ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > السيادة الغذائية للتمور وأثرها...>الوصف

السيادة الغذائية للتمور وأثرها على استهلاك المياه في المملكة العربية السعودية

العنوان بلغة أخرى: The Nutritional Sovereignty of Dates and its Impact on Water Consumption in the Kingdom of Saudi Arabia
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: غانم، عادل محمد خليفة (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ghanem, Adel Mohamed
مؤلفين آخرين: النشوان، إبراهيم بن عثمان سعد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج31, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: يونيو
الصفحات: 491 - 504
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484417
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
السيادة الغذائية | الاكتفاء الذاتي | إنتاج التمور | الاحتياجات المائية | السعودية
كلمات المؤلف المفتاحية:
السيادة الغذائية | التمور | الإنتاج المحلي | الموارد المائية | Food Sovereignty | Dates | Local Production | Water Resources
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: السيادة الغذائية هي حق الشعوب والمجتمعات المحلية في تحديد سياساتها الخاصة بالزراعة والعمالة الزراعية وصيد الأسماك والغذاء والأراضي بطريقة ملائمة بيئيا واجتماعيا واقتصاديا وثقافيا وفقا لظروفها. وهدف البحث إلى التعرف على البعد الاقتصادي للسيادة الغذائية للتمور وأثرها على استهلاك المياه في المملكة العربية السعودية خلال الفترة ۱۹۹۰- ۲۰۱۹. واستخدمت الدراسة في ذلك مؤشرات قياس السيادة الغذائية وهي نسبة الاكتفاء الذاتي وفترة كفاية الإنتاج للاستهلاك المحلي وفترة تغطية الواردات للاستهلاك المحلي. كما اعتمدت الدراسة على نموذج يقيس أثر تحقيق السيادة الغذائية للتمور على استهلاك المياه في القطاع الزراعي. وتوصلت الدراسة إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي للتمور زادت من ۱۰۳% عام ١٩٩٠ إلى ١١٣% عام ۲۰۱۹ وزادت فترة كفاية الإنتاج للاستهلاك المحلي من ٣٧٦ يوم عام ١٩٩٠ إلى ٤١٣ يوم عام ۲۰۱۹. وقدرت كمية المياه المستخدمة في إنتاج التمور بنحو 735 مليون م3 عام ۱۹۹۰ زادت إلى ۱۱۹۷ مليون م3 عام ۲۰۱۹. ومن نتائج تقدير النموذج الاقتصادي القياسي أن زيادة كلا من المساحة المزروعة بالنخيل ومتوسط درجات الحرارة خلال فصل الصيف بنسبة 10% تؤدي إلى زيادة كمية المياه المستخدمة. وتحقيق السيادة الغذائية في التمور بنسبة ٩,٥%، ٠,٣٥% لكل منهما. وتوصي الدراسة بعدم التوسع في زراعة النخيل وإحلال الأصناف الجيدة محل الأصناف الرخيصة.

This research aimed to identify the economic dimension of the food sovereignty of dates and its impact on water consumption in the Kingdom of Saudi Arabia during the period 1990-2019. This study indicated that the production of dates is concentrated in five productive areas, namely Riyadh, Qassim, Madinah, Sharqia and Hail. The Kingdom of Saudi Arabia relied on local production to meet the consumption needs of dates. The contribution of local production in meeting the consumption needs of dates ranged between a minimum of 97.74% and a maximum of 101.66% at a 95% confidence level. The amount of water used in the production of dates increased from 735.37 million m3, representing 6.53% of the total amount of water used for agricultural purposes in 1990 to 1197.67 million m3, representing 5.95% of the total amount of water used for agricultural purposes in 2019. Through the estimated econometric model, it was found that increasing the area planted with palm trees and the average temperature during the summer by 10% leads to an increase in amount of water used to achieve food sovereignty of dates by 9.5% and 0.35% for each respectively. Also, increasing each of the estimated amount of water used in the production of dates and the amount of water used in the production of other crops prevailing in the cropping composition by 10% leads to an increase in the total amount of water used for agricultural purposes by 0.72% and 9.24% for each, respectively. It is known that dates are a water-depleting crop. In light of the scarcity of water resources, this study recommends not to expand palm cultivation, while allowing good date varieties to replace cheap ones.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.