| LEADER |
16186nam a22002417a 4500 |
| 001 |
2219009 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a مكاوي، منى محمود محمد
|g Mekawy, Mona Mahmoud Mohamed
|e مؤلف
|9 656490
|
| 245 |
|
|
|a دراسة اقتصادية للطاقة الإنتاجية للأعلاف الحيوانية في مصر
|
| 246 |
|
|
|a The Current Status of Production Capacity of Animal Feed in Egypt
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2019
|g يونيو
|
| 300 |
|
|
|a 649 - 664
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a يستهدف البحث دراسة الوضع الراهن للطاقة الإنتاجية للأعلاف الحيوانية في مصر، وذلك من خلال دراسة مدى استجابة الرقعة المزروعة من البرسيم لأهم المتغيرات سواء المتعلقة به أو تلك المتعلقة بالمحاصيل المنافسة له في الموسم الزراعي، كذلك دراسة تطور الوضع الراهن للبرسيم والأعلاف الخضراء خلال الفترة (۲۰۰۰-2016). وقد توصل البحث إلى النتائج التالية:- تناقص إجمالي المساحة من البرسيم المستديم خلال الفترة (۲۰۰۰-2016) من نحو ۱۸۱۰ ألف فدان عام ۲۰۰۰ إلى نحو ١٣٥٦ ألف فدان عام ۲۰۱٦ ونسبة تناقص ٢٥,١%، ويتضح من تقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة للبرسيم المستديم تناقص إجمالي المساحة من البرسيم المستديم بمعدل ٤٢,٥ ألف فدان سنويا. وتناقصت مساحة برسيم التحريش من نحو ٥٧٩ ألف فدان عام ۲۰۰۰ إلى ۱۹۹ ألف فدان عام ۲۰١٦، بتناقص يقدر ۳۸۰ ألف فدان بمعدل تناقص ٦٥,٦% ألف فدان. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تناقص إجمالي المساحة من برسيم التحريش بمعدل ٢٦,٥ ألف فدان سنويا. بينما تزايدت المساحة لبرسيم الرباية من نحو ۱۳۱ ألف فدان عام ۲۰۰۰ إلى ۹۲۸ ألف فدان عام ٢٠١٦ وذلك بمقدار تزايد بلغ ۷۹۷ ألف فدان وبمعدل تزايد ٦٠٨%. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد إجمالي المساحة من برسيم الرباية بمعدل ٢٨,٨ ألف فدان سنويا. وأخذت الأعلاف الخضراء الشتوي اتجاها متناقصا خلال سنوات البحث حيث بلغت نحو ۱,۰۳۹ ألف فدان عام ۲۰۰۰ ونحو ٠,٦١٧ ألف فدان عام ۲۰۱٦، بتناقص بلغ ٠,٤٢٢ ألف فدان ونسبة تناقص ٤٠,٦ % عن المساحة عام ۲۰۰۰ وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد مساحة العلف الأخضر الشتوي بنحو 0.443 ألف فدان سنويا ويمثل نحو 5.48 % من المتوسط العام البالغ نحو ٨,٠٨٢٥ ألف فدان. لازم مراجعة الأعلاف الشتوي. في حين تزايدت مساحة الأعلاف الصيفية بنحو ١٨٥,١٤٠ ألف فدان عام ۲۰۰۰، وبنحو ۲۸۸,۱۳۱ ألف فدان عام ۲۰۱٦ بتزايد بلغ نحو 102.9 ألف فدان، وبنسبة تزايد بلغت ٥٥,٦% عن المساحة عام ۲۰۰۰، وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد مساحة العلف الأخضر الصيفي بنحو ٣,٥٠ ألف فدان سنويا ويمثل نحو 1.331% من المتوسط العام البالغ نحو ٢٦٢,٨٦ ألف فدان.
|b The research aims to study the current status of the production capacity of animal feed in Egypt. which includes both green fodder and dry feed. The results showed that the supply response model for alfalfa by using absolute value there are some factors affecting on the cultivated area during the research period. represented in farm price. the yield of the wheat feddan in the previous year. the production costs per feddan of the alfalfa and the return of cotton and alfalfa in the previous year which agreed with the economic logic. It was found that there was a relationship between the cultivated area of the alfalfa. which is statistically at level of 0.05. while the relation between the farm price of the wheat crop and the farm price of the alfalfa crop was significant at Statistical Probability Level of 0.05. The ratio between the net return of cotton feddan to the net yield of feddan alfalfa is a statistically significant and there is inverse relationship between them at a probability level of 0.05 and that 89.6% of the changes in cultivated area of alfalfa in the current year due to changes in the explanatory factors shown in the equation. Also. the results showed that the model was agreed with economic logic by using relative price. where the factors that affecting on the planted area of the alfalfa. presented in the cultivated area of alfalfa in the previous year. the ratio between the farm price of wheat and the cultivated price of alfalfa on the previous year and the ratio of net yield feddan of wheat and the net yield of alfalfa in the previous year during the period (2000-2016).
