| المستخلص: |
يعتبر القمح المحصول الاستراتيجي الأول في مصر والتي تعد من أكبر الدول المستوردة للقمح عالميا وذلك لعجز الإنتاج المحلي عن مواجهه الاحتياجات الاستهلاكية المحلية، حيث يمثل الإنتاج المحلي من القمح حوالي ٤٨% من حجم الاستهلاك القومي منه في عام ۲۰۱۷، مما يؤدي إلى استيراد كميات القمح اللازمة لسد الفجوة القمحية، ومع تزايد الأسعار العالمية في الآونة الأخيرة يزيد العبء عن ميزان المدفوعات المصري ويتضاعف العجز في الميزان التجاري خاصة بعد تحرير سعر الصرف وزيادة أسعار الطاقة، وقد استهدفت الدراسة الوقوف على حجم كمية القمح المنتج محليا مقارنة بحجم كمية ما يتم استيراده، مع بيان إمكانية إنتاج كمية المستورد منه محليا لتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل أو جزء منه، مع مراعاة الأخذ في الاعتبار الموارد الأرضية والمائية. وقد تبين من خلال دراسة المعالم الإحصائية للمؤشرات الاقتصادية لمحصول القمح في مصر خلال الفترة (٢٠٠١-۲۰۱٦) أن المساحة المزروعة من القمح والإنتاج المحلي منه والتكاليف الإنتاجية الفدانية وصافي العائد الفداني وحجم الاستهلاك قد زادت زيادة معنوي إحصائيا بلغ معدل تغيرها السنوي حوالي (۱,۷%، 2.24%، ۱۰,۳%، 9.15%، ٣,٦%، ٥,٥%) على الترتيب، بينما بلغ معدل التغير السنوي لنسبة الاكتفاء الذاتي من محصول القمح حوالي (1.4%) بمعدل تناقص سنوي غير معنوي إحصائيا. كما بينت الدراسة تزايد كمية وقيمة واردات القمح بمقدار زيادة سنوية معنوية إحصائيا بمعدل تغير سنوي بلغ حوالي (٦,٦%، ١٢,٨%) على الترتيب خلال الفترة (۲۰۰۱-۲۰۱۷). كما ظهر أثر تعويم الجنيه في 3 نوفمبر عام ۲٠١٦ بشكل ملحوظ فقد تبين أن كمية واردات القمح تأثرت بشكل مباشر، حيث بلغت نسبة التأثير حوالي (- ٢٠%)، بينما تأثرت قيمة واردات القمح حيث بلغت نسبة التأثير حوالي ١٠٣,٥%، وكذلك تأثرت قيمة الواردات المصرية بنسبة تأثير بلغت حوالي ٥٢,٣%، في حين تأثرت قيمة الواردات الزراعية بنسبة بلغت حوالي- 7.6%، كما أوضحت الدراسة أنه بمقدار قيمة واردات القمح يمكن زراعة مساحة زراعية قدرها ٣٤٩٦,٣ ألف فدان تنتج منه ما يسد الفجوة الغذائية ويحقق الاكتفاء الذاتي، بالإضافة لاستصلاح ما يقرب من ٥٠٠ ألف فدان، كما توصلت الدراسة إلى إمكانية وضع خطة على مدار سبع سنوات لاستصلاح واستزراع مساحة ٥٠٠ ألف فدان سنويا في الأراضي الجديدة، معتمدة على توفير مياه الري من الآبار كمصدر مياه جوفية، وبمحازاة ترعة السلام وتوشكي تزرع قمح لنصل إلى إجمالي المساحة المطلوبة لتغطية الاحتياجات الاستهلاكية من القمح. وتوصي الدراسة بضرورة التوسع في استصلاح واستزراع الأراضي لزيادة الرقعة المزروعة الإمكانية الاستفادة منها لسد العجز في الاحتياجات الغذائية من القمح، والتوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاجية مثل صنف جميزة ۱۱، جميزة ۱۲، مصر ۱، مصر ۲، وذلك لمضاعفة الإنتاج، واستبدال مساحات الأراضي المزروعة ببعض الزراعات والتي يتم تصديرها بمحصول القمح، وتكثيف دور الإرشاد الزراعي في تعريف المزارعين بأهمية التوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاجية والاهتمام بالعمليات والخدمات الزراعية لمحصول القمح. التوصيات. - ضرورة التوسع في استصلاح واستزراع الأراضي لزيادة الرقعة الزراعية بشكل حقيقي لإمكانية الاستفادة منها لسد العجز الشديد في تلبية الاحتياجات الغذائية من القمح، وتقليل الفجوة الغذائية، وزيادة نسبة الاكتفاء الذاتي منه. - ضرورة التوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاجية مثل صنف جميزة ۱۱، جميزة ۱۲، مصر ۱، مصر 2، وذلك لمضاعفة الإنتاج وتقليل الفجوة الغذائية في استهلاك القمح. - وضع خطة على مدار سبع سنوات لاستصلاح واستزراع مساحة ٥٠٠ ألف فدان سنويا في الأراضي الجديدة تزرع قمح لنصل إلى إجمالي المساحة المطلوبة لتغطية الاحتياجات الاستهلاكية من القمح. - تكثيف دور الإرشاد الزراعي في تعريف المزارعين بأهمية التوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاجية والاهتمام بالعمليات والخدمات الزراعية لمحصول القمح.
