Étude Comparative de la Multiplication de Quelques Bactéries D’altération dans Trois Types de Laits Réfrigérés: Bovin, Camelin, Caprin
| العنوان بلغة أخرى: |
Comparative Study of the Multiplication of some Spoilage Bacteria in Three Types of Chilled Milk: Camel, Bovine and Goat دراسة مقارنة لتكاثر بعض بكتيريا التلف في ثلاثة أنواع من الحليب المبرد: الإبل، الأبقار والماعز |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Ghettas, Sana (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Nedjaa, Nabiha (Co-Author) , Ben Aissa, Atika (Advisor) , Babelhadj, Baaissa (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2021
|
| موقع: | ورقلة |
| الصفحات: | 1 - 69 |
| رقم MD: | 1439989 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الفرنسية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
| الكلية: | كلية علوم الطبيعة والحياة |
| الدولة: | الجزائر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 01965nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1567800 | ||
| 041 | |a fre | ||
| 100 | |9 762614 |a Ghettas, Sana |e Author | ||
| 245 | |a Étude Comparative de la Multiplication de Quelques Bactéries D’altération dans Trois Types de Laits Réfrigérés: |b Bovin, Camelin, Caprin | ||
| 246 | |a Comparative Study of the Multiplication of some Spoilage Bacteria in Three Types of Chilled Milk: |b Camel, Bovine and Goat | ||
| 246 | |a دراسة مقارنة لتكاثر بعض بكتيريا التلف في ثلاثة أنواع من الحليب المبرد: |b الإبل، الأبقار والماعز | ||
| 260 | |a ورقلة |c 2021 | ||
| 300 | |a 1 - 69 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |f كلية علوم الطبيعة والحياة |g الجزائر |o 0450 | ||
| 653 | |a إنتاج الحليب |a بكتيريا التلف |a التحليلات الميكروبيولوجية |a الكائنات الحية الدقيقة | ||
| 700 | |9 762615 |a Nedjaa, Nabiha |e Co-Author | ||
| 700 | |9 648443 |a Ben Aissa, Atika |e Advisor | ||
| 700 | |a Babelhadj, Baaissa |e Advisor |9 638608 | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0450-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d y | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 1439989 |d 1439989 | ||
عناصر مشابهة
-
Etude D’une Bactériocine "Type Nisine" Produite par Deux Souches de Bactéries Lactiques "Lactococcus Lactis Subsp. Lactis" Isolées à Partir Des Laits Camelin et Caprin et Essai D’application dans la Bioconservation des Viandes
بواسطة: Siboukeur, Amina منشور: (2018) -
Etude de la Qualité Hygiénique du Lait de Chamelle "Camelus Dromedarius" Vendu dans la Région de Ouargla
بواسطة: Hammi, Imane منشور: (2021) -
Etude et Caractérisation des Bactéries Lactiques de S'men Élaboré à Partir du Lait de Chamelle
بواسطة: Barka, Itab منشور: (2021) -
Contrôle de Qualité du Fromage Frais "J’ben" à Partir du Lait Cru de Vache
بواسطة: Menassel, Chahinez منشور: (2019) -
Etude Phénotypique des Bactéries Lactiques Isolées de la Viande et du Lait de Dromadaire
بواسطة: Halimi, Roumaissa منشور: (2021)