|
| 520 |
|
|
|a وتناقصت المساحة للأعلاف الخضراء النيلي بنحو ٧٣,١٦٨ ألف فدان عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٢٦,١٧٦ ألف فدان عام ۲۰۱٦ بتناقص بلغ نحو ٤٦,٩ ألف فدان، وبنسبة تناقص بلغت ٦٤,٢% عن المساحة عام ۲٠٠٠، وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تناقص مساحة العلف الأخضر النيلي بنحو ۲,۳۳ ألف فدان سنويا ويمثل نحو ٤,٢١% من المتوسط العام البالغ نحو ٥٥,٣٨٨٥ ألف فدان. تزايد إنتاج تبن القمح من نحو ٣٠,١٤٧ ألف حمل عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٣٧,٠٥۱ ألف حمل عام ٢٠١٦ بمقدار تزايد قدره ٦,٩۰ ألف حمل بنسبة زيادة 22.9%. ويتبين من تقدير معالم الاتجاه الزمني العام تزايد إجمالي الإنتاج بمقدار ٠,٥٤٧ سنويا وهي زيادة معنوي إحصائيا عند مستوى احتمالي ۰,۰۱ ويمثل ١,٥٩% من المتوسط العام البالغ نحو ٣٤,٣٠٤ ألف حمل. ويتضح أن هناك تزايد في تبن الشعير خلال الفترة (۲۰۰۰-٢٠١٦) من نحو ١٠٧٠,٦٣ ألف حمل عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٤٩٤,٤ ألف حمل عام ۲۰۱٦ بتزايد يقدر بنحو ٥٧٦,٢٣ ألف حمل ونسبة زيادة ٥٣,٨%. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام يتضح تزايد إجمالي الإنتاج من تبن الشعير بمقدار 21.9 حمل سنويا وهو تزايد مؤكد إحصائيا عند مستوى احتمالي 0.01 ويمثل ٤,٢٤ % من المتوسط العام البالغ نحو ٥١٦,٣٢ حمل/ فدان. وتزايد الإنتاج لتبن الفول من نحو 176.111 ألف حمل عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٥٨٠,٢ ألف حمل عام ٢٠١٦ بتزايد يقدر بنحو ٤٠٤,٠٩ ألف حمل ونسبة زيادة ۲۲۹%. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام يضح تزايد إجمالي الإنتاج من تبن الفول البلدي بمقدار ٤٥,٩ ألف حمل سنويا وهو تزايد معنوي إحصائيا عند مستوى احتمالي 0.01 ويمثل 191.5% من المتوسط العام البالغ نحو ٢٣,٩٦ ألف حمل. وتزايد إنتاج اللحوم الحمراء من نحو 705 ألف طن عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٧٩١ ألف طن عام ٢٠١٦، بزيادة تقدر بنحو ٨٦ ألف طن وبنسبة زيادة بلغت ۱۲,۲۰%. ويوضح التقدير الإحصائي للاتجاه الزمني العام أن إنتاج اللحوم الحمراء أخذ اتجاها تزايد بمعدل ۰,۷۸ ألف طن وهي زيادة مؤكدة إحصائيا، ويمثل نحو 0.09% من المتوسط العام البالغ نحو ۸۲۱,۸۸ ألف طن خلال الفترة موضع الدراسة. وقد تزايد الاستهلاك من نحو ۹۳۱ ألف طن عام ۲۰۰۰ إلى ۱۱٦٨ ألف طن عام ٢٠١٦ بزيادة تقدر نحو ۲۳۷ ألف طن وبنسبة زيادة ٢٥,٤%. ويبين التقدير الإحصائي أن استهلاك اللحوم الحمراء تزايد بنحو ١٧,٩ ألف طن سنويا، ويمثل نحو ١,٦١% من المتوسط العام البالغ نحو ۱۱۰۹,۱۷ ألف طن. بينما تزايدت الفجوة من ٢٢٦ ألف طن عام ۲۰۰۰ إلى نحو ۳۷۷ ألف طن عام ٢٠١٦، كما يبين التقدير الإحصائي للاتجاه الزمني العام تزايد حجم الفجوة بمعدل 14.4 ألف طن سنويا وهي زيادة مؤكدة إحصائيا وتمثل ٥,٢۰% من المتوسط العام البالغ نحو ۲۷۷,۱۲ ألف طن. حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء أقصاها عام ۲۰۰۱ بنحو 87.8%، بينما بلغت أدناها بنحو ٥٧,٥% عام 2015. ويوضح التقدير الإحصائي أن نسبة الاكتفاء الذاتي أخذت اتجاها متناقصا ومعنوي إحصائيا قدر بنحو ٠,٩٤٠ ألف طن، ويمثل نحو ١,٢٤% من المتوسط العام البالغ نحو ٧٥,٨۷۱ ألف طن خلال الفترة موضع الدراسة. بينما تناقص متوسط نصيب الفرد من ۱۱ كجم/ سنة عام ۲۰۰۰ إلى نحو 10.1 كجم/ سنة عام ٢٠١٦،
|
| 520 |
|
|
