ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دراسة اقتصادية لإنتاج محصول الكاكي في محافظة الدقهلية

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study for Persimmon Crop Production in Dakahlia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: علي، عماد حسنين أحمد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج6, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2015
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 2373 - 2384
DOI: 10.21608/JAESS.2015.42016
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228137
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر محافظة الدقهلية من أهم المحافظات في جمهورية مصر العربية التي تساهم بنسبة لا يستهان بها في تقديرات إجمالي الدخل الزراعي على المستوى القومي وقد لا يكون خافيا أن المحاصيل البستانية تعتبر من أهم الزروع التي تساهم بالشطر الأكبر من الدخل الزراعي بالمحافظة مما يرفع من أسهمها على مستوى كل من القطاع الزراعي والدخل القومي. حيث تبلغ المساحة المثمرة للفاكهة بالجمهورية نحو 1.285 مليون فدان في عام ٢٠١٣ بإنتاج يقدر بحوالي ٩,٦٨٥ مليون طن، وقدرت المساحة المثمرة للكاكي في محافظة الدقهلية بحوالي ٨٥٥ فدانا تمثل نحو 48.83% من المساحة المثمرة للكاكي في الجمهورية والبالغة حوالي ١٧٥١ فدانا بإنتاج يقدر بنحو ٦,٦٩٧ ألف طن يمثل نحو 47.14% من إنتاج محصول الكاكي بالجمهورية والبالغ حوالي ١٤,٢٠٧ ألف طن. لذلك استهدف البحث دراسة كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية الزراعية في إنتاج محصول الكاكي بمحافظة الدقهلية كهدف رئيسي وذلك من خلال عدة محاور: المحور الأول: دراسة الوضع الإنتاجي الراهن لمحصول الكاكي خلال الفترة (٢٠٠٠-٢٠١٣)، المحور الثاني: دراسة التقلبات الإنتاجية لمحصول الكاكي في كل من الجمهورية ومحافظة الدقهلية، المحور الثالث: تقدير دالات الإنتاج لمحصول الكاكي بعينة الدراسة الميدانية، المحور الرابع: تقدير دالات التكاليف لمحصول الكاكي بعينة الدراسة الميدانية، المحور الخامس: تقدير أهم مؤشرات الكفاءة الاقتصادية الإنتاجية لمحصول الكاكي بعينة الدراسة. ولتحقيق ذلك الهدف فقد اعتمد البحث بصفة أساسية في الحصول على البيانات الأولية من خلال استمارة استبيان أعدت خصيصا لتخدم أغراض البحث والتي جمعت من عينة عشوائية طبقية لمزارعي الكاكي بمحافظة الدقهلية خلال الموسم الزراعي (2013-2014)، بالإضافة إلى البيانات الثانوية التي أمكن الحصول عليها من مصادرها المختلفة مثل نشرات الاقتصاد الزراعي التي يصدرها قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالإضافة إلى مجموعة من المراجع المتعلقة بموضوع الدراسة، وقد توصلت هذه الدراسة إلى ما يلي: تبين أن المساحة المزروعة بمحصول الكاكي في محافظة الدقهلية قد تزايدت زيادة سنوية معنوية إحصائيا خلال الفترة (2000-2013) بمقدار 23.11 فدانا بما يعادل نحو 3.22% من المتوسط السنوي والبالغ ٧١٧,٦ فدانا، في حين بلغ مقدار الزيادة في الإنتاجية الفدانية حوالي ٠,٠٩٦ طنا خلال فترة الدراسة يمثل نحو ١,٣١% من متوسطها السنوي والبالغ نحو ٧,٣١ طنا والذي يمثل حوالي ١٠٢,٣٨% من المتوسط السنوي لإنتاجية الكاكي على مستوى الجمهورية والبالغة ٧,١٤ طنا، كما بلغت الزيادة السنوية المعنوية إحصائيا في الإنتاج الكلى لمحصول الكاكي بمحافظة الدقهلية حوالي ٢٣٩,٧٥ طنا، تمثل نحو 4.54% من متوسطها السنوي والبالغ نحو ٥,٢٧٦ ألف طن. تبين من قياس التقلبات الإنتاجية في المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية والإنتاج الكلى لمحصول الكاكي في محافظة الدقهلية خلال الفترة (2000-2013) باستخدام معيار معامل الاختلاف أن معامل الاختلاف للمساحة المزروعة والإنتاجية الفدائية والإنتاج الكلى للكاكي في محافظة الدقهلية بلغ نحو ١٣,٧٤%، ١٦,٢٤%، ٢٤,٤٠% على الترتيب وهذا يعنى أن المساحة المزروعة لهذا المحصول أقل تشتتا عن متوسطها للفترة موضع الدراسة وهذا يدل على أنها أكثر استقراراً على مستوى المحافظة ثم تأتي الإنتاجية الفدانية في المركز الثاني يليها الإنتاج الكلى لمحصول الكاكي في المركز الأخير. يعتبر السماد الفوسفاتي، والعمل البشري، والمبيدات من أهم العوامل التي تؤثر على كمية الإنتاج من محصول الكاكي بإجمالي العينة حيث تتناسب كمية الإنتاج طرديا مع العمل البشري والمبيدات، وعكسيا مع السماد الفوسفاتي، وقد تأكدت معنوية تلك النتائج، وتشير قيمة معامل التحديد والبالغة حوالي ٠,٨٢٠ إلى أن 82% من التغيرات التي تحدث في كمية الإنتاج من محصول الكاكي بإجمالي العينة ترجع إلى تأثير العناصر الإنتاجية المستقلة الداخلة في الدالة وقد تأكدت معنوية النموذج إحصائيا عند مستوى معنوية 1% حيث بلغت قيمة (ف) نحو 85.235، كما بلغت قيمة المرونة الإجمالية للدالة نحو 1.224 وهو ما يشير إلى أن إنتاج محصول الكاكي يتم في المرحلة الأولى الأمر الذي يدعو إلى تكثيف استخدام العناصر الإنتاجية وخلطها بنسب مثلى للوصول إلى مرحلة الإنتاج الاقتصادي. تبين أن تحديد حجم الإنتاج من الكاكي بإجمالي العينة الذي يعظم الربح حيث بلغ نحو ٤٦,١٤ طنا ولم يحقق أي من منتجي المحصول هذا الحجم، كما تم تقدير الحجم الأمثل للإنتاج فبلغ نحو ١١,٨٣ طنا، وبالرجوع إلى متوسط الإنتاج الفعلي لمنتجي هذا المحصول بإجمالي العينة والذي بلغ نحو ١٠,٢٣ طنا نجد أنه أقل من الحجم المعظم للربح، والحجم الأمثل للإنتاج بمقدار ٣٥,٩١، ١,٦٠ طناً على التوالي يمثل نحو 22.17%، 86.47% على الترتيب. تبين من دراسة مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحصول الكاكي بمركزي أجا وميت غمر بمحافظة الدقهلية أن مركز ميت غمر يأتي في المقدمة بالنسبة لمؤشرات الإنتاجية الفدانية، الإيراد الكلى، صافي العائد الفدانى، التكاليف الكلية، تكلفة إنتاج الطن مقارنة بنظيره مركز أجا على التوالي. بينما يأتي مركز أجا في المقدمة بالنسبة لصافي عائد الطن، نسبة الإيراد الكلى إلى التكاليف الكلية، وكذلك أربحية الجنيه المنفق عن مثيلتها بمركز ميت غمر.

