار التحصيل المعرفي المرتبط بالصحة الغذائية، وأثبتت النتائج أن درجة تحقق ثقافة الصحة الغذائية لدى طلبة جامعة جدة (متوسطة)، وعدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى الدلالة (0.05) بين متوسطات استجابات طلبة جامعة جدة حول درجة تحقق ثقافة الصحة الغذائية لديهم والتي تعزى لاختلاف (العمر، الجنس)، وكذلك وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطات درجات الطلاب في التطبيق القبلي والبعدي للاختبار المعرفي للصحة الغذائية بأبعاده المختلفة لصالح التطبيق البعدي، كما دل حجم التأثير الكبير على الاختبار، فاعلية استخدام البرنامج التعليمي الإلكتروني باستخدام تطبيق الواتس آب في تنمية التحصيل المعرفي للصحة الغذائية، كما أوصى البحث بعدد من التوصيات. The study aimed to reveal the effectiveness of an electronic educational program using WhatsApp for developing the knowledge of some concepts of dietary health (nutrition and diseases, food therapy, elimination of obesity, traditional foods and foods commonly eaten in the city of Jeddah, food additives) among students of the University of Jeddah. The research sample consisted of (70) students of the preparatory year-scientific track, and was deliberately selected. The semi-experimental method based on one group design was used. The electronic educational program using WhatsApp was applied to developing the concepts of food health as measured by (achievement test for food health). A list of cognitive axes necessary for the culture of food health was prepared. A questionnaire was applied to a random sample of (447) male and female students of the scientific faculties of the University of Jeddah (except medical students) to check the dietary health education among students. This sample was only for the purpose of measuring the degree of achievement of dietary health education among the students. Then the educational electronic program using WhatsApp and the achievement Test were constructed. The results showed that the degree of food health education among the students of the University of Jeddah was (medium). There was an absence of statistically significant differences at the level of significance (0.05) between the average responses of the students on the degree of food health education, which is attributed to difference of age and/or sex. There are also statistically significant differences between the mean scores of students in the application of the pre- and post- achievement test of food health in its various dimensions in favor of the post-application. The research was concluded with a number of recommendations. The degree of vast effect of the test showed the effectiveness of the electronic educational program using WhatsApp in developing health education. |
---|---|
ISSN: |
1658-8177 |