ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > بحث>دراسة اقتصادية قياسية للكفاءة...>الوصف

دراسة اقتصادية قياسية للكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمزارع إنتاج اللحوم الحمراء في محافظة الإسماعيلية

العنوان بلغة أخرى: Econometrics Study of the Productive and Economic Efficiency for Red-Meat Production Farms in Ismailia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: السيد، محمد أحمد أحمد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج11, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الصفحات: 99 - 107
DOI: 10.21608/JAESS.2020.80826
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228675
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد القياسي | الإنتاج الحيواني | تربية الماشية | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاء الإنتاجية | تسمين الأبقار والجاموس | عائد الجنيه المستثمر | الوزن المعظم للأرباح | Production Efficiency | Cattle and Buffalo Fattening | Return on Investment | Profitable Weight
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: In light of the high local prices for Red-Meat in Ismailia. The research aimed to study the productive and economic efficiency of Red-Meat production farms in this governorate. In achieving its objectives, the research relied on descriptive and quantitative economic analysis and the use of several standard models of production functions and costs. The research mainly relied on the primary data for a stratified random sample of 100 farms. The results indicated that the average daily growth rate of the calf was about 931 grams for cows, compared to 921 grams for buffalo. And that the average head share of the digested protein was about 66.4 kg for cows, compared to 69.9 kg for buffaloes. The productive elasticity reached about 0.855 for cows farms, compared to about 0.827 for buffalo farms. The results showed that the average cost of cows was about L.E. 19.8 thousand, compared to about L.E. 19.5 thousand for buffaloes. And that the optimal weight for cows was about 400 kg, compared to 421 kg for buffalo. While the maximum weight of profits was 549 kg for cows, compared to about 564 kg for buffaloes. The results indicated that the Return on Investment was about 15.7% for cows farms, compared to about 16.3% for buffalo farms. In light of the maximum profit weight of (550-565) kg, the study recommends the necessity of increasing the fattening period, and then increasing the feed resources, especially the concentrated feed.

في ضوء ارتفاع الأسعار المحلية للحوم الحمراء داخل محافظة الإسماعيلية، استهدف البحث دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمزارع إنتاج اللحوم الحمراء في هذه المحافظة. وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي واستخدام العديد من النماذج القياسية لدوال الإنتاج والتكاليف. وقد اعتمد البحث بصفة أساسية على البيانات الأولية لعينة عشوائية طبقية مكونة من 100 مزرعة. وقد أشارت النتائج إلى أن متوسط معدل النمو اليومي للعجل بلغ حوالي 931 جرام للأبقار، مقابل 921 جرام للجاموس، وأن متوسط نصيب الرأس من البروتين المهضوم بلغ حوالي 66.4 كجم للأبقار، مقابل 69.9 كجم للجاموس، وقد بلغت المرونة الإنتاجية نحو 0.855 لمزارع الأبقار، مقابل نحو 0.827 لمزارع الجاموس. وقد أوضحت النتائج أن متوسط تكلفة الرأس من الأبقار قد بلغت حوالي 19.8ألف جنية، مقابل حوالي 19.5 ألف جنيه للجاموس، وأن الوزن الأمثل للرأس من الأبقار بلغ حوالي 400 كجم، مقابل 421كجم للرأس من الجاموس، أما الوزن المعظم للأرباح قد بلغ حوالي 549كجم للأبقار، مقابل حوالي 564كجم للجاموس. هذا وقد أشارت النتائج أن عائد -الجنية المستثمر بلغ نحو 15.7% لمزارع الأبقار، مقابل نحو 16.3% لمزارع الجاموس، في ضوء الوزن المعظم للأرباح والبالغ (550-565) كجم، توصي الدراسة بضرورة زيادة فترة التسمين، ومن ثم زيادة الموارد العلفية خاصة العلائق المركزة.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.