| LEADER |
07487nam a22002297a 4500 |
| 001 |
2228337 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a دبوس، صبري بدر عبدالمعطي
|g Dabbous, Sabry Badr Abdelmoaty
|e مؤلف
|9 787848
|
| 245 |
|
|
|a دراسة تحليلية لأنماط الإنفاق الاستهلاكي لمجموعة الحبوب والخبز في حضر وريف مصر
|
| 246 |
|
|
|a Analytical Study of Consumer Expenditure Patterns for the Group of Cereals and Bread in Urban and Rural Egypt
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2023
|g يونيو
|
| 300 |
|
|
|a 678 - 692
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a يستهدف البحث التعرف على التغيرات في أنماط الإنفاق الاستهلاكي على مجموعات الإنفاق السنوي لمجموعة الحبوب والخبز في حضر وريف مصر من خلال دراسة الأهمية النسبية للإنفاق الأسرى السنوي لمجموعات الإنفاق الرئيسية الغذائية بالنسبة للإنفاق على الطعام والشراب وإجمالي الإنفاق الاستهلاكي. وأعتمد البحث على أسلوبي التحليل الوصفي والكمي باستخدام المعايير الإحصائية التحليلية المختلفة لدراسة تباين أنماط الإنفاق الاستهلاكي وتقدير دالات الإنفاق باستخدام النماذج الإحصائية في صورها المختلفة واختيار أفضلها إحصائياً. وتعد مجموعة الحبوب والخبز من أهم السلعة الغذائية سواء من حيث القيمة الغذائية، أو من حيث السعر المنخفض مقارنة بسلع باقي المجموعات الغذائية، أو من حيث نسبة متوسط إنفاق الأسرة حيث تمثل نحو 4.85%، و5.07% في الريف، ونحو 3.39%، 6.76% في الحضر خلال عامي (2015/2016، 2019 / 2020) على الترتيب، هذا فضلاً عن تزايد متوسط استهلاك الأسرة في كل من الريف والحضر من غالبية تلك المجموعة خلال فترة الدراسة، وعلى الرغم من أهمية تلك المجموعة في كل من ريف وحضر مصر، إلا أن هناك تباين في استهلاك هذه السلعة والإنفاق عليها بين فئات الإنفاق المختلفة. وتبين أن معاملات المرونة الانفاقية ومرونة حجم الأسرة من الدوال الانفاقية المقدرة لمجموعة الحبوب والخبز في حضر مصر خلال فترة الدراسة موجبة وأقل من الواحد الصحيح (ما عدا حجم الأسرة) في عام (2019/2020)، مما يتفق مع المنطق الاقتصادي، حيث تعتبر هذه المجموعة من السلع الضرورية بالنسبة للمستهلك. وتبين أن معاملات المرونة الانفاقية ومرونة حجم الأسرة من الدوال الانفاقية المقدرة لمجموعة الحبوب والخبز في الريف مصر أنها موجبة وأكبر من الواحد الصحيح، حيث تعتبر هذه المجموعة من السلع غير الضرورية بالنسبة للمستهلك، في حين تبين أن معاملات مرونة حجم الأسرة سالبة وأكبر من الواحد الصحيح. كما تبين أن تأثير التغير في حجم الأسرة على التغيرات الحادثة في الإنفاق الاستهلاكي السنوي للأسرة من مجموعة الحبوب والخبز اقل من تلك التأثيرات المتعلقة بالإنفاق الاستهلاكي السنوي الكلى. كما أن هناك تغيرات واضحة في الأنماط الاستهلاكية لمجموعة الحبوب والخبز، ويمكن استخدام تلك النتائج كمؤشرات اقتصادية تساعد في وضع السياسات الخاصة بتحسين النمط الإنفاق الاستهلاكي الغذائي على تلك السلعة في الريف والحضر بمصر.
|b The research aims to identify changes in consumption spending patterns on the annual expenditure groups for the cereals and bread group in urban and rural Egypt by studying the relative importance of annual household spending for the main food expenditure groups in relation to spending on food and drink and total consumption spending. Nutritional. The research relied on a descriptive and quantitative analysis method using different analytical statistical criteria to study the variation in consumption spending patterns and estimate spending functions using statistical models in their various forms and choosing the best statistically, as well as estimating the spending flexibility of the bread grain groups under study. The group of grains and bread is one of the most important food commodities from more than one angle. From the angle of nutritional value, it is considered that commodity that provides individuals with their needs of calories and vegetable protein. The commodity ranked first in terms of average household expenditure, as it represented about 5.82% and 5.07% in rural areas, and about 4.29% and 6.76% in urban areas during the years (, 2015/2016, 2019/2020), respectively. It was also found that the coefficients of spending and family size flexibility from the spending functions estimated for the group of grains and bread in urban Egypt during the years under study are all positive and less than the correct one (except for the size of the family in the year (2019/2020), as it is considered This group of goods is necessary for the consumer. It also turns out that the effect of the change in family size on changes in the annual household consumption expenditure of the cereals and bread group is less than those effects related to the total annual consumption expenditure. Clear changes occurred in the consumption patterns of the group, cereals and bread, as a result of the presence of significant differences between the average consumption expenditure on the aforementioned commodity between urban and rural consumers on the one hand, and between various household budget researches on the other hand, and that these results can be used as economic indicators that help in setting special policies By improving the pattern of food consumption spending on this commodity in rural and urban areas in Egypt, and thus rationalizing consumption to increase savings and the ability of society to self- finance the economic and social development plan
|
| 653 |
|
|
|a الأمن الغذائي
|a القطاع الزراعي
|a السلع الغذائي
|a الإنفاق الاستهلاكي
|
| 692 |
|
|
|a مجموعة الحبوب والخبز
|a الحضر
|a الريف
|a الإنفاق الاستهلاكي
|a أنماط
|b Urban
|b Countryside
|b Cereals and Bread Collection
|b Consumer
|b Spending
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 012
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 002
|m مج33, ع2
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 033
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-033-002-012.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1484884
|d 1484884
|
