| LEADER |
13996nam a22002417a 4500 |
| 001 |
1977026 |
| 024 |
|
|
|3 10.21608/JAESS.2017.36682
|
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a الضائع، أشرف محمد علي
|g Al-Dalee, A. M. A.
|e مؤلف
|9 656553
|
| 245 |
|
|
|a دور الزراعة التعاقدية في سد الفجوة الغذائية من محصول الذرة الشامية في الزراعة المصرية
|
| 246 |
|
|
|a The Role of Contractual Agriculture in Bridging the Food Gap of Maize Crop in Egyptian Agriculture
|
| 260 |
|
|
|b جامعة المنصورة - كلية الزراعة
|c 2017
|
| 300 |
|
|
|a 475 - 483
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a استهدفت البحث التعرف على النواحي الإنتاجية والاستهلاكية لمحصول الذرة الشامية في مصر خلال الفترة من (2000- 2015) من خلال دراسة المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الذرة الشامية، وتطور الفجوة الغذائية الواردات من محصول الذرة الشامية في مصر، إلى جانب التعرف على دور الزراعة التعاقدية في رفع نسب الاكتفاء الذاتي من محصول الذرة في مصر، بالإضافة إلى آلية تنفيذ الزراعة التعاقدية في الزراعة المصرية. وقد توصلت الدراسة إلى نتائج عديدة أهمها ما يلي: يتضح أن أعلى الحاصلات الصيفية عام 2015 من حيث العائد على الجنيه المستثمر هو محصول الفول السوداني حيث بلغ حوالي 1.81، في حين بلغ العائد على الجنيه المستثمر للذرة الشامية حوالي 0.67، وهو عائد متدني بالمقارنة بالمحاصيل الأخرى المنافسة له في نفس الموسم وهو ما يجعل الأقبال على زراعته منخفض. تبين من تقدير حجم الفجوة الغذائية أنها تراوحت بين حد أدني بلغ حوالي 3067 ألف طن عام 2004، وحد أقصي بلغ حوالي 8188 ألف طن عام 2011 بمتوسط سنوي بلغ حوالي 5671.75 ألف طن، كما تبين أن نسبة الاكتفاء الذاتي تراوحت بين حد أدني بلغ نحو 40.77% عام 2015، وحد أقصي بلغ نحو 65.57% عام 2004 بمتوسط هندسي بلغ نحو 52.57%، وتبين من تقدير معادلات الاتجاه الزمنى العام لأهم المتغيرات الاقتصادية للمتاح للاستهلاك من الذرة الشامية أن هناك اتجاه عام متزايد بمعدل نمو سنوي معنوي إحصائيا بلغ نحو 1,8%، وبلغ مقدار الزيادة السنوي حوالي 213,9 ألف طن سنويا. تراوحت كمية واردات مصر من الذرة خلال فترة الدراسة بين حد أدنى بلغ حوالي 1934,82 ألف طن عام 2009، وحد أقصى بلغ حوالي 7041,79 ألف طن عام 2011 بمتوسط سنوي بلغ حوالي 4755,27 ألف طن، وتبين أن قيمة واردات الذرة تراوحت بين حد أدنى بلغ حوالي 360,01 مليون دولار عام 2004، وحد أقصى بلغ حوالي 2178,28 مليون دولار عام 2011 بمتوسط سنوي بلغ حوالي 1088,67 مليون دولار. وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام تبين أن هناك اتجاه عام متزايد بمعدل سنوي بلغ نحو 10,8%، بما يعادل حوالي 117,58مليون دولار. ضرورة التوسع في المحاصيل الاستراتيجية بإحكام تطبيق القانون المتعلق بتحديد مساحة