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Management de la Qualité et Rentabilité: Enjeux et Défis pour les Entreprises Agroalimentaires Algeriennes

العنوان بلغة أخرى: Quality Management & Profitability: Issues & Challenges for Algerian Agrifood Companies
المصدر: مجلة ميلاف للبحوث والدراسات
الناشر: المركز الجامعي عبد الحفيظ بوالصوف ميلة
المؤلف الرئيسي: Mezaour, Amel (Author)
مؤلفين آخرين: Belaid, Dehbia (Co-Author)
المجلد/العدد: مج6, ع2
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 506 - 523
ISSN: 2392-5361
رقم MD: 1137511
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الفرنسية
قواعد المعلومات: EduSearch, EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
Management | Quality | Agrifood | Challenges
رابط المحتوى:
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المستخلص: The purpose of this research is to analyze the issues and challenges that Algerian agrifood companies face, but also to determine to what extent the quality management applied in them contributes to their profitability. The working methodologies is based on sample surveys on a sample of Algerian agifood companies, for this the survey tool used was the questionnaire that was processed by EXCEL. Our main results are that the benefit of managers with regard to certification is quite positive for Algerian agrifood companies.

L’objet de cette recherche est d’analyser les enjeux et les défis auxquels les entreprises agroalimentaires algériennes font face, mais aussi de déterminer à quel point le management qualité appliqué dans ces dernières contribue-t-il à leur rentabilité. La méthodologie de travail est basée sur des enquêtes par sondage sur un échantillon d’entreprises agroalimentaires algériennes, pour cela l’outil de sondage utilisé a été le questionnaire traité par l’EXCEL. Nos principaux résultats sont que le bénéfice des managers à l’égard de la certification est assez positive pour les entreprises agroalimentaires algériennes.

ISSN: 2392-5361