Nanoencapsulation of Vitamin a Using Different Oil Carriers
| العنوان بلغة أخرى: |
الكبسلة النانوية لفيتامين أ باستعمال زيوت ناقلة مختلفة |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | جرادات، سارة جمال فياض (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | حمادنة، عماد محمد الخير (مشرف), عمرو، عايد شاكر (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 98 |
| رقم MD: | 1241602 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
3
| المستخلص: |
استخدمت تقنية الكبسلة النانوية بطريقة الاستحلاب -الانتشار المعدلة لتغليف فيتامين أ الذي ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون بواسطة مبلمر متعدد حمض اللاكتيك والجلايكوليك، تمت تجربة مجموعة من عوامل التحضير المختلفة كالايثيل اسيتات وثنائي كلورو ميثان كمذيبات عضوية، توين 20 وبولوكسامير 188 كمثبتات، بالإضافة إلى استخدام أربعة زيوت ناقلة من زيت الزيتون البكر الممتاز، زيت أولين النخيل، أولين زيت الزيتون وستايرين زيت الزيتون. أضيف الوسط العضوي الذي يحتوي على فيتامين أ الذائب في الزيت الناقل ومتعدد حمض اللاكتيك والجلايكوليك بشكل نقط إلى الوسط المائي الذي يحتوي على المثبت بنسبة 1% خلال العملية مع تحريك المزيج بواسطة خلاط عالي السرعة لمدة خمس دقائق بسرعة 15,000 دورة في الدقيقة. يليه إضافة كمية كبيرة من الماء في مرحلة التخفيف (ماء عالي النقاوة) للسماح بانتشار المذيب العضوي وتكوين الكبسولات النانوية من خلال ترسيب وتجمع المبلمر على سطح فيتامين أ الدهني الكاره للماء. وجد أن حجم الكبسولات النانوية وجهد الزيتا الخاص بها يتأثران بظروف التجربة المختلفة كنوع المذيب العضوي ونوع المثبت ونوع الزيت الناقل، كما أوضحت ذلك القياسات باستخدام تقنية تشتت الضوء الديناميكية بواسطة جهاز محلل حجم الجزيئات النانوية. أشارت النتائج إلى أن متوسط حجم الجسيمات النانوية كان أقل من 150 نانومتر بالإضافة إلى قيم زيتا التي أشارت إلى أن جميع الكبسولات النانوية كانت مستقرة، وقد بينت الدراسة أن الايثيل اسيتات كمذيب عضوي وزيت الزيتون البكر الممتاز كزيت ناقل من بين الظروف التي تم اختبارها انتتجت أفضل الكبسولات من ناحية صغر حجمها وثبوتيتها، بالإضافة إلى قدرة هذا الناقل على إنتاج أفضل الكبسولات النانوية من ناحية كفاءة تغليفها باستخدام كلا المذيبين العضويين. |
|---|
عناصر مشابهة
-
The Thermal Stability and Quality of Frying Oils Fortified with Vitamins A and D
بواسطة: Al-Amri, Siham Sulaiman Saif منشور: (2018) -
Delivery of Microencapsulated Vitamin "D" by Using Cosmetic Textiles
بواسطة: العنجري، هيفاء مبارك منشور: (2016) -
Prevalence of Vitamin D Deficiency and its Status Change in Managed Cases in Ajdabyia City-Libya
بواسطة: Abdulkareem, Tarek A. منشور: (2021) -
Recycling of Used Lubricating Oil in Laboratory
بواسطة: Bouiada, Meryem منشور: (2017) -
The Effect of Olive Oil, Corn Oil, Sheep Tallow and Fermented Olives on Serum Lipid Levels and thier Impact on Gut Microbiota in Wistar Rats Fed Cholesterol-Supplemented Diets
بواسطة: عثمان، غدير عبدالرزاق منشور: (2017)