الأرز بحيث لا تتجاوز 1.76 مليون فدان في المحافظات المنوط بها زراعته، وعدم زراعته في محافظات الوجه القبلي، وتوفير لمساحة بالغة حوالي 1.06 ألف فدان، إلى جانب توفير مساحة مقدارها 200 ألف فدان من المساحات المنزرعة بلب البطيخ، كذلك توفير مساحة مقدارها 500 ألف فدان من المساحات المخصصة في زراعة كل من الخضروات والمحاصيل الأخرى، وبذلك يمكن توفير مساحة 701.1 ألف فدان يتم توجيها لزراعة محصول الذرة الشامية للمساهمة في زيادة الإنتاج بحوالي 2.19 مليون طن ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي ليبلغ حوالي 56.97%، مما يساهم في خفض كمية الواردات بمقدار 32.3%، والتوسع في زراعة محصول الذرة في الأراضي الجديدة وخاصة مشروع المليون ونصف مليون فدان والذي بدأ باستصلاح نصف مليون فدان وخاصة غرب محافظة المنيا ومحافظة أسيوط، والمناطق الجديدة المستصلحة بصعيد مصر. باستطلاع آراء المزارعين بالعينة البحثية حول الزراعة التعاقدية تبين أن نحو 86% من مزارعي العينة البحثية أبدى ترحيبهم بفكرة الزراعة التعاقدية، ويري نحو 75% من مزارعي العينة البحثية أن التعاقد كأسلوب تسويق أفضل من التسويق الحر، حيث يقلل من المخاطر التسويقية واستقرار الدخل المزرعي، أما فيما يتعلق بمقترحات المزارعين حول تحديد سعر التعاقد فقد تباينت بينهم حيث أبدي نحو 18% منهم ضرورة الاعتماد علي السعر العالمي، بينما نحو 25% من المزارعين يرون أن تحديد هامش ربح معقول يمكن أن يستخدم كأساس في تحديد سعر التعاقد، في حين نحو 18% من المزارعين أن تحديد السعر يجب أن يستند إلي سعر ضمان بحيث لا يقل السعر عنه بغض النظر عن السعر العالمي، وأخيرا نحو 39% من مزارعين العينة البحثية أنه يجب الأخذ في الاعتبار التكاليف الإنتاجية خاصة في ظل الارتفاع المتزايد والمستمر في أسعار مستلزمات الإنتاج. ويري نحو 60% من زراع العينة البحثية أن الجمعيات التعاونية الزراعية لها دور مهم نجاح الزراعة التعاقدية. باستطلاع آراء العاملين بالجمعيات الزراعية بالعينة البحثية حول الزراعة التعاقدية تبين أن نحو 74% من القائمين والعاملين بالجمعيات الزراعية بالعينة البحثية أبدى ترحيبهم بفكرة الزراعة التعاقدية، في حين أقر نحو 63% من القائمين على الجمعيات الزراعية بأنه تم عقد دورات أو ندوات في مجال الزراعة التعاقدية، وبسؤالهم عن الدور الذي يمكن أن تضيفه الجمعية لتفعيل الزراعة التعاقدية أبدى 85% عن قناعتهم بذلك لإمكانية تجميع الحيازات القزمية، ويرى نحو 75% من القائمين على الجمعيات الزراعية أن الجمعيات التعاونية لها دور في نجاح الزراعة التعاقدية لوجود الخبرات الإدارية والإرشادية المؤهلة، وأبدى 90% من أعضاء الجمعيات الزراعية تقبلهم القيام بالدور المنوط بهم بشرط توفير حوافز مادية، كما يري 76% من أعضاء الجمعية أن تجهيزات الجمعيات تؤهلها للقيام بدورها من حيث أماكن التشوين والمخازن التي يتم تخزين المحاصيل بها.