|a كما يبين التقدير الإحصائي للاتجاه الزمني العام تناقص متوسط نصيب الفرد بمعدل ٠,٠٦٣٧ كجم/ سنة سنويا وهو تناقص مؤكدة إحصائيا وتمثل 0.60% من المتوسط العام البالغ نحو ١٠,٥٦ ألف طن خلال الفترة الزمنية المشار إليها سابقا. وجود علاقة طردية بين إجمالي الإنتاج من اللحوم الحمراء وكل من إجمالي الأعلاف الخضراء والاستهلاك وإجمالي الأعلاف غير المصنعة وإجمالي الأعلاف المصنعة المركزة، حيث أنه بزياد إجمالي الأعلاف الخضراء والاستهلاك وإجمالي الأعلاف الغير المصنعة وإجمالي الأعلاف المصنعة المركزة كل على حده يتزايد الإنتاج بنحو ۰,۷۱۷%، ٠,٢٤٣%، ٠,١٨٤%، ٠,٣٩٦%، ٠,٠٩٦% على الترتيب، كما يشير معامل التحديد إلى أن نحو ۹۱,۳% من التغيرات في الإنتاج يرجع أساسا إلى التغير في إجمالي والأعلاف الخضراء والاستهلاك والأعلاف الغير مصنعة وقد ثبتت معنوية النموذج عند مستوى احتمالي ۰,۰۱. يوضح النموذج الإحصائي لاستجابة العرض للرقعة المزروعة من البرسيم المستديم في الصورة البسيطة، حيث أوضحت النتائج التحليلية للنموذج في الصورة المطلقة أن من بين العوامل التفسيرية المؤثرة في على الرقعة المزروعة خلال فترة البحث والتي اتفقت مع المنطق الاقتصادي كلا من السعر المزرعي صافي عائد فدان القمح في السنة السابقة والتكاليف الإنتاجية للفدان للبرسيم وصافي عائد الفدان لكل من البرسيم والقطن في السنة السابقة. حيث تبين وجود علاقة بين الرقعة المزروعة من البرسيم المستديم هذا العام ومساحة البرسيم في العام السابق وهي علاقة معنوية إحصائيا عند مستوى احتمالي 0.05، في حين تأكدت العلاقة إحصائيا بين نسبة السعر المزرعي لطن القمح إلى السعر المزرعي لطن البرسيم المستديم وهي معنوية عند مستوى احتمالي 0.05، وكذلك علاقة النسبة بين صافي العائد لفدان القطن إلى صافي عائد فدان برسيم وهي علاقة عكسية مؤكدة إحصائيا عند مستوى احتمالي 0.05 وإن 89.6% من التغيرات في الرقعة المزروعة من البرسيم في السنة الحالية (هـــ) ترجع أساسا إلى التغيرات في العوامل التفسيرية الموضحة بالمعادلة. وفيما يتعلق بنتائج التقدير الإحصائي في الصورة النسبية يتبين أن العوامل التفسيرية المؤثرة على الرقعة المزروعة من البرسيم المستديم، والتي تتمثل في الرقعة المزروعة من البرسيم في السنة السابقة، وكل من النسبة بين السعر المزرعى لطن القمح والسعر المزرعي لطن البرسيم السنة السابقة والنسبة بين صافي عائد الفدان من القمح وصافي عائد الفدان البرسيم في السنة السابقة، وذلك خلال الفترة (٢٠٠٠-٢٠١٦)، وقد اتفق هذا النموذج مع المنطق الاقتصادي. وتوصل البحث إلى التوصيات التالية: ١- زيادة الإنتاج من الأعلاف الخضراء وأهمها البرسيم في الأراضي المستصلحة، وخاصة أن الدولة أولت في خطتها المستقبلية بزيادة الرقعة المنزرعة. ۲- فتح جمعيات تعاونية متخصصة في بيع مستلزمات مزارع الثروة الحيوانية من أعلاف مصنعة وغير مصنعة وغيرها يحتاجها المربى. 3- زيادة الطاقة الإنتاجية الفعلية والكلية من الأعلاف المصنعة بزيادة عدد المصانع وتوافر مستلزمات الإنتاج التي تتمثل في الإضافات الغذائية المركزة كالفيتامينات والأنزيمات والأملاح المعدنية والمضادات الحيوية. ٤- تقديم حوافز إلى مصانع الأعلاف لتشجيعها على العمل بكامل طاقتها الإنتاجية ورفع جودتها لزيادة الإنتاج المحلى من الأعلاف المصنعة. 5- فتح وزيادة منفذ البيع للأعلاف غير المصنعة والمصنعة في المناطق التي بها مزارع الثروة الحيوانية. ٦- تفعيل سياسات التوسع في المساحة المزروعة من محاصيل الأعلاف الخضراء في الأراضي الجديدة والمستصلحة.
|
| 653 |
|
|
|a الاقتصاد الزراعي
|a الكفاءة الإنتاجية
|a الأعلاف الحيوانية
|a مصر
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 018
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 002
|m مج29, ع2
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 029
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-029-002-018.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1475311
|d 1475311
|
