ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دراسة اقتصادية لمحصول بنجر السكر في مصر: دراسة حالة محافظة المنيا

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of the Sugar Beet Crop in Egypt: Case Study of the Province of Minya
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: محمد، ولاء محمود (مؤلف)
المجلد/العدد: مج7, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 1181 - 1189
DOI: 10.21608/JAESS.2016.38355
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228342
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تؤدي زيادة الإنتاج الزراعي بزيادة كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية المتاحة إلى زيادة العوائد منها، ومن ثم زيادة الدخل الزراعي بصفة خاصة والدخل القومي بصفة عامة والذي يعتبر من الأهداف الأساسية للاقتصاد الزراعي والسياسة الزراعية حيث تؤدي زيادة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للموارد المتاحة إلى تجنب الفاقد الاقتصادي في استخدام هذه الموارد من ناحية وتوجيه الموارد إلى الاستخدامات الزراعية البديلة التي تعطي عائد أكبر من ناحية أخرى ومن ثم تخفيض تكاليف الإنتاج مما يزيد من قدرة المنتجات الزراعية على المنافسة في الأسواق الخارجية. يهدف البحث بصفة عامة إلى دراسة الكفاءة الانتاجية والاقتصادية للموارد المستخدمة في إنتاج محصول بنجر السكر، وتبين أن المتوسط السنوي للمساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في مصر بلغ نحو 408.78 الف فدان خلال الفترة (١٩٩٥ -٢٠١٤)، المتوسط السنوي للإنتاجية الفدانية، الإنتاج الكلي لمحصول بنجر السكر بلغ نحو 20.20 طن، 4533.61 الف طن على الترتيب. كما بلغ المتوسط السنوي للتكاليف الكلية، للإيراد الكلي، صافي العائد الفداني، للسعر المزرعي بالأسعار الجارية نحو 2225.90، 3913.20، 1678.31، 189.21. أما بالأسعار الحقيقية فقد بلغوا نحو 814.34، 1356.18، 531.96، 67.91 جنيها على الترتيب، وكما بلغ أربحية الجنيه المنفق في الموسم، نسبة إجمالي الإيراد الكلي إلى التكاليف الكلية، أربحية الطن الناتج من محصول بنجر السكر نحو 0.66، 1.67، 80.60 جنيه على الترتيب خلال الفترة (1995 - ٢٠١٤) كما تم دراسة الكفاءة الاقتصادية لمحصول بنجر السكر في عينة البحث بمحافظة المنيا، تم تقسيم هذه العينة إلى ثلاث فئات حيازية وقد تناول هذا الجزء بعض المعايير الاقتصادية لإنتاج محصول البنجر لمستوى الفئات الحيازية في عينة البحث من حيث متوسط إنتاج الفدان، السعر المزرعي، التكاليف المتغيرة، التكاليف الكلية، الإيراد الكلى، تكلفة إنتاج الطن، نسبة تكلفة إنتاج الطن إلى سعره، نسبة الإيراد الكلي إلى التكاليف المتغيرة، نسبة الإيراد الكلي إلى التكاليف الكلية ، صافي العائد الفداني، العائد على الجنيه المستثمر للفئات الحيازية الثلاثة، كما تناول التقدير الإحصائي لدوال الإنتاج والتكاليف، وأهم المشكلات الإنتاجية لمحصول البنجر في عينة البحث بمحافظة المنيا. وفي ضوء ما تقدم يوصي البحث بما يلي: ١- العمل على زيادة الإنتاجية الفدانية في المحاصيل السكرية من خلال استخدام وسائل تكنولوجية حديثة في جميع مراحل الإنتاج وتنفيذ لتوصيات أجهزة الإرشاد الزراعي والحملات القومية للنهوض بالمحاصيل السكرية. ٢-تشجيع المراكز البحثية في استنباط أصناف من المحاصيل السكرية ذات إنتاجية عالية وتتحمل قلة المياه وتصلح للزراعة في مختلف الأراضي القديمة والحديثة. ٣- توعية الزراع بعدم الإسراف في استخدام العناصر الإنتاجية المختلفة كالتقاوي والأسمدة والعمل الآلي وكذلك المصاريف العمومية وذلك لتحقيق الكفاءة الاقتصادية لأن ترشيد استخدام هذه العناصر يزيد من صافي الدخل الزراعي ٤ -بالنسبة لوجود بعض المشكلات مثل ارتفاع أسعار السماد الكيماوي وارتفاع أجور العمالة البشرية وصعوبة الحصول على القروض من جهاز الائتمان الزراعي وارتفاع أسعار الميكنة وانخفاض مناسيب مياه الري وانخفاض أسعار بيع المحصول ولذلك يوصي البحث بضرورة إيجاد تعاون بين الجهات المسؤولة عن تلك المشكلات و خاصة وزارة الزراعة ووزارة الإشغال المائية وجهاز الإرشاد الزراعي وبنوك التنمية والائتمان الزراعي ومجالس المحاصيل السكرية وشركات سكر أبوقرقاص حيث يكون لهذه الجهات دور هام في إمداد الزراع بما يحتاجونه من مستلزمات الإنتاج وإمدادهم بالسلف النقدية وإمدادهم بمشروعات الري لتلك الأراضي لتخفيض تكاليف الري.

