المستخلص: |
يهدف هذا البحث إلى دراسة المقومات الطبيعية التي ساهمت في قيام صناعة منتوجات الألبان في محافظة بغداد، إذ تطرق البحث للموقع الجغرافي للمحافظة المتمركز في وسط العراق كما أنها سوقاً رئيسياً في تصريف منتوجات الصناعة وكذلك تسويقها لبقية محافظات العراق وأشار إلى دوره الفاعل في توقيع معامل صناعات منتوجات الألبان بفروعها (الحليب، الجبن، القشطة، الزبد، اللبن) واستمرارها إذ توزعت في معظم اقضية بغداد وكذلك ساعد سطح المحافظة المستوي على تشجيع الصناعة وتوزيعها وكذلك ملائمة المناخ (درجة الحرارة، الرياح، سرعتها واتجاهها) والأمطار الرطوبة النسبية، وكذلك دور الموارد المائية ومدى تأثيرها في قيام هذه الصناعة إذ يعد من ضروريات العمليات الإنتاجية مع أهم الاستنتاجات التي خرجت بها الباحثة من خلال التطرق إلى هذه المقومات بالتفصيل.
The purpose of this research its study of Natural Consideration that contributed in turning of Daily products in Baghdad Governorate, this subject deal with centered geographical location in the middle of Iraq, it’s also main market in discharge and marketing to rest of Iraqi’s governorate pointed to it’s an active role in localized of it’s factory (milk, cheese, cream, butter, yoghurt) and it’s constant, thus distributed in all district of Baghdad, flat governorate surface encourage this industry ,also climate (temperature, wind, (it’s speed and it's direction). rainfall and relative wet) also water resources and it’s influenced that nasality of production process with important inculclusion that researcher came out through the details of those consideration.
|