ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Protective Effect of Tiger Nut...>الوصف

Protective Effect of Tiger Nut "Cyperus Esculentus L." on Hypercholesterolemia Rats

العنوان بلغة أخرى: التأثير الوقائي لحب العزيز على الفئران المصابة بارتفاع مستوى الكولسترول
المصدر: مجلة الاقتصاد المنزلي
الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
المؤلف الرئيسي: Mahmod, Sara A. A. (Author)
مؤلفين آخرين: Sabry, Shafika M. (Co-Author)
المجلد/العدد: مج37, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 23 - 44
DOI: 10.21608/JHE.2021.172105
ISSN: 1110-1210
رقم MD: 1151907
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التأثيرات الوقائية | حب العزيز | الأحماض الدهنية | التركيبات الكيميائية | الكولسترول
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكولسترول | حب العزيز | وظائف الكلى | وظائف الكبد | Cholesterol | Tiger Nut | Liver Function | Kidney Function
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لمعرفة التأثير الوقائي لحب العزيز على الفئران التي تعاني من ارتفاع مستوى الكوليسترول. تم استخدام 48 من ذكور الفئران من سلالة الالبينو يتراوح وزنهم(160 ±5 جرام). تم تقسيم الفئران إلى مجموعتين أساسيتين. المجموعة الأولي وهي المجموعة الضابطة السالبة وتتغذي علي الغذاء الأساسي فقط. المجموعة الثانية تغذت على الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 1% كوليسترول+ 5. حمض الكوليك لإحداث ارتفاع في مستوى الكوليسترول الفئران. المجاميع من (3 - 5) تغذت على الغذاء الأساسي فقط بالإضافة إلى (%25,15,10) من حب العزيز على التوالي. المجاميع من (6 - 8) تم تغذيتهم على الغذاء العالي في مستوى الكوليسترول مع إضافة (%25,15,10) من حب العزيز على التوالي لمدة ١٢ أسبوع. تشير نتائج تحليل الدم إلى إرتفاع كلا من معدل الزيادة في الوزن، معدل تناول الطعام ومعدل كفاءة الطعام في كل المجاميع التي تغذت على الغذاء العالي في مستوى الكوليسترول عن المجموعة الضابطة السالبة. أوضحت النتائج أن هناك اختلاف في الوزن الداخلي للأعضاء في المجموعة الضابطة الموجبة والمجاميع التي تغذت على الكوليسترول و (%10,15,25) من حب العزيز .بينما لم يكن هناك اختلاف معنوي بين المجموعة الضابطة السالبة والمجاميع الصحية. أظهرت النتائج انخفاض معنوي في انزيمات AST, ALT, اليوريا والكرياتينين وحمض اليورك في المجاميع التي تمت معالجتها مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة .أظهرت النتائج انخفاض في قيم كلا من )الكولسترول الكلى، الدهون الثلاثية، البروتينات ذات الكثافة المنخفضة والبروتينات ذات الكثافة المنخفضة جدا بينما كان هناك غالبا ارتفاع ملحوظ في قيم البروتينات المرتفعة الكثافة للفئران المصابة بارتفاع مستوى الكولسترول وتغذت على الثلاث مستويات المستخدمة من حب العزيز في الدراسة. وقد أدت التغذية على حب العزيز أيضا إلى انخفاض مالون داى الدهيد وارتفاع الجلوتاثيون في السيرم. التركيب الكيميائي للأحماض الدهنية لحب العزيز مناسب للدفاع والحد من تدهور حاله الدهون. لذلك أوصت الدراسة بأهمية استخدام حب العزيز في الغذاء للتغلب على مشاكل ارتفاع مستوى الكوليسترول وأيضا تحسين وظائف الكلى والكبد.

The aim of the present work was to investigate the effect of tiger nut on rats suffering from hypercholesterolemia. Forty-eight male albino rats weighing 160 ± 5 g were used in this study. The rats divided into two main groups, the 1st main group (n=6) was fed on the basal diet (-ve control).The 2nd group (n = 6) was fed on hypercholesterolemic diet with addition of 1% cholesterol +0.5% colic acid+10% corn oil to induce hypercholesterolemia. Groups (3-5) were fed on basal diet supplemented with (10, 15, 25%) tiger nut, respectively. Groups (6-8) were fed on hypercholesterolemic diet supplemented with (10, 15, 25%) from tiger nut. The results revealed that all hypercholesterolemic groups which treated with 10%, 15%, and 25% of tiger nut resulted a varied increase in body weight gain, feed intake and feed efficiency ratio. Results declared that there was a significant difference (P ≤ 0.05) among the positive control group and cholesterol groups treated with the different levels of tiger nut in internal organ weights. On the other hand, data showed that there was no significant difference (P ≥ 0.05) in organs weight between the negative control group, and the group which treated with 25% tiger nut rats group. The results showed a significant decrease in AST, ALT, ALP enzymes activity, creatinine, blood urea and uric acid for treated groups as compared with positive control group. Results indicated that hypercholesterolemic rat groups, which treated with 10,15 or 25% tiger nut resulted in significant decreases (P ≤ 0.05) in the values of serum total cholesterol, T.G, LDL-cholesterol, VLDL and LDL-cholesterol but showed mostly significant increase (P ≤ 0.05) in the values of serum HDL cholesterol compared to control (+ve) group. Tiger nut also, lowered malondialdehyde, while raised glutathione in serum. So, the study recommended using tiger nut in diets to overcome the problems of hypercholesterolemia and also improving the liver and kidney functions.
ISSN: 1110-1210

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.