Considered Dakahlia Governorate of the most important provinces in the Arab Republic of Egypt, which contributes up to be reckoned with in the estimates of gross farm income at the national level may not be a secret that the horticultural crops is one of the most important crops that contribute busy market most of the agricultural income to maintain and raise the shares on the level of each from the agricultural sector and national income. Where the productive area of the fruit of the Republic about 1.285 million feddan in 2013, production is estimated at 9.685 million tons, and estimated productive area of the persimmon in Dakahlia Governorate about 855 feddan represent about 48.83% of the productive area of the persimmon in the Republic and of approximately 1751 feddan producing an estimated 6697 thousand tons represents about 47.14% of the production of persimmon crop and the Republic of about 14,207 tons (1). So research aimed at the study of the efficiency of the use of agricultural and economic resources in the production of persimmon crop Dakahlia Governorate as a major goal through several topics: The first axis: the study of the productive status quo crop persimmon during the period (2000-2013), the second axis: the study of productivity fluctuations crop persimmon in both the Republic and the province of Dakahlia, Axis III: estimation of production functions to crop persimmon sample of the field study, the fourth axis: costing functions crop persimmon sample field study, axis V: estimation of the most important economic productivity and efficiency of crop persimmon sample survey indicators. To achieve this objective search mainly in getting the raw data has been adopted through a questionnaire specifically designed to serve the purposes of research, collected from a stratified random sample of farmers persimmon Dakahlia Governorate during the growing season (2013-2014), as well as secondary data that could be obtained from various sources, such as agricultural economics bulletins issued by the economic Affairs sector at the Ministry of agriculture and land reclamation, as well as a set of references on the subject of the study, this study found the following: Show that the cultivated crop in persimmon Dakahlia Governorate area has increased significantly statistically annual increase during the period (2000-2013) by 23.11 feddan, representing about 3.22% of the annual average of 717.6 feddan, while the amount was an increase in productivity of about Alfdanah 0096 tons during the study period, representing about 1.31% of the annual average amounting to about 7.31 tons, representing approximately 102.38% of the average annual productivity persimmon nationwide, amounting to 7.14 tons, and the annual increase was statistically significant in the total production of the crop persimmon Dakahlia Governorate about 239.75 tons, representing approximately 4.54% of the annual average amounting to about 5.276 thousand tons. Show of measuring productivity fluctuations in cultivated and productive space Alfdanah and production kidney crop persimmon in Dakahlia governorate during the period (2000-2013) using a standard coefficient of variation of the coefficient of variation of the cultivated area and productivity Alfdanah and production kidneys of persimmon in Dakahlia province reached 13.74% 0.16, 24%, 24.40%, respectively. This means that the area planted to this crop is less dispersed from the average for the period under study, and this shows that it is more stable at the county level and then Alfdanah productivity comes in second place, followed by the total production of the crop persimmon in last place. Is a phosphate fertilizer, human labor, and pesticides of the most important factors that affect the quantity of production of persimmon crop total sample, where appropriate quantity of production is directly proportional to human labor and pesticides, and inversely with the phosphate fertilizer, has been confirmed moral those results, indicate the value of the coefficient of determination, amounting to about 0.820 to that 82% of the changes that occur in the quantity of production of persimmon harvest a total sample due to the influence of the independent production of the elements in the function it has been confirmed moral model statistically significant at the moral level of 1% as the value of (f) about 85,235, as the value of the overall flexibility of the function about 1224 which indicates that the production of persimmon crop is in the first phase, which calls for the intensification of the use of production elements and mixing proportions optimal access to economic production stage. Showing that determine the production of persimmon size of the total sample, which maximizes profit reaching nearly 46.14 tons and did not achieve any of the crop this size producers, it has also been estimating the optimal size of production reached about 11.83 tons, and by reference to the actual average production for the producers of this crop with a total sample which amounted to 10.23 tons, we find that less than holy size of the profit, and size optimization of production by 35.91, 1.60 tons, respectively, representing approximately 22.17%, 86.47%, respectively. A study the most important economic productivity and efficiency of crop persimmon indicators centers in Aja and Mit Ghamr, Dakahlia Governorate to dead center immersion comes to the fore for Alfdanah productivity indicators, revenue kidney, net feddan yield, total costs, cost of production per ton compared counterpart Aja center respectively. While Aja center in the foreground for the net return per ton, the proportion of revenue kidney comes to college costs, as well as the profitability of the pound spent from those dead center immersion.

ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة