ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الكفاءة الاقتصادية لإنتاج الغن...>الوصف

الكفاءة الاقتصادية لإنتاج الغنام والماعز في محافظة مطروح

العنوان بلغة أخرى: Economic Efficiency for the Production of Sheep and Goats in Matrouh Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: بلال، ربيع محمد أحمد علي (مؤلف)
مؤلفين آخرين: صالح، عادل محمد عبدالوهاب (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج9, ع9
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 589 - 594
DOI: 10.21608/JAESS.2018.35697
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228650
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
تربية الماشية | الكفاءة الإقتصادية | مرسى مطروح | الكفاءة الإنتاجية
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The agricultural sector is considered an important sector in the national economy as the main sector providing food to humans and animals, in addition to providing some raw materials for the industrial sector. The average value of animal production is about 109.8 billion pounds, representing about 36.4% of the average value of production The average amount of red meat production of sheep and goats is about 4.6%, 4.0%, respectively, of the average total red meat production in the Republic of about 1273 Thousand tons during the period (2014- 2017). The research problem is the relative stability of the number of sheep and goats in Matrouh Governorate in recent years, which requires identifying the reasons for the reluctance of the teachers to maintain the promotion of raising sheep and goats in the sample of the study. Therefore, it was justified to research the economic efficiency of raising and producing sheep and goats in Matruh governorate To identify the current and future status of the production of red meat, especially sheep and goats in the governorate, and to measure the technical efficiency in the cases of fixed and variable returns of capacity, while comparing technical efficiency and economic efficiency (cost efficiency). Allocative efficiency (price), as well as to identify the problems and obstacles facing educators in this field. The study was based on the sample of the study, which includes 7 centers in Matrouh governorate. The center of Matrouh was selected, where the second place represents 20% of the total number of educators in the governorate. This center is easily accessible from and to it. The number of breeders for sheep and goats was counted at this center and 50 farmers were randomly selected. The study reached a number of results, the most important of which are the following: - The type of breeds of sheep and goats in the governorate of Matrouh is 100%, and that the number of breeders who buy feed from traders is about 76%. It has been found that the incidence of disease between sheep and goats was about 86% And loss of appetite and anemia and diarrhea and these diseases appeared at different rates among the herds, sheep and goats were found to rely on their own money by 100% in the purchase of sheep and goats. - The technical efficiency indicators (efficiency of using economic resources) identified in the efficiency assessment model, which include (feed quantity, human labor and number of visits to veterinary care) were estimated according to the concept of fixed return capacity (CRS), And a maximum of 100%. The average of this indicator was 93%, that is, the same level of production can be achieved using only 93% of the actual combination of resources used, meaning that 7% of the resources can be provided without the level of production being affected.- For (VRS), the technical efficiency index ranged from a minimum of 75% and a maximum efficiency of 100%. The average of this indicator was 96%, meaning that the same level of production could be achieved using only 96% of the actual combination of resources used, Meaning that 4% of the resources could be provided without affecting the level of production. It should be noted here that the technical efficiency with the variable yield of the capacity, means the farm activity at capacities below the maximum capacity and thus increase the technical efficiency indicators in this case in the case of the hypothesis of fixed return on capacity, which is the farm operates at maximum capacity, The analysis that most breeders have achieved full efficiency under the hypothesis of variable yield on capacity. The index of economic and distribution efficiency showed that it ranged from a minimum of 18% to a maximum of 100%. The average of this indicator was 40%. It was noted that three educators achieved full efficiency. The farm achieves the full economic efficiency of the current level of total production. The amount of actual resources according to the economic efficiency index. The average feed quantity should be reduced from 10.7 to about 7.6 tons. Also, veterinary care visits should be increased from 53.6 to 63.4 days for men. The number of human labor should be reduced from 72.3 to 22.1 visits. The index reached 40%. In light of the results of the study, it recommends the following: 1- To increase the number of sheep and goats in pastoral areas producing red meat by introducing high yielding breeds. 2- Provision of traditional and nontraditional feeds for these animals in quantities, varieties and appropriate prices by increasing the production capacity of feed plants. 3- work to reduce routine procedures when disbursing loans for this type of animals with the increase in the value of the loan and give fixed dates for disbursement. 4- Provide specialized teams for the management and breeding of this type of animals (sheep and goats).

يعتبر القطاع الزراعي من القطاعات الهامة في الاقتصاد القومي، باعتباره القطاع الرئيسي الذي يقوم بتوفير الغذاء للإنسان والحيوان، بالإضافة إلى توفير بعض المواد الخام للقطاع الصناعي، ويقدر متوسط قيمة الإنتاج الحيواني حوالى 109.8 مليار جنيه تمثل نحو 36.4% من متوسط قيمة الإنتاج الزراعي والبالغ حوالى 302 مليار جنية وذلك خلال الفترة (2014- 2016)، كما يمثل متوسط كمية إنتاج اللحوم الحمراء من الأغنام والماعـز نحو 4.6%، 4.0% على الترتيب من إجمالي إنتاج اللحوم الحمراء على مستوى الجمهورية والبالغ حوالى 1273 ألف طن خلال الفترة (2014- 2017). وتتمثل مشكلة البحث في الثبات النسبي لأعداد الأغنام والماعز بمحافظة مطروح خلال السنوات الأخيرة، الأمر الذى يتطلب الوقوف على أسباب عزوف المربيين بالمحافظة عن النهوض بتربية الأغنام والماعز، ولذا كان من مبررات البحث دراسة الكفاءة الاقتصادية لتربية وإنتاج الاغنام والماعز في محافظة مطروح وذلك من خلال التعرف على الوضع الراهن والمستقبلي لإنتاج اللحوم الحمراء وعلى وجه الخصوص الأغنام والماعز في المحافظة، وقياس الكفاءة الفنية في حالتي العائد الثابت والمتغير للسعة مع مقارنة الكفاءة التقنية والكفاءة الاقتصادية (كفاءة التكاليف)، وكذلك الكفاءة التوزيعية (السعرية)، بالإضافة إلى التعرف على المشاكل والعقبات التي تواجه المربين في هذا المجال. كما اعتمد البحث على عينة الدراسة والتي تشمل 7 مراكز بمحافظة مطروح، وقد تم اختيار مركز مطروح حيث يمثل المركز الثاني بنسبة 20% من إجمالي عدد المربين بالمحافظة. ويتصف هذا المركز بسهولة الوصول منه وإليه. وتم حصر عدد المربين للأغنام والماعز في هذا المركز واختيار خمسون مربى بطريقة عشوائية منتظمة. وقد توصلت الدراسة إلى مجموعة من النتائج أهمها ما يلى:- أن نوع السلالات المنتشرة للأغنام والماعز في محافظة مطروح من النوع البرقي وتمثل نحو 100% من حجم العينة، وأن نسبة عدد المربين الذين يشترون الأعلاف من التجار نحو 76%، وقد تبين وجود إصابات مرضية بين الأغنام والماعز بلغت نسبتها نحو 86% تنوعت ما بين مرض لين العظام وفقد الشهية والأنيميا والإسهال وظهرت هذه الأمراض بنسب مختلفة بين القطعان، وقد تبين أن مربى الأغنام والماعز يعتمدون على أموالهم الخاصة بنسبة 100% في شراء الأغنام والماعز. - أوضحت مؤشرات كفاءة التقنية (كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية) المحددة في نموذج تقدير الكفاءة، والتي تشمل (كمية العلف، والعمالة البشرية، وعدد زيارات الرعاية البيطرية)، ووفقا لمفهوم العائد الثابت للسعة (CRS) تراوح كفاءة التقنية بين 71% كحد أدنى، 100% كحد أعلى، وكان متوسط هذا المؤشر 93%، أي أنه يمكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج باستخدام 93%، فقط من التوليفة الفعلية للموارد المستخدمة، بمعني أنه يمكن توفير 7%، من الموارد دون أن يتأثر مستوى الإنتاج. وبالنسبة لمفهوم العائد المتغير للسعة (VRS)، فإن مؤشر كفاءة التقنية تراوح بين 75% كحد أدنى، والكفاءة القصوى 100%، وكان متوسط هذا المؤشر 96%، أي أنه يمكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج باستخدام 96%، فقط من التوليفة الفعلية للموارد المستخدمة، بمعني أنه يمكن توفير 4%، من الموارد دون أن يتأثر مستوى الإنتاج. ويتضح من ذلك أن الكفاءة التقنية مع العائد المتغير للسعة، تعنى نشاط المزرعة عند سعات أقل من السعة القصوى وبالتالي تزيد مؤشرات الكفاءة في هذه الحالة عنها في حالة فرضية العائد الثابت على السعة والذي يعتبر المزرعة تعمل بطاقتها القصوى، ووفقا لهذه الفرضية لوحظ من نتائج التحليل أن معظم المربين قد حققو الكفاءة الكاملة عند فرضية العائد المتغير على السعة. - تشير مؤشرات الكفاءة الاقتصادية والتوزيعية أنه يتراوح بين 18% كحد أدنى، 100% كحد اقصى، وكان متوسط هذا المؤشر 40%، وقد لوحظ أن ثلاث مربين قد حققو الكفاءة الكاملة، وتحقق المزرعة الكفاءة الاقتصادية الكاملة للمستوى الحالي من الإنتاج الكلي، ويجب خفض كمية الموارد الفعلية وفقاً لقيمة مؤشر الكفاءة الاقتصادية، ويلزم خفض متوسط كمية العلف من حوالى 10.7 طن إلى حوالى 7.6 طن، وأيضا رفع عدد زيارات الرعاية البيطرية من 53،6 إلى 63.4 يوم رجل، وخفض عدد العمالة البشرية من 72.3 إلى 22.1 عامل، وذلك لكي تتحقق الكفاءة الاقتصادية حيث بلغت قيمة المؤشر40%. وفي ضوء نتائج البحث يوصي بالآتي: 1-الاهتمام بزيادة أعداد الأغنام والماعز في المناطق الرعوية المنتجة للحوم الحمراء عن طريق إدخال سلالات ذات إنتاجية عالية. 2-توفير الأعلاف التقليدية والغير تقليدية اللازمة لهذه الحيوانات بالكميات والنوعيات والأسعار المناسبة وذلك من خلال زيادة الطاقة الإنتاجية لمصانع الأعلاف 3-العمل على تقليل الإجراءات الروتينية عند صرف القروض لهذا النوع من الحيوانات مع زيادة قيمة القرض وإعطاء مواعيد ثابتة للصرف. 4- توفير فرق عمل متخصص لإدارة وتربية مثل هذا النوع من الحيوانات (الأغنام والماعز).
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.