ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







التحليل الاقتصادي لإنتاج الأسماك في ج. م. ع.

العنوان بلغة أخرى: Economic Analysis of Fish Production in Egypt
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: قادوس، إيمان فريد أمين (مؤلف)
المجلد/العدد: مج6, ع9
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2015
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 1551 - 1567
DOI: 10.21608/JAESS.2015.40489
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228843
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر مصر إحدى الدول النامية التي تعاني مشكلة نقص الغذاء وخاصة البروتين الحيواني وبالتالي نقص نصيب الفرد منه عن المستوى العالمي، ونظرا لأن فرص زيادة الإنتاج من اللحوم الحمراء محدودة، وكذلك اعتماد إنتاج لحوم الدواجن على نسبة تزيد عن 80% من المدخلات المستوردة، وعلى الرغم من وجود العديد من المصادر المائية كالبحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر ونهر النيل، بالإضافة إلى العديد من البحيرات إلا أن هذه الثروة المائية غير مستغلة الاستغلال الكافي في مجال الثروة السمكية. كما أن التوسع في إنتاج اللحوم الحمراء والدواجن يكلف الدولة عبء كبير من العملات الأجنبية في استيراد مدخلات إنتاجها لذا تبرز أهمية دراسة اقتصاديات إنتاج الأسماك وبعض مؤشرات استهلاك الأسماك في مصر لتغطية العجز من البروتين الحيواني. ولقد اعتمد البحث في تحقيق هدفه على كل من التحليل الوصفي والإحصائي، حيث استخدم نماذج الاتجاه الزمني العام بصوره المختلفة، بالإضافة إلى استخدام تحليل التباين وأسلوب الانحدار المتعدد والمرحلي، وأظهرت الدراسة أن الاستزراع السمكي من أهم مصادر الإنتاج السمكي حيث تحتل الاستزراع السمكي المرتبة الأولى على مستوى الجمهورية بمتوسط إنتاج بلغ نحو 530.31 ألف طن بأهمية نسبية 53.1% من متوسط إجمالي المصادر السمكية في مصر للفترة (1997-2012)، أما إنتاج البحيرات الشمالية فقد جاء في المرتبة الثانية على مستوى الجمهورية بمتوسط إنتاج بلغ نحو 127.29 ألف طن بأهمية نسبية تبلغ نحو 15.6% من متوسط إجمالي الإنتاج خلال نفس الفترة وهكذا جاء إنتاج البحار في المرتبة الثالثة بأهمية نسبية تبلغ نحو 15.1% من متوسط إجمالي إنتاج الجمهورية من الإنتاج السمكي خلال نفس فترة الدراسة. كما أظهرت الدراسة أن أهم الأصناف السمكية التي يتم صيدها من المصايد المصرية كانت على الترتيب: البلطي يمثل الأهمية النسبية الأولى من حيث إنتاجه في مصر حيث يمثل نحو 35.75% من متوسط إجمالي الإنتاج السمكي يليه البوري في مصر 19.81%، يليه إنتاج المبروك حيث تبلغ نسبته حوالي 12.02% من متوسط إجمالي إنتاج الأسماك السنوي. وباستخدام اختبار تحليل التباين واختبارات توكي وشيفيه وأقل فرق معنوي تبين وجود فروق معنوية إحصائية بين إنتاج المزارع السمكية كمصدر هام لإنتاج وباقي المصادر الأخرى للإنتاج السمكي. كما بينت الدراسة أن أهم العوامل المحدد للإنتاج السمكي المصري هي عدد مراكب الصيد الآلية بالألف طن حيث بلغت المرونة الجزئية حوالي 2.3 مما يدل على أن زيادة مراكب الصيد الآلي بنسبة 1% تؤدي إلى زيادة الإنتاج السمكي المحلي بنسبة 2.3%، بالإضافة إلى ذلك تشير النتائج إلى وجود علاقة عكسية بين الإنتاج السمكي المحلي وعدد الصيادين بالألف حيث بلغت قيمة المرونة الإنتاجية الجزئية 0.54 مما يشير إلى زيادة عدد الصيادين بنسبة 1% تؤدي إلى خفض كمية الإنتاج من الأسماك المحلية بنسبة 0.54%.

Fish self-sufficiency rate in Egypt has reached about 81.1 in 2012. Under the pressures of fish, demand and emergence of bird and pig flue, the demand for fish is expected to increase remarkably. The current study aims at examining the possibility of increasing fish production in Egypt. The study uses the descriptive and statistical analysis to achieve its goals. In this regard, general time trend models, analysis of variance method, multiple and multi-stage regression models are also used. The study revealed that the most important determinants of fish production are the number of mechanical fishing boats per thousand unit, and the number of fishermen per thousand. The results also indicate that the partial elasticity's of mechanical fishing boats were about 0.54. Meanwhile, an increase by 1% in the mechanical fishing boats to an increase in fish production in Egypt was about 2.3% and an increase in the number of fishermen was 1% that leads to a reduction in fish production in Egypt by 0.54 %.

ISSN: 2090-3634