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Evaluation de La Performance du Secteur de L’elevage Industriel Bovin Laitier dans les Plaines de La Mitidja

المصدر: مجلة العلوم التجارية
الناشر: القطب الجامعي بالقليعة - مدرسة الدراسات العليا التجارية
المؤلف الرئيسي: Bahamed, Anis Nadjib (Author)
مؤلفين آخرين: Zaida, Wassila (Co-Author)
المجلد/العدد: مج15, ع2
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 179 - 196
ISSN: 1112-3818
رقم MD: 1256999
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الفرنسية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الزراعي | تربية المواشي | السهول الزراعية | الألبان الصناعية
كلمات المؤلف المفتاحية:
Industrial Dairy Farming | Parametric Stochastic Model | Technical Efficiency | Production Frontier | Performance Evaluation
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المستخلص: The actual petroleum prices crash has driven Algeria through an immediate lack of the official foreign reserves. Thus, it becomes necessary to reconsider the actual importation policy and to rehabilitate the socially strategic sectors, such as dairy farming, which seems to suffer from huge disability with no way to make it satisfying all needs. The present article aims to evaluate local dairy farms performance in order to fix management deficiencies using the parametric stochastic production frontier estimation. This analysis allowed us to classify farms by comparing their performances to the best production frontier and then identify the most efficiency impacting coefficients from the tested ones.

Le récent crash des prix du pétrole précipite l’Algérie vers l’épuisement de ses réserves de change, l’obligeant à réviser sa politique d’importation et à réhabiliter les secteurs socialement stratégiques tels que l’élevage bovin laitier ; secteur souffrant de déficiences multiples qui l’empêchent de se substituer aux importations. L’objectif de cet article, est d’évaluer la performance des élevages industriels laitiers de la Mitidja pour pallier aux déficiences liées aux systèmes de gestion interne, par une estimation des frontières de production paramétrique stochastique. Cette analyse a permis de classer les élevages sondés par rapport à une frontière optimale de production et d’expliquer les causes de leur inefficience.
ISSN: 1112-3818

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