ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لبدائل تحقيق ال...>الوصف
يجب تسجيل الدخول أولا

دراسة اقتصادية لبدائل تحقيق الأمن الغذائي المصري من القمح والذرة الشامية

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of Alternatives for Realizing Egyptian Food Security in Wheat and Maize
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: محمد، جمال محمد عطية (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Attia, Gamal Mohamed
مؤلفين آخرين: شلتوت، صبري يحيي سيد علي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج8, ع9
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: أغسطس
الصفحات: 597 - 603
DOI: 10.21608/JAESS.2017.36732
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228842
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الذرة الشامية | الأمن الغذائي | المتغيرات الإنتاجية | المحاصيل الحبوب
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث إلى توصيف الوضع الحالي للمتغيرات الاقتصادية الرئيسية لمحصولي القمح والذرة الشامية، ودراسة أهم محددات الفجوة الغذائية الاستيرادية، ومحاولة وضع بدائل لوضعية الأمن الغذائي تساعد متخذي القرار في وضع آلية للنهوض بقطاع إنتاج الغذاء والأمن الغذائي في مصر وتحقيقا لهذا الهدف فقد تناول البحث الهيكل السلعي للواردات الغذائية في مصر، وتحليل الموقف الحالي لأهم المتغيرات الإنتاجية والاقتصادية لمحاصيل الحبوب الرئيسية في مصر، ودراسة حجم الاستهلاك والفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي لمحاصيل الدراسة، وتقدير الإحصائي لدالتي واردات كل القمح والذرة خلال الفترة المدروسة، كما تم تحليل الهيكل السوقي لواردات محاصيل الدراسة، ودراسة إمكانية تحقيق الأمن الغذائي من المحاصيل المدروسة بدراسة البدائل المقترحة للتوقع بالاستهلاك ونسبة الاكتفاء الذاتي ومدى الاعتماد على الواردات، وذلك باستخدام عدد من أساليب التحليل الإحصائي، والنماذج الإحصائية، ومنها منهجية التنبؤ للسلاسل الزمنية بطريقة التمهيد الآسي، وكذلك نماذج المتوسطات المتحركة المتكاملة ذات الارتباط الذاتي، وكانت أهم النتائج ما يلي:-1- تمثل قيمة واردات كل من القمح والذرة نحو 32.8 مليار جنيه، نسبة تقدر بنحو 33.4% من إجمالي قيمة الواردات الزراعية كمتوسط للفترة (2013-2015). 2- تتسم المتغيرات الاقتصادية الرئيسية لمحصولي القمح والذرة بالاتجاه نحو الزيادة خلال الفترة (2000-2015) ثبتت معنويتها إحصائيا، وعدم ثبوتها لأربحية الجنيه المستثمر، وكذلك نسبة الاكتفاء الذاتي للذرة خلال نفس الفترة. 3- تتجه الكميات المستهلكة والفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي إلى الزيادة لكل من القمح والذرة خلال الفترة (2000-2015) وثبتت معنويتها الإحصائية. 4- تبلغ كمية الواردات المصرية من القمح حوالي 9 مليون طن بقيمة بلغت حوالي 18.6 مليار جنيها، وتوزعت جغرافيا على كل من روسيا الاتحادية وأوكرانيا ورومانيا حوالي 3.2، 2.6، 1.6 مليون طن تمثل نحو 35.4%، 28.3%، 17.7% لكل منهم على الترتيب من إجمالي الواردات حيث تمثل واردات الدول الأربع نحو 81.4% كمتوسط للفترة (2013-2015)، كما تبلغ كمية الواردات المصرية من الذرة حوالي 6.4 مليون طن بقيمة بلغت حوالي 14.3 مليار جنيها كمتوسط للفترة (2015-2013)، وتمثل كل من أوكرانيا، أمريكا، الأرجنتين، والبرازيل حوالي 4.1، 0.7، 0.37، 0.4 مليون طن تمثل نحو 63%، 12%، 6.1%، 5.8% لكل على الترتيب من كمية إجمالي كمية الواردات المصرية، وتمثل الدول الأربع نحو 88% من إجمالي كمية الواردات المصرية من الذرة كمتوسط للفترة (2013-2015)، كما يبلغ إجمالي قيمة الواردات من الدول السابق ذكرها حوالي 8.5 مليار جنيها تمثل نحو 60% من إجمالي قيمة الواردات المصرية من الذرة، وتتسم تلك الواردات لكلا المحصولين بالتركز الجغرافي خلال الفترة المدروسة. 5- من نتائج التحليل الإحصائي للعلاقة بين كمية واردات القمح (كمتغير تابع)، والمتغيرات المستقلة الشارحة تبين ثبوت معنوية العلاقة لكل من سعر استيراد الطن بالجنيه، وعدد السكان بالمليون نسمة وعدم ثبوتها لباقي المتغيرات التي لم يتضمنها النموذج، كما توضح معاملات هذه المتغيرات والتي تعكس المرونة، أنه بانخفاض سعر الاستيراد للطن من القمح بنسبة 10%، تزيد الواردات بنسبة 4.18%، وبزيادة عدد السكان بنسبة 10%، تزيد كمية الواردات بنسبة 49%، كما ثبتت معنوية العلاقة بين كمية واردات الذرة (كمتغير تابع) وكل من سعر الاستيراد، وكمية الاستهلاك، والناتج المحلي الإجمالي كمتغيرات مستقلة (شارحة)، وأنه بانخفاض سعر الاستيراد للطن من الذرة بنسبة 10% تزداد الواردات بنسبة 9.4%، وبزيادة كمية الاستهلاك بالمليون طن 10%، تزيد كمية الواردات بنسبة 14.8%، وبزيادة الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 10% تزداد الواردات بنسبة تصل إلى 7.7%، وهذه النتائج تتماشى والمنطق الاقتصادي والإحصائي؛ وعليه تعتبر الذرة من السلع شديدة التأثر بالتغيرات في الاستهلاك، والأسعار، والتي تعمل الحكومة على استيراد كميات كبيرة منها لسد الفجوة الاستهلاكية بغض النظر عن السياسات أو المتغيرات الأخرى. 6- تشير السيناريوهات المتوقعة- لكل من الفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي، ونسبة الاعتماد على الواردات، لكل من القمح والذرة الشامية- إلى استمرار الفجوة الاستهلاكية خلال الفترة المدروسة، والاعتماد على الواردات. واستنادا للنتائج المتحصل عليها من البحث ومن نتائج تحليل القيم المتوقعة لمؤشرات الأمن الغذائي لكل من القمح والذرة يوصي البحث العمل على:- انتهاج سياسة تهدف إلى وضعية الثبات النسبي للفجوة الاستهلاكية في كلا المحصولين، مع محاولة التقليل من نسبة الاعتماد على الواردات، في إطار التحديات المائية التي نواجهها من جهة، وارتفاع أسعار المدخلات الزراعية من جهة أخرى وفي ظل زيادة معدلات السكان.- زيادة حجم الإنتاج بزيادة المساحات المزروعة والاتجاه نحو التوسع الأفقي، وتشجيع المزارعين بتحديد سعر مناسب يتقارب مع السعر العالمي وبمدة كافية قبل زراعته. والاهتمام بدعم بحوث إنتاج الأصناف ذات الإنتاجية العالية وشحيحة الاستخدام المائي، وكذلك العمل على تقليل الفاقد في الاستهلاك بالتدخل بالإجراءات غير المباشرة، وترشيد الاستهلاك بطرق الإعلام المختلفة.

