المؤلف الرئيسي: | بونقاب، جمعة (مؤلف) |
---|---|
مؤلفين آخرين: | بن زاهي، خديجة (مشرف) , مقدم، خضرة (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2019
|
موقع: | ورقلة |
الصفحات: | 1 - 33 |
رقم MD: | 1170517 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | العربية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
الكلية: | كلية العلوم التطبيقية |
الدولة: | الجزائر |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
حاليا يسلط الضوء في المجتمع العلمي وفي عالم الأحياء والكيمياء على دراسة النباتات الطبية وكذا الدور المأساوي لعملية الأكسدة التي لا يمكن السيطرة عليها والناجمة عن الأنواع الأكسجين التفاعلي (ROS). لأنها السبب المباشر للأمراض المختلفة مثل الشيخوخة والسرطان. لهذا تتمحور دراستنا على استخلاص الدهون من نبات الفقوس البري "Ecballium elaterium" والذي يعتبر نبات بري ينتمي إلى عائلة «Cucurbitaceae»، ويوجد بوفرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وتحديد نسبتها هي هذا النبات وكذا مدى تأثيرها المضاد للأكسدة. |
---|