Increased productivity and economic efficiency of the resources available to avoid the economic losses in the use of these resources and redirect resources to alternative agricultural uses that give the greatest return and thereby reduce the cost of production which increases the ability of agricultural products to compete in foreign markets. Generally, the research aimed to study the productivity and economic efficiency of the resources used in the production of sugar beet crop. It turns out, the average of annual area of cultivated sugar beet crop in Egypt amounted to about 408.780 feddans during the period (1995-2014). It is clear that, the average of annual productivity per feddan and total production of sugar beet crop amounted to 20.20 tons, 4533.61 tons, respectively. By current, the average total annual cost, total revenue net feddan yield and farm prices reached around 2225.90, 3913.20, 1678.31, 189.21. But in real terms, the prices reached 814.34, 1356.18, 531.96, 67.91 pounds, respectively. On the other hand, the profitability per spent pound in the season, the proportion of total revenue to total costs and profitability per output ton of the sugar beet crop were about, 0.66, 1.67, 80.60 pounds during the period (1995- 2014), respectively. Also, the economic efficiency of the sugar beet crop in the studied sample at Minia Governorate has been studied. This sample was divided into three possessory categories, and in which we dealt with some of the economic criteria for the production of sugar beet at level of possessory categories such as, average production per feddan, price farm, variable costs, total costs, total revenue, the cost of production per ton, the proportion of the cost of production per ton to the price, the proportion of total revenue to variable costs, the proportion of total revenue to total costs, net feddan yield, return on every invested pound for the three possessory categories. Also the statistical estimation of production functions and costs the most important productivity problems of sugar beet crop in the research sample in Minia Governorate was studied. Based on the above results we can recommends the following: 1. Work on increasing productivity per feddan in sugar crops through the use of modern technological means in all stages of production and implementation of the recommendations of the agricultural extension services and national campaigns for the promotion of sugar crops. 2. Encourage research centers in the development of high productivity and high sugar crops varieties. The new varieties must be bear lack of water and suitable for agriculture in various lands. 3. Educate farmers how not extravagant in the use of various production elements such as seeds, fertilizers as well as automated labor and general expenses in order to achieve economic efficiency because the rational use of these elements increases the net farm income. 4. For the some problems such as high prices of fertilizers and of wages of human labor, the difficulty in obtaining loans from the development & agricultural credit bank, low levels of irrigation water and low prices of the crop. The final recommend is the need to establish cooperation between the authorities responsible for these problems, especially the Ministry of Agriculture, Ministry of water resources & irrigation, Agricultural Extension, the development & agricultural credit bank, council of sugar crops and sugar company at Abokerkas where it can overcome most of these problems.

ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة