ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية للأمن الغذائي ل...>الوصف

دراسة اقتصادية للأمن الغذائي لأهم محاصيل الحبوب في مصر

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of Food Security for the Most Important Cereal Crops in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: عفيفي، محمد فتحي محمود (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Afifi, Mohamed Fathi Mahmoud
المجلد/العدد: مج32, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: يونيه
الصفحات: 530 - 551
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484826
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الحبوب الغذائية | المحاصيل الزراعية | الأمن الغذائي | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
محاصيل الحبوب | الاستهلاك المحلي | الفجوة والاكتفاء الذاتي | معامل الأمن الغذائي | دالة واردات القمح والذرة الشامية | Cereal Crops | Domestic Consumption | Gap and Self-Sufficiency | Food Security Factor | Function of Wheat and Maize Imports
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: تمثل مساحة محاصيل الحبوب حوالي 46.5% من إجمالي المساحة المحصولية التي تصل إلى نحو 16.3 مليون فدان ويعتبر كل من محصول القمح والأذرة الشامية من أهم محاصيل الحبوب حيث تصل مساحة محصولي القمح و الأذرة الشامية نحو 3,262 ، 2,474 مليون فدان ليمثلان معا نحو 75.7% من إجمالي مساحة محاصيل الحبوب في مصر عام 2020، وعلى الرغم من زيادة المساحة المزروعة من القمح والأذرة الشامية وزيادة الإنتاج المحلى إلا أن هناك زيادة في الكميات المستهلكة بمعدلات أعلى من معدل الزيادة السكانية مما أدى إلى تزايد حجم الفجوة وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي، وزيادة كمية الواردات وهو ما يمثل عبء على الميزان التجاري الزراعي والغذائي وميزان المدفوعات المصري، وبدراسة الوضع الراهن لبعض المتغيرات الإنتاجية والاستهلاكية والاقتصادية الرئيسية لمحصولي القمح والأذرة الشامية، وتقدير حجم المخزون الاستراتيجي ومعامل الأمن الغذائي خلال الفترة (2001-2020) والتقدير الإحصائي لدالتي واردات القمح والأذرة الشامية تبين أن معدل الزيادة السنوية في حجم فجوة القمح بلغ نحو 6,5%، كما بلغ معدل الزيادة السنوية في حجم فجوة الأذرة الشامية نحو 3.8% الأمر الذي يؤكد على الاعتماد على الواردات لمواجهة الطلب المحلى المتزايد، وبلغ قيمة معامل الأمن الغذائي لمحصول القمح والأذرة الشامية نحو 0.19 ، 0.07 على الترتيب خلال الفترة (2001-2020) ، ويرجع الانخفاض في قيمة معامل الأمن الغذائي من القمح والأذرة الشامية إلى الاعتماد على الاستيراد لتوفير الاحتياجات المطلوبة بالإضافة إلى انخفاض المخزون الاستراتيجي، وهذا ما ينذر بالخطر في حالة التوترات السياسية والتغيرات الاقتصادية العالمية.

The area of Cereal Crops represents about 46.5 percent of the total cropped area, which amounts to about 16.3 million acres. Each of the wheat and maize crops is one of the most important Cereal Crops, as the area of wheat and maize crops is about 3,262 and 2,474 million acres, representing together about about 75.7% of the total area of Cereal Crops in Egypt in 2020. Despite the increase in the cultivated area of wheat and maize and the increase in local production, there is an increase in the quantities consumed at rates higher than the rate of population increase, which led to an increase in the size of the gap and a decrease in the self-sufficiency ratio, and an increase in the amount of imports, which represents a burden on the agricultural and food trade balance and the balance Egyptian payments. By studying the current situation of some of the main productive, consumer and economic variables of wheat and maize crops, estimating the size of the strategic stock and the food security factor during the period (2001-2020), and statistical estimation of wheat and maize imports, it was found that the annual rate of increase in the size of the wheat gap amounted to about 6.5% The annual rate of increase in the size of the maize gap was about 3.8%, which confirms the dependence on imports to meet the increasing domestic demand. The value of the food security factor for wheat and maize crops was about 0.19 and 0.07, respectively, during the period (2001-2020). The decline in the value of the food security factor of wheat and maize is due to the dependence on imports to provide the required needs, in addition to the decrease in the strategic stock, and this is what alarms in the event of political tensions and global economic changes.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.