| المستخلص: |
هدف البحث إلي تصميم برنامج مقترح لتقنين مكملات الكربوهيدرات والبروتين ومعرفة تأثيره علي بعض المؤشرات الصحية وتشمل بعض المحددات (المورفولوجية– الوظيفية- متغيرات تحمل الأداء (٨٠٠م) سباحة) لمجموعة البحث، عينة البحـث: تم تحديد مجتمع البحث من لاعبي السباحة للمسافات الطويلة بنادي حدائق الأهرام وعددهم (۲۱) لاعب بواقع (۱۸) لاعب لتجربة البحث الأساسية، و(3) للدراسة الاستطلاعية، والذين تتراوح أعمارهم بين (۱۸– 2۲) عام والمسجلين بالاتحاد المصري للسباحة، وتم اختيار العينة بالطريقة العمدية من اللاعبين أبطـال الجمهورية في سباقات (800 م) والمقيدين بمنطقة الجيزة للموسم الرياضي ۲۰۲۰/ ۲۰۲۱م. نتائج البحث: وجود فروق دالة إحصائيًا بين القياسين القبلي والبعدي لصالح القياس البعدي لجميع المتغيرات المورفولوجية، وجود فروق دالة بين القياسين القبلي والبعدي لصالح القياس البعدي للمتغيرات الوظيفية عدا متغيرات (البولينا، والكرياتينين، واليوريك)، وجود فروق دالة إحصائياً بين القياسين القبلي والبعدي لصالح القياس البعدي لمتغيرات القوة والتحمل الاستنتاجات : يؤثر نظام تناول مكملات الكربوهيدرات والبروتين إلى تحسين بعض المحددات المورفولوجية للاعبي التحمل في رياضة السباحة مسافة (800م) حيث جاءت نسبة التحسن في الوزن (۱۰.۱۸ ٪)، نسبة الدهون (36.00 %)، نسبة النسيج العضلي (۱۰.۲۷٪)، مؤشر كتلة الجسم (١٢٠٤٢ ٪)، محيط العضد (۱۷۰۰۰ ٪)، محيط الصـدر (6.05 %)، محيط الفخذ (٤.٩١٪)، يؤثر نظام تناول مكملات الكربوهيدرات والبروتين إلى تحسين بعض المحددات الوظيفية للاعبي التحمل حيث جاءت نسبة التحسن في تركيز السكر بالدم (۸.۱۰ ٪)، الليوسين (٤٢٠٢٣٪)، الأيزوليوسين (69.65%)، الفالين (٢٧٠٦٢ ٪)، يؤثر نظام تناول مكملات الكربوهيدرات والبروتين إلى تحسين المستوى الرقمي للاعبي التحمل حيث جاءت نسبة التحسن مستوي الأداء في اختبار 30 T (4.88 %)، واختبار ضربات الرجلين من وضع الطفو (٢١٠٤٥%).
The research aims to design a proposed program to legalize carbohydrate and protein supplements and know its effect on some health indicators and include some determinants (morphological- functional- performance tolerance variables (800 m) swimming) for the research group, the research sample: The research community was identified from long-distance swimming players At Hadayek Al-Ahram Club, their number is (21) players with (18) players for the basic research experience, and (3) for the survey study, and those between the ages of (18-22) years old and registered with the Egyptian Swimming Federation, and the sample was chosen deliberately from the champions of the Republic in races. (800 m) and those enrolled in Giza for the 2020/2021 sports season. The results of the research: the presence of statistically significant differences between the pre and post measurements in favor of the post measurement of all morphological variables, the existence of significant differences between the pre and post measurements in favor of the post measurement of the functional variables except for the variables (urina, creatinine, and uric), and the presence of statistically significant differences between the pre and post measurements. In favor of the dimensional measurement of strength and endurance variables Conclusions: The intake of carbohydrate and protein supplements affects the improvement of some morphological determinants of endurance athletes in swimming a distance (800m), where the percentage of improvement in weight (10.18%), the percentage of fat (36.00%), the proportion of muscle tissue ( 10.27%), BMI (12.42%), upper arm circumference (17.00%), chest circumference (6.05%), thigh circumference (4.91%), the diet of carbohydrate and protein supplements improved some functional parameters of endurance players, where the percentage of improvement was In blood glucose concentration (8.10%), leucine (42.23%), isoleucine (69.65%), valine (27.62%), the intake of carbohydrate and protein supplements improved the digital level of the endurance players, where the percentage of improvement was the level of fat It is in the T test 30 (4.88%), and the two leg strokes test from the float position (21.45%).
|