Wheat is considered the first strategic crop in Egypt, which is one of the largest importers in the world due to the inability of local production to meet the local consumption needs since local production represents about 48% of the national consumption in 2017 resulting in importing more amounts of wheat to bridge the wheat gap. With the recent increase in international prices, the burden of the Egyptian balance of payments is increasing and the trade balance deficit is increasing, especially after the liberalization of the exchange rate and the increase in energy prices. The study aimed to determine the quantity of wheat produced locally compared to the quantity of imported what, with the possibility of producing the quantity imported locally to achieve full or partial self-sufficiency, taking into account land and water resources. While studying the statistical features of the economic indicators for wheat crop in Egypt during the period from (2001-20016), the study showed that the cultivated area of wheat and its local production, the cost of the feddan production, the net yield and the volume of consumption increased significantly with an annual rate of change (about 1.7%, 2.24 %, 10.3 %, 9.15 %, 3.6 % and 5.5 %), respectively, while the annual rate of change in the self-sufficiency rate of the wheat crop was about 1.4% at a statistically significant annual decrease. The study also showed an increase in the quantity and value of wheat imports by an annual increase of statistical significance at an annual rate of change (6.6% and 12.8%) respectively during the period (2001-2017). The impact of the flotation of the Egyptian Pound at the end of 2016 was noticeable. It was shown that the quantity of wheat imports was directly affected. The impact rate was about (20%). The value of wheat imports was directly affected by 103.5% and the value of Egypt's imports was affected by about 52.3%, while the value of agricultural imports was affected by about 7.6%. The study also indicated that by the value of wheat imports, an agricultural area of 3496.3 thousand feddans could be cultivated, which would fill the food gap and achieve self-sufficiency, in addition to reclamation of about 500,000 feddans. The study also concluded that a seven-year plan could be devised to reclaim and cultivate 500,000 feddans per year in the new lands, relying on the supply of irrigation water from the wells as a source of groundwater. The study recommends the necessity to expand the reclamation and cultivation of land to increase the area of agricultural land to be used to fill the gap in food needs of wheat, and the expansion of the cultivation of high-productivity items such as Gemiasa11, Gemiasa12, Egypt 1, Egypt 2, Develop a seven-year plan to reclaim and cultivate an area of 500 thousand feddans per year in the new lands, planting wheat to reach the total area required to cover the consumption needs of wheat. And intensifying the role of agricultural extension in introducing the farmers to the importance of expanding the cultivation of high-yield varieties and paying more attention to to agricultural operations and practices of wheat crop.
|
