| LEADER |
04591nam a2200337 4500 |
| 001 |
1542874 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 100 |
|
|
|9 663938
|a الرواد، صفوان حسين رضا
|g Al Ruwad, Safwan Hussein Ridha
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a مساهمة قطاع تربية الدواجن في تحقيق الأمن الغذائي الأردني:
|b دراسة حالة في محافظة جرش
|
| 246 |
|
|
|a The Contribution of the Poultry Sector to Achieve Jordanian Food Security:
|b A Case Study in Jerash Governorate
|
| 260 |
|
|
|a جرش
|c 2021
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 77
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c جامعة جرش
|f كلية الزراعة
|g الاردن
|o 0028
|
| 520 |
|
|
|a هدفت الدراسة التعرف إلى مساهمة قطاع تربية الدواجن في تحقيق الأمن الغذائي الأردني، من خلال تحليل الوضع الراهن لقطاع تربية الدواجن، وبيان تأثير بعض الخصائص الديموغرافية والاقتصادية على كمية إنتاج الدواجن، وقياس مستوى الأمن الغذائي للأسر. تم جمع البيانات من خلال استبيان صمم لغايات تحقيق أهدف الدراسة، ووزع على المنتجين وبائعين ومستهلكين الدواجن في محافظة جرش، البالغ عددهم (170) مستهلك و(51) منتج و(54) بائع. وكانت مدة الدراسة من تاريخ 1/4/2021 إلى 1/7/2021 واستخدم التحليل الوصفي والتحليلي لغايات تحليل بيانات الدراسة واستخراج النتائج. أظهرت نتائج الدراسة أن قطاع تربية وإنتاج الدواجن يوفر كميات من لحوم الدواجن والبيض، من خلال ما يساهم به من تزويد المستهلكين بالبروتينات، وزيادة الكميات المنتجة والمستهلكة من لحوم الدواجن والبيض، وبشكل يعكس مدى تحقيق هذا القطاع للأمن الغذائي للمجتمع. وأظهرت النتائج امتلاك المستهلكين من أسر المنتجين والبائعين من الخصائص الاقتصادية والاجتماعية ما يمكنهم من المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي من خلال تغطية احتياجاتهم من مصادر البروتين الحيواني من خلال التوجه نحو شرائها. كما بينت النتائج أن الأسر التي شملها المسح الميداني هي أسر آمنه غذائيا وبمستوى منخفض، خاصة أنه تبين أن تلك الأسر قليلة الإنفاق على الغذاء. وتبين من خلال آراء المستهلكين نحو شراء منتجات الدواجن حول معدل إنفاقهم واستهلاكهم لها أنهم كانوا ضمن المستوى المتوسط وهناك تباين واضح في آرائهم نحو ذلك. كما كان هناك تنوع في الغذاء لهذه الأسر وأظهرت أنها آمنه بنسبة كبيرة نتيجة للتنوع في منتجات الدواجن. أوصت الدراسة بتوجيه منتجي الدواجن لزيادة كميات إنتاجهم من اللحوم والبيض لزيادة تغطية حاجة السوق من خلال دعم الدولة لكافة مستلزمات الإنتاج وعمل مشاريع على مستوى الدولة.
|
| 653 |
|
|
|a الأمن الغذائي
|a التربية الحيوانية
|a تربية الدواجن
|a اللحوم البيضاء
|a الأمن الغذائي
|a الأردن
|
| 700 |
|
|
|a المساد، معتصم محمد خير
|g Al-Massad, Moatasem Muhammad Khair
|e مشرف
|9 166573
|
| 700 |
|
|
|a الطراونة، محمد سالم
|g Al Tarawneh, Mohammad Salem
|e مشرف
|9 463221
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9802-017-010-0028-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 1243828
|d 1243828
|
