| LEADER |
05005nam a2200337 4500 |
| 001 |
1541033 |
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
|
|
|9 658168
|a مصري، آلاء ناجي فتح الله
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a Evaluation of Governmental Schools Canteens in Nablus District - West Bank / 2015
|
| 246 |
|
|
|a تقييم المقاصف في المدارس الحكومية في محافظة نابلس - الضفة الغربية / 2015
|
| 260 |
|
|
|a نابلس
|c 2016
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 66
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c جامعة النجاح الوطنية
|f كلية الدراسات العليا
|g فلسطين
|o 2043
|
| 520 |
|
|
|a مقدمة: الأطفال في سن المدرسة هم من أكثر الفترات المناسبة لتعديل السلوكيات غير الصحية، وتعزيز الأكل الصحي ونمط الحياة. ولذلك، فإن وزارة التربية والتعليم تتعاون مع وزارة الصحة لتطبيق سياسة التغذية المدرسية. يشكل الأطفال الفلسطينيين من الفئة العمرية 0 -17 سنة ما يقارب 49 % من السكان، حيث أن هناك تقريبا 1.450.000 طالبا في المدارس الفلسطينية في عام 2011، من هنا تكمن أهمية تطبيق سياسية التغذية بالمدارس ومراقبتها وتقييمها. وبالتالي الهدف الرئيسي لهذه الدراسة تقييم كفاءة تنفيذ "سياسة التغذية" في المدارس الحكومية في شمال الضفة الغربية. طريقة البحث: التقييم في هذه الدراسة كان كما ونوعا حيث استخدمت المدارس لتحقيق أهداف الدراسة. وقد أجريت الدراسة في 16 مدرسة حكومية في منطقة نابلس. للبيانات الكمية، تم استخدام استبيان لتقييم المواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية وتقييم بيئة المقصف مقارنة مع المبادئ التوجيهية من وزارة التربية والتعليم. للبيانات النوعية، استخدمت مقابلة منظمة لاستكشاف تجربة العاملين في تنفيذ السياسة وتقييم العاملين خلال عملهم في المقصف. النتائج: أظهرت النتائج أن جميع المدارس تقريبا حصلوا على علامات ممتازة بشأن المواد الغذائية المقدمة في المقاصف بالمقارنة مع المبادئ التوجيهية من وزارة التربية والتعليم. تقريبا حصلت على جميع المدارس المشاركة على درجة جيد فيما يتعلق ببيئة المقاصف المدرسية، درجات ممتازة فيما يتعلق بممارسات عمال المقصف في إعداد وتقديم المواد الغذائية. أظهر ما يقرب من نصف المشاركين الذين تمت مقابلتهم رضا فيما يتعلق بنوعية المبنى المخصص للمقصف، ونوعية المعدات حصلت على ارتياح أعلى. فيما يتعلق بقدرة عمال المقصف على فهم سياسة التغذية المدرسية، العمال الذين تلقوا تدريب أظهروا فهما وتطبيقا متقنا للسياسة. بينما الآخرين، وهم الأغلبية، لا يفهمون أو حتى يعرفون عن سياسة التغذية. كما أن غالبية العاملين أجمعوا على أن سياسة التغذية لصالح الجميع، وخاصة الطلاب. الخلاصة: سياسة التغذية المدرسية تلعب دورا هاما في تحسين آفاق الصحة للطلاب، على الرغم من حاجة لتدريبي العاملين في المقاصف وكذلك المراقبة والتقييم الروتيني.
|
| 653 |
|
|
|a القطاع الطبي
|a الممارسات الصحية
|a التغذية المدرسية
|a الأكل الصحي
|a المدارس الحكومية
|a طلبة المدارس
|a فلسطين
|
| 700 |
|
|
|a نزال، زاهر
|g Nazzal, Zaher
|e مشرف
|9 655601
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-5.pdf
|y 5 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9808-010-001-2043-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 1232047
|d 1232047
|
