ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دراسة تحليلية لأثر بعض المتغيرات الاقتصادية على الإنفاق الغذائي الأسري بمحافظة الغربية

العنوان بلغة أخرى: An Analytical Study of the Impact of some Economic Variables on Household Food Expenditure in Gharbia Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: الفحل، إيمان رمزي السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): El-Fahle, Eman Ramzy
مؤلفين آخرين: نوفل، أحمد محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج33, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 1198 - 1217
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1485201
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
التضخم | الإنفاق | الغذائي | الغربية | Consumption | Spending | Food | Gharbia
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تمثلت مشكلة الدراسة في تفاقم ظاهرة التفاوت في توزيع الدخل بين طبقات المجتمع وخاصة بين الحضر والريف نتيجة بعض المتغيرات الاقتصادية مثل انخفاض سعر الصرف والتضخم الناتج عنه وعن أزمة وباء كورونا والحرب الروسية الأوكرانية، وقد هدف البحث لتقدير دالات الإنفاق باستخدام منحنيات أنجل Engle's curves والمرونات الإنفاقية لمجموعات الإنفاق الغذائية، ودراسة أثر الاختلاف النطاقي على الدوال الإنفاقية ودراسة أهم المشكلات التي تواجه المبحوثين ومقترحات التغلب عليها، وقد تم تقسيم عينة الدراسة إلى ثلاث فئات تبعا لمستويات الدخل، وقد اتضح تزايد الأهمية النسبية للإنفاق الشهري للأسرة بالحضر على السلع النباتية بفئات الدخل الدنيا والمتوسطة مقارنة بفئة الدخل العليا، وتزايد الأهمية النسبية للإنفاق الشهري للأسرة بالحضر على السلع الحيوانية بفئة الدخل العليا مقارنة بفئتي الدخل الدنيا والمتوسطة، كما تبين أن المرونة الإنفاقية لمجموعات السلع الغذائية في كل من الحضر والريف أقل من الواحد الصحيح، وبدراسة أثر الاختلاف النطاقي على الدوال الإنفاقية للفئة الأولى اتضح أن مجموعتي الخبز والحبوب، الخضر تعتبر من مجموعات السلع الغذائية الضرورية حيث بلغت مرونتهما الإنفاقية 0.454، 0.422، وفي الفئة الثانية بلغت مرونة مجموعة الخضر 0.455، وبالفئة الثالثة بلغت المرونة الإنفاقية لمجموعات الخضر، الخبز والحبوب، الزيوت والدهون 0.455، 0.525 0.621، وبدراسة المشاكل التي تواجه المبحوثين اتضح أن مشكلة ارتفاع الأسعار جاءت في الترتيب الأول بنحو 76.8% من إجمالي عينة الدراسة، وجاء مقترح ضبط الأسعار بنحو 74.3% من إجمالي حجم العينة البالغ نحو 280 أسرة، ومما سبق يتضح أن حل مشكلات الإنفاق الغذائي يتضمن ضرورة العمل على دعم السلع الغذائية الضرورية وتوفيرها بصورة مستمرة خاصة مع ارتفاع الأسعار، وتعزيز دور الدولة في الحد من ارتفاع الأسعار ومواجهة جشع التجار.

The research aims to study the development of household food expenditure in urban and rural Areas in Egypt through research data on income, expenditure and consumption for the year 2022, studying the impact of some variables on economic and social patterns of food consumption in urban and rural in Gharbia Governorate, and estimation of consumption expenditure functions using Engle's curves and expenditure flexibility for different food expenditure groups, studying the most important problems facing families in consumption expenditure and proposals for solutions to these problems, The field questionnaire was divided into three categories according to income levels. By studying the effect of the difference in the income level on the annual food expenditure of the household in the urban and rural areas of Gharbia Governorate, it became clear that the relative importance of the monthly expenditure of the urban household on vegetable commodities increased in the lower and middle income groups, while the relative importance of the urban household’s monthly spending on animal commodities increased by about 50.8% compared to the lower and middle income categories, By examining the problems facing the total respondents in spending on different commodity groups and proposals for solutions, it became clear that the problem of high prices came in the first place by about 76.8% of the total study sample, By examining the proposals of the total respondents in facing the problems of spending on different food groups, the proposal to control prices came by about 74.3% of the total study sample.

ISSN: 1110-6832