| LEADER |
05337nam a22002417a 4500 |
| 001 |
2227845 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a غانم، عادل محمد خليفة
|g Ghanem, Adel Mohamed
|e مؤلف
|9 285142
|
| 245 |
|
|
|a السيادة الغذائية للتمور وأثرها على استهلاك المياه في المملكة العربية السعودية
|
| 246 |
|
|
|a The Nutritional Sovereignty of Dates and its Impact on Water Consumption in the Kingdom of Saudi Arabia
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2021
|g يونيو
|
| 300 |
|
|
|a 491 - 504
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a السيادة الغذائية هي حق الشعوب والمجتمعات المحلية في تحديد سياساتها الخاصة بالزراعة والعمالة الزراعية وصيد الأسماك والغذاء والأراضي بطريقة ملائمة بيئيا واجتماعيا واقتصاديا وثقافيا وفقا لظروفها. وهدف البحث إلى التعرف على البعد الاقتصادي للسيادة الغذائية للتمور وأثرها على استهلاك المياه في المملكة العربية السعودية خلال الفترة ۱۹۹۰- ۲۰۱۹. واستخدمت الدراسة في ذلك مؤشرات قياس السيادة الغذائية وهي نسبة الاكتفاء الذاتي وفترة كفاية الإنتاج للاستهلاك المحلي وفترة تغطية الواردات للاستهلاك المحلي. كما اعتمدت الدراسة على نموذج يقيس أثر تحقيق السيادة الغذائية للتمور على استهلاك المياه في القطاع الزراعي. وتوصلت الدراسة إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي للتمور زادت من ۱۰۳% عام ١٩٩٠ إلى ١١٣% عام ۲۰۱۹ وزادت فترة كفاية الإنتاج للاستهلاك المحلي من ٣٧٦ يوم عام ١٩٩٠ إلى ٤١٣ يوم عام ۲۰۱۹. وقدرت كمية المياه المستخدمة في إنتاج التمور بنحو 735 مليون م3 عام ۱۹۹۰ زادت إلى ۱۱۹۷ مليون م3 عام ۲۰۱۹. ومن نتائج تقدير النموذج الاقتصادي القياسي أن زيادة كلا من المساحة المزروعة بالنخيل ومتوسط درجات الحرارة خلال فصل الصيف بنسبة 10% تؤدي إلى زيادة كمية المياه المستخدمة. وتحقيق السيادة الغذائية في التمور بنسبة ٩,٥%، ٠,٣٥% لكل منهما. وتوصي الدراسة بعدم التوسع في زراعة النخيل وإحلال الأصناف الجيدة محل الأصناف الرخيصة.
|b This research aimed to identify the economic dimension of the food sovereignty of dates and its impact on water consumption in the Kingdom of Saudi Arabia during the period 1990-2019. This study indicated that the production of dates is concentrated in five productive areas, namely Riyadh, Qassim, Madinah, Sharqia and Hail. The Kingdom of Saudi Arabia relied on local production to meet the consumption needs of dates. The contribution of local production in meeting the consumption needs of dates ranged between a minimum of 97.74% and a maximum of 101.66% at a 95% confidence level. The amount of water used in the production of dates increased from 735.37 million m3, representing 6.53% of the total amount of water used for agricultural purposes in 1990 to 1197.67 million m3, representing 5.95% of the total amount of water used for agricultural purposes in 2019. Through the estimated econometric model, it was found that increasing the area planted with palm trees and the average temperature during the summer by 10% leads to an increase in amount of water used to achieve food sovereignty of dates by 9.5% and 0.35% for each respectively. Also, increasing each of the estimated amount of water used in the production of dates and the amount of water used in the production of other crops prevailing in the cropping composition by 10% leads to an increase in the total amount of water used for agricultural purposes by 0.72% and 9.24% for each, respectively. It is known that dates are a water-depleting crop. In light of the scarcity of water resources, this study recommends not to expand palm cultivation, while allowing good date varieties to replace cheap ones.
|
| 653 |
|
|
|a السيادة الغذائية
|a الاكتفاء الذاتي
|a إنتاج التمور
|a الاحتياجات المائية
|a السعودية
|
| 692 |
|
|
|a السيادة الغذائية
|a التمور
|a الإنتاج المحلي
|a الموارد المائية
|b Food Sovereignty
|b Dates
|b Local Production
|b Water Resources
|
| 700 |
|
|
|a النشوان، إبراهيم بن عثمان سعد
|g Alnashwan, Ibrahim bin Othman
|e م. مشارك
|9 787628
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 010
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 002
|m مج31, ع2
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 031
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-031-002-010.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1484417
|d 1484417
|
