ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية للفائض المسوق ل...>الوصف

دراسة اقتصادية للفائض المسوق لمحاصيل حبوب الخبز بريف محافظة الشرقية

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of the Marketed Surplus of Bread Grain Crops in Rural Area at Sharkia Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: حسانين، هديل طاهر محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Hassanain, Hadil Taher Mohamed
المجلد/العدد: مج28, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: يونيو
الصفحات: 1035 - 1050
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1474513
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد الزراعي | الفائض التسويقي | محاصيل الحبوب | الخبز الريفي
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر محاصيل حبوب الخبز (القمح، الذرة الشامية) من الأهمية بما كان اقتصاديا وزراعيا وغذائيا، حيث تعتبر المكون الرئيسي لرغيف الخبز البلدي بشقيه المدعم والفلاحي. ويعجز الإنتاج المحلي عن الوفاء بالاحتياجات الاستهلاكية، وهذا يعني وجود فجوة غذائية يتم تدبيرها بالاستيراد من الخارج. وليتم تدبير تلك الفجوة بالاستيراد من الخارج مما يحمل الخزانة العامة بالدولة المزيد من الأعباء المالية. تكمن مشكلة البحث في وجود تذبذب وعدم استقرار في المتغيرات الاقتصادية: المساحة والإنتاج الكلي والاستخدامات وبالتالي الفائض المسوق واستهدف البحث إلى التعرف على العوامل والمتغيرات التي تؤثر في كل من المساحة المزروعة وبالتالي الإنتاج الكلي والاستخدامات وما يترتب عليهما من الفائض المسوق من محاصيل الخبز وبالتالي يمكن تنشيط وتفعيل العوامل والمتغيرات الإيجابية وتثبيط وتحجيم السلبي منها وبالتالي الارتقاء بمستوي كفاءة الأداء الاقتصادي الإنتاجي والتسويقي لمحاصيل حبوب الخبز. وانحصرت مصادر البيانات في مصدريين رئيسيين للبيانات أولهما: بيانات ثانوية منشورة وغير منشورة وثانيهما بيانات أولية الدراسة ميدانية. كما استخدمت الدراسة الأسلوبين الوصفي والكمي في تحليل وعرض النتائج وكان من أهمها: 1-تبين أن متوسط إجمالي الإنتاج المحلي بلغ ١٢,٥٧٠ مليون طن في حين بلغ الاستهلاك القومي ٢٦,٨٣٥ مليون طن، ولقد ترتب على ما سبق وجود فجوة غذائية بلغت حوالي ١٤,٢٦ مليون طن، كما أن معدل الاكتفاء الذاتي بلغ ٤٦,٨% وأخيرا فان متوسط نصيب الفرد بلغ حوالي ٢٣٤,١٩ كجم سنويا. 2-تبين أن اهم تلك العوامل المؤثرة في المساحة المزروعة هي متوسط حجم الحيازة الزراعية بالفدان (علاقة طردية) وذلك لكل من القمح والذرة الشامية على السواء، كما تبين وجود أثر معنوي إحصائي لكل من هيكل التركيب النوعي والعمل الرئيسي للمبحوث في وجود تأثير على إنتاج كل من القمح والذرة الشامية. 3-بمقارنة العوامل المؤثرة على إنتاج محصولي حبوب الخبز (القمح والذرة الشامية) تبين أن تلك العوامل قد انحصرت في متوسط المساحة المزروعة بالفدان ومتوسط عدد أفراد الأسرة العاملين بالزراعة ومتوسط عمر المزارع بالسنوات وان تأثير تلك العوامل الثلاثة طردي، كما أن اهم تلك المتغيرات تأثيرا انحصر في متوسط المساحة المزروعة بالمحصول بالفدان، وأخيرا تبين أن وجود أثر معنوي إحصائي لكل من هيكل التركيب النوعي والعمل الرئيسي للمبحوث في وجود تأثير على إنتاج كل من القمح والذرة الشامية. 4-بمقارنة العوامل المؤثرة على الكمية المستخدمة من محصولي حبوب الخبز (القمح والذرة الشامية) تبين أن تلك العوامل قد انحصرت في متوسط إنتاج المحصول بالطن ومتوسط عدد أفراد الأسرة على القمح والذرة الشامية على السواء (طردي) ويضاف اليهما عدد الوحدات الحيوانية بالنسبة للذرة (طردي) كما تبين أن وجود أثر معنوي إحصائي لكل من هيكل التركيب النوعي والعمل الرئيسي للمبحوث في وجود تأثير على الكمية المستخدمة لمحاصيل حبوب الخبز موضع الدراسة. 5-بمقارنة العوامل المؤثرة على الكمية الفائض المسوق من محصولي حبوب الخبز (القمح والذرة الشامية) تبين أن تلك العوامل قد انحصرت في متوسط إنتاج المحصول بالطن (طردي) وكمية الفاقد من القمح والذرة الشامية على السواء (عكسي) كما تبين أن وجود أثر معنوي إحصائي لكل من هيكل التركيب النوعي والعمل الرئيسي للمبحوث في وجود تأثير على كمية الفائض المسوق لمحاصيل حبوب الخبز موضع الدراسة.

Grains crops of bread (Wheat, maize)were considered to be important economically, agriculturally and in food, where it was considered the main component of the bread loaf of both subsidized and peasant. Domestic production is unable to meet consumer needs, which means that there is a food gap being managed by imports from abroad, which will hold the public treasury in the state more financial burdens. The problem lies in the presence of volatility and instability in economic variables which were represented in: Total area, production, used quantities and the marketing surplus quantities.The research aims to identify the factors and variables that affect the cultivated area and thus the total production, used quantities and the resulting marketing surplus quantities of bread crops. so it is important to activate positive factors and variables,also discouraged and limited the negative ones and thus improve the efficiency of the economic performance of production and marketing of bread crops. Data sources were limited in two main sources of data: Secondary data published and unpublished, and second preliminary data for field study. The study also used descriptive and quantitative analysis and presentation of the results was the most important as the follow: 1- It was found that the average of gross domestic production was amounted to be 12.570 million tons while the average of national consumption was amounted to be 26.835 million tons, which resulted in a food gap was about 14.26 million tons. The average of self-sufficiency rate reached to 46.8%. Finally, the average of gross product per capita was about 234. 19 kg per year. 2- It was showed that most important of those factors affecting on cultivated area were: average of the agricultural holding size in feddan (Positive relationship with both crops under study), it was showed also that there was a statistically significant effect for each of gender composition and the main work of the researcher, impact on the cultivated area of both crops: wheat and maize. 3- By comparing the factors affecting the production of bread cereal crops (Wheat and maize) Showing that those factors had been narrowed in the average of cultivated area in feddan, the average of number of family members working in agriculture and the average of farmer age in years and all of these factors affected positively on the production. Finally, it was found that there was a statistically significant effect for each of gender composition and the main work of the researcher, impact on the production of both crops: wheat and maize.

4- It was found that the factors affecting on the used quantities of bread grain crops (Wheat and maize) were limited in the average of crop production in ton and the average number of family members on both wheat and maize (Positive relationship with both crops under study), Add to them the number of animal units (positive relationship) It was also found that there was a significant statistical effect for both gender composition and the main work of the researcher in the presence of the effect on the used quantities for the crops of bread grains under studied. 5- By comparing the factors affecting the marketing surplus quantities of bread grains crops (Wheat and maize) It was found that these factors were limited in the average of production in ton (relationship with both crops under study) and the amount of losses of wheat and maize, (negative relationship) It was also found that there was a significant statistical effect for both gender composition and the main work of the researcher, in the presence of the effect on marketing surplus quantities of the studied crops.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.