دراسة الخصائص الفيزيوكيمائية لزيت الزيتون المسقي بالمياه المعالجة بيولوجيا
| المؤلف الرئيسي: | بن عقة، زينب (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | عوام، رميسة (م. مشارك) , بن أحمد، خديجة (مشرف) , العابد، ابراهيم (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2019
|
| موقع: | ورقلة |
| الصفحات: | 1 - 64 |
| رقم MD: | 1160967 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
| الكلية: | كلية الرياضيات وعلوم المادة |
| الدولة: | الجزائر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
17
| المستخلص: |
استخدمنا في الدراسة مياه الصرف الصحي بعد المعالجة بيولوجيا في السقي الزراعي، وذلك باستعمال الزيت الناتج من ثمار أشجار الزيتون المسقية بالمياه المعالجة من محطة التصفية بتقرت ومقارنتها بالزيت الناتج عن ثمار أشجار الزيتون المسقية بمياه الغابة بالزاوية العابدية بتقرت، بهدف معرفة مدى تأثير المياه المعالجة على بعض الخصائص الفيزيوكيمايئية والميكروبيلوجية، وفيما يتعلق بالخصائص للعينتين من الزيت (المسقي بالمياه المعالجة، المسقي بمياه الغابة) فنجد مثلا: معامل التصبن لزيت الزيتون الناتج من مياه المعالجة لعام 2018 بلغ 564.19 ملغ/غرام أكبر من زيت الزيتون الناتج من مياه الغابة (العادي) حيث بلغ 556.03 ملغ/غرام، ومعامل الحموضة لزيت الزيتون الناتج من مياه المعالجة بلغ 50.00% أما لزيت الزيتون الناتج من مياه الغابة بلغ 33.6667%، ومن خلال النتائج نجد أن معامل التصبن ومعامل الحموضة لكلا العينتين مرتفع مقارنة بالمعايير المرجعية لمنظمات معتمدة، وعليه فإن هذا الزيت المستخلص غير صالح في عدة مجالات منها التغذية. |
|---|
عناصر مشابهة
-
تحضير حمض 5.3 ثنائي نيتروساليسيليك DNSA وتعيين خواصه الفيزيوكيميائية
بواسطة: عايشي، هبة منشور: (2019) -
التركيب الكيميائي، الفعالية البيولوجية والخصائص الفيزيوكيميائية لزيت النبق
بواسطة: بن عثمان، عبير منشور: (2019) -
Fludized bed combustion of olive cake
بواسطة: Qalalweh, Hamdalla Salim Salem منشور: (1995) -
دراسة الخصائص الفيزيوكيميائية لبعض الزيوت النباتية
بواسطة: بوراس، رميصاء منشور: (2019) -
Influence of Waste Water Used in Irrigation on the Physical Properties of Olive Oil in Palestine
بواسطة: عودة، لينا حسن عوض منشور: (2015)
