دراسة اقتصادية لتقييم البدائل الممكنة لخلط دقيق القمح مع الدقيق المستخلص من محاصيل أخرى لإنتاج رغيف الخبز
| العنوان بلغة أخرى: |
An Economic Study to Evaluate Possible Alternatives to Mixing Wheat Flour with Flour Extracted from other Crops to Produce a Loaf of Bread |
|---|---|
| المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
| الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
| المؤلف الرئيسي: | السعدني، مصطفى محمد (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al-Saadany, Mostafa Mohamed |
| مؤلفين آخرين: | عبدالحميد، عبدالحميد السيد (م. مشارك) , عوض، نسرين ميلاد (م. مشارك) , شكر، محمد أحمد عبدالحليم (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج33, ع3 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | سبتمبر |
| الصفحات: | 1249 - 1266 |
| ISSN: |
1110-6832 |
| رقم MD: | 1485295 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
بدائل القمح | رغيف الخبز | رؤية مصر 2030 | Wheat Alternatives | Loaf of Bread | Egypt's Vision 2023
|
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
1
| LEADER | 01728nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2228779 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b مصر | ||
| 100 | |9 780650 |a السعدني، مصطفى محمد |e مؤلف |g Al-Saadany, Mostafa Mohamed | ||
| 245 | |a دراسة اقتصادية لتقييم البدائل الممكنة لخلط دقيق القمح مع الدقيق