Aims of the study; This study to focuses on: (1) The current situation of the main economic variables of wheat and maize crops, (2) The most important determinants of the food import gap. (3) Statistical estimate of the imports of all wheat and maize during of period studied (4) Analysis of the market structure of imports of study crops. (5) The possibility of achieving food safety of the crops of the study. Results: (1) value of imports of wheat and maize reached 32.8 L.E billion, estimated at 33.4% of the average value of agricultural imports for the period 2013-2015. (2) The main economic variables of wheat and maize crops in the trend towards increase during the period (2000-2015) were statistically significant, not proven to the agricultural price variables, the net yield for wheat, There was no significant change in the profitability of the pound for Maize during the same period (3) The quantities consumed, the gap and the self-sufficiency ratio are to increase for both wheat and maize during the period (2000-2015) and proved their statistical significance. (4)The results of the statistical analysis of the relationship between the quantity of wheat imports (as a dependent variable) and the independent variables show the significance of the relation between the price of importing tons of pounds, the number of population per million people and their non-stability for the other variables not included in the models. of the changes in the quantity of wheat imports. The coefficients of these variables, which reflect the elasticity, show that the decrease in the import price per ton of wheat by 10%, imports increase by 4.18%; with a population increase of 10%, the amount of imports increased by 49%; The correlation between the quantity of imports of maize (as a dependent variable) and the import price, the quantity of consumption, and GDP as independent variables (explained); The increase in imports by 9.4%, the increase in the quantity of consumption by one million tons 10%, the amount of imports by 0.15%, and the increase of GDP by 10% imports increase by 7.7%; These results are in line with the economic and statistical logic. Thus, maize is considered to be highly effect to changes in consumption and prices, so the government is working to increase import large quantities to fill the consumer gap regardless of policies or other variables. (5) The expected scenarios for both the gap, the ratio of the elasticity ratio, and the ratio of dependence on imports for both wheat and maize are indicative of the continued gap in the consumption gap during the period studied and dependence on imports. Recommendations-: Based on the results obtained from the research and the results of the analysis of the expected values of food security indicators for both wheat and maize, the research recommends the need to increase the volume of production by increasing cultivated areas and the trend towards horizontal expansion, and encouraging farmers to determine an appropriate price close to the international price and an appropriate period before planting. And interest in supporting the research of the production of high-productivity and low- water-use products, as you work to reduce the loss of consumption by intervening indirectly, and rationalize consumption of different media methods.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.