العنوان بلغة أخرى: |
التأثيرات التأزرية المضادة للسمنة لتناول الكرنب الأحمر والكروم على الفئران البدنية |
---|---|
المصدر: | مجلة الاقتصاد المنزلي |
الناشر: | الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي |
المؤلف الرئيسي: | Tahoon, Nawal A. (Author) |
المجلد/العدد: | مج37, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2021
|
الشهر: | ديسمبر |
الصفحات: | 65 - 80 |
DOI: |
10.21608/JHE.2021.178697 |
ISSN: |
1110-1210 |
رقم MD: | 1151933 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الكرنب الأحمر | الكروم | السمنة | الفئران | دهون الدم | مضادات الأكسدة | Red Cabbage | Chromium | Obesity | Rats | Blood Lipids | Antioxidants
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
أجريت هذه الدراسة لتقييم التأثير التأزري لأوراق الكرنب الأحمر علي صورة مسحوق أو مستخلص ميثانولي مع وبدون الكروم على الفئران المصابة بالسمنة عن طريق تقييم المؤشرات الغذائية ودهون السيرم والإنزيمات المضادة للأكسدة وبعض وظائف الكبد. وتم إصابة الفئران بالسمنة عن طريق تغذيتها على وجبات عالية الدهون لمدة ستة أسابيع. تم تقسيم الفئران المصابة بالسمنة بشكل عشوائي إلى ست مجموعات "سبعة فئران في كل مجموعة "وهي المجموعة الضابطة الإيجابية المصابة بالسمنة والتي تناولت الوجبة الأساسية والمجموعة المعالجة بمسحوق الكرنب 15 % من مسحوق الكرنب في الوجبة الأساسية والمجموعة المعالجة بالكروم مع الوجبة الأساسية بجرعة 4.5 ميكروجرام/كجم من وزن الجسم كروم والمجموعة المعالجة بمستخلص الكرنب مع الوجبة الأساسية بجرعة 20 ملجم / كجم من وزن الجسم مستخلص الكرنب والمجموعة المعالجة بمسحوق الكرنب مع الكروم 15 % من مسحوق الكرنب و 4.5 ميكروجرام/ كجم كروم والمجموعة المعالجة بمستخلص الكرنب مع الكروم مع الوجبة الأساسية 20 ملجم /كجم من وزن الجسم لمستخلص الكرنب و 4.5 ميكروجرام/ كجم من الكروم. واستمرت الدراسة لمدة 60 يوما بعد الإصابة بالسمنة. أسفرت نتائج الدراسة على أن تناول مسحوق الكرنب مع الكروم أو مستخلص الكرنب مع الكروم أظهر نقص معنوي في الوزن المكتسب والمتناول من الطعام ونسبه كفاءه الطعام بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الإيجابية المريضة بالسمنة. كما أظهرت جميع المجموعات المعالجة تحسن معنوي في كل من مؤشرات الدهون في السيرم والكبد وتحسن معنوي في إنزيمات كفاءه الكبد ومضادات الأكسدة وكانت أفضل النتائج في المجموعات المتناولة لمسحوق الكرنب مع الكروم والمتناولة لمستخلص الكرنب مع الكروم بالمقارنة مع المجموعة الضابطة الإيجابية. وتوصي نتائج الدراسة بضرورة تناول الكرنب الأحمر ومستخلصه مع الكروم كنظام غذائي لمرضي السمنة لما له من تأثيرات إيجابية على نقص الوزن وتحسين وظائف الكبد وخفض دهون الدم. This research was conducted to evaluate synergistic effects of red cabbage leaves either powder or methanolic extract with or without chromium on obese rats by evaluation nutritional indicators, serum lipids profiles, antioxidant enzymes, and some hepatic marker. After induction of obesity in rats by feed in high fat diet for six weeks, obese rats were randomly classified into six groups (seven rats in each) that include positive control group (basal diet), cabbage powder (15% of cabbage powder in basal diet) group, chromium (basal diet and 4.5 μg/ kg body weight/d chromium) group, cabbage extract (basal diet and 20 mg/kg/ body weight /d of cabbage extract ) group, cabbage powder + chromium (15% of cabbage powder in basal diet and 4.5 μg/ kg body weight /d chromium) group and cabbage extract + chromium (basal diet and 20 mg/kg/d of cabbage extract and 4.5 μg/ kg/d chromium) group. The experiment period was 60 days after induction of obesity. The obtained results recorded that administration of cabbage powder with chromium or cabbage extract with chromium could lower body weight gain (BWG) and feed intake (FI) and elevate feed efficiency ratio (FER) compared to positive obese control group. All treated groups showed improvement in both serum and liver lipids profiles and liver function enzymes appeared prominently in cabbage powder with chromium and cabbage extract with chromium groups compared with positive control group. It is recommended to administer red cabbage leaves or its extract with chromium as a diet for patients with obesity |
---|---|
ISSN: |
1110-1210 |