|
| 520 |
|
|
|b The objective of the research was to identify the production and consumption aspects of the maize crop in Egypt during the period from 2000 to 2015 by studying the productive and economic indicators of the Syrian maize crop, the development of the food gap, the imports of the maize crop in Egypt, Self sufficiency ratios of maize crop in Egypt, in addition to the mechanism of implementation of contract farming in Egyptian agriculture. The study reached several results, the most important of which are the following: The highest summer crops in 2015 in terms of return on the invested pound is the peanut yield of about 1.81, while the yield on the pound invested for maize corn about 0.67, which is a low return compared to other crops competing in the same season, which makes the turnout On low farming. The estimate of the size of the food gap showed that it ranged between a minimum of 3067 thousand tons in 2004 and a maximum of 8188 thousand tons in 2011 with an average annual rate of about 5671.75 thousand tons. It was also found that the self-sufficiency ranged from a minimum of The average time of the year was about 40.77% in 2015 and the maximum reached 65.57% in 2004 with an engineering average of 52.57%. The estimation of the general time trend equations for the most important economic variables available for maize consumption showed that there was an increasing general trend at a statistical annual growth rate of about 1, 8%, and the annual increase amounted to 213.9 thousand tons per year. Egypt's imports of maize during the study period ranged from a low of about 1934.82 thousand tons in 2009 to a maximum of 7041.79 tons in 2011 at an annual average of 4755.27 thousand tons. Ranging between a minimum of about $ 360.01 million in 2004 and a maximum of $ 2178.28 million in 2011 at an annual average of $ 1088.67 million. The estimate of the general time trend equation shows that there is an increasing general trend at an annual rate of about 10.8%, equivalent to about 117.58 million dollars. The need to expand the strategic crops by the application of the law to determine the area of rice so as not to exceed 1.76 million acres in the provinces to be cultivated, and not to grow in the governorates of Upper Egypt, and provide an area of about 1.06 thousand acres, in addition to providing an area of 200 thousand acres of As well as providing an area of 500 thousand feddans of area allocated for the cultivation of both vegetables and other crops, and thus can provide 701.1 thousand feddans are directed to grow corn crop to contribute to increase production by 2.19 million tons and raise the self sufficiency to reach About 56.97%, which contributes to the reduction of imports by 32.3% And the expansion of the cultivation of maize crop in new lands, especially the project of one and a half million acres, which began the reclamation of half a million acres, especially west of Minya and Assiut Governorate, and the new areas reclaimed in Upper Egypt. A survey of farmers' views on the research sample on contract farming showed that 86% of the sample farmers welcomed the idea of contract farming. About 75% of the sample farmers consider contracting as a marketing method better than free marketing, reducing marketing risks and stabilizing agricultural income. , While the farmers' proposals on setting the contract price differed among them. About 18% of them expressed the need to rely on the international price, while about 25% of the farmers believe that a reasonable profit margin could be used as a basis for determining the contract price. % Of farmers that determine the price j B to be based on the price guarantee so that at least the price it regardless of the world price, and Finally, about 39% of the farmers in the research sample said that production costs should be considered especially in view of the increasing and continuous increase in the prices of production materials. About 60% of the research sample farmers believe that agricultural cooperatives play an important role in the success of contract farming. A survey of agricultural workers in the research sample on contract farming revealed that 74% of the workers and workers in the agricultural associations in the sample indicated that they welcomed the idea of contract farming, while about 63% of the agricultural associations agreed that courses or seminars were held in the field of contractual agriculture, And asked about the role that can be added by the association to activate the contractual agriculture, 85% expressed their conviction for the possibility of aggregation of dwarf holdings, and see about 75% of the owners of agricultural associations that the cooperative societies have a role in the success of contract farming for the existence of expertise And 90% of the members of the agricultural associations accept them to carry out the role assigned to them provided that they provide material incentives, 76% of the members of the Association consider that the facilities of the associations qualify them to play their role in terms of the places of storage and stores where the crops are stored.
|
| 653 |
|
|
|a الزراعة المصرية
|a المحاصيل الزراعية
|a محصول الذرة الشامية
|a الاقتصاد المصري
|a الاقتصاد الزراعي
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 007
|e Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
|f Mağallaẗ Al-Iqtiṣād Al-Zirā'ī wa Al-ʿulūm Al-Iğtimāʿiyyaẗ
|l 007
|m مج8, ع7
|o 2388
|s مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
|v 008
|x 2090-3634
|
| 856 |
|
|
|n https://jaess.journals.ekb.eg/article_36682.html
|u 2388-008-007-007.pdf
|
| 930 |
|
|
|d n
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1228957
|d 1228957
|
