| المستخلص: |
يستهدف البحث تقدير الكفاءتين التقنية والاقتصادية لمحصول البطاطس في مصر، وباستخدام نموذج التحليل بمغلف البيانات توصل البحث إلى النتائج التالية: وفقا لمفهوم العائد الثابت للسعة، أوضحت النتائج أن متوسط مؤشر الكفاءة التقنية لمحصول البطاطس الفئة الأولى (أقل من فدانين)، قد بلغ حوالي ٨٧.٢ %، أي أنه يمكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج باستخدام ٨٧.٢ % فقط من الموارد الفعلية المستخدمة لإنتاج البطاطس. وبالنسبة لمؤشر كفاءة السعة فقد تبين أن متوسط هذا المؤشر قد بلغ حوالي ٩٦.٧ %، مما يعنى أن السعة الفعلية لهذه المزارع تقل عن السعة المثلى بحوالي ٣.٣%. وفقا لمفهوم العائد الثابت للسعة، أوضحت النتائج أن متوسط مؤشر الكفاءة التقنية لمحصول البطاطس الفئة الثانية (فدانين فأكثر)، قد بلغ حوالي ٨٩.٣ %، أي أنه يمكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج باستخدام ٨٩.٣ % فقط من الموارد الفعلية المستخدمة لإنتاج البطاطس. وبالنسبة لمؤشر كفاءة السعة فقد تبين أن متوسط هذا المؤشر قد بلغ حوالي ٩٥.٨ %، مما يعنى أن السعة الفعلية لهذه المزارع تقل عن السعة المثلى بحوالي ٤.٢% . بتقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول البطاطس، تبين أن متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية للفئة الأولى من المزارع (أقل من فدانين)، قد بلغ حوالي ٧٦.٧ %، مما يعنى أن التوليفات المستخدمة من الموارد لا تعظم الربح، حيث كان من الممكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج بتكلفة تقل عن التكلفة الفعلية بحوالي ٢٣.٣%. بتقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول البطاطس، تبين أن متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية للفئة الثانية من المزارع (فدانين فأكثر)، قد بلغ حوالي ٨٤.٥ %، مما يعنى أن التوليفات المستخدمة من الموارد لا تعظم الربح، حيث كان من الممكن تحقيق نفس المستوى من الإنتاج بتكلفة تقل عن التكلفة الفعلية بحوالي ١٥.٥%. وبمقارنة مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحصول البطاطس للسعتين المزرعيتين، يتضح أن السعة المزرعية الثانية (فدانين فأكثر) تفوقت على السعة المزرعية الأولى (أقل من فدانين)، وهذا يتفق مع اقتصاديات السعة. نتائج البحث ١- بمقارنة مؤشرات الكفاءة التقنية والكفاءة الاقتصادية لمحصول البطاطس، تبين تفوق الفئة الحيازية الثانية (فدانين فأكثر) على الفئة الحيازية الأولى (أقل من فدانين)، وهذا يتفق مع اقتصاديات الحجم. ٢- بالنسبة لمحصول البطاطس كان من الممكن توفير حوالي ٢٧٤ مترا مكعبا من مدخل المياه، وتوفير حوالى ٩ يوم/ رجل من مدخل العمل البشرى، وتوفير حوالي ٩ م ٣ من مدخل السماد البلدي، وتوفير حوالى ١٥٢ وحدة أزوت من مدخل السماد الكيماوى، وتوفير حوالي ٢٧١ كجم من التقاوى، وتوفير حوالى ٢ ساعة عمل من مدخل العمل الآلي، وذلك لمتوسط إجمالي مزارع العينة. التوصيات: (١) العمل على زيادة فعالية دور الإرشاد الزراعي حتى يكون له أثر إيجابي في تبنى المزارعين للتقنيات الحديثة واستخدامها في الإنتاج الزراعي، كالبذور المحسنة ذات الإنتاجية العالية، وميكنة العمليات الزراعية. (٢) استبدال الكميات الفعلية للموارد المستخدمة في إنتاج البطاطس بالكميات المثلى التي تم تقديرها من نتائج تحليل مغلف البيانات، وبالتالي رفع الكفاءة التقنية لمحصول البطاطس.
The objective of the research to estimate the technical and economic efficiency for potato crop in Egypt, and by using the approach of data envelopment analysis, the research found the following results: According to the concept of constant returns to scale (Crs), results showed that average technical efficiency indicator to the first category of potato farms (less than two acres), it has reached about 87.2%, it can achieve the same level of production using 87.2%, only of the actual combination of resources used for the production of potatoes. For indicator capacity efficiency it has been shown that the average of this indicator has reached about 96.7%, which means that the actual capacity of these farms less than optimal capacity about 3.3%. According to the concept of constant returns to scale (Crs), results showed that average technical efficiency indicator to the second category of potato farms (two acres and more), it has reached about 89.3%, it can achieve the same level of production using 89.3%, only of the actual combination of resources used for the production of potatoes. For indicator capacity efficiency it has been shown that the average of this indicator has reached about 95.8%, which means that the actual capacity of these farms less than optimal capacity about 4.2%. By estimate the economic efficiency of potato crop, it has been shown that average economic efficiency indicator to the first category of potato farms (less than two acres), it has reached about 76.7%, which means that the combinations used resources not maximize profit, where it was possible to achieve the same level of production, at a cost less than the actual cost about 23.3%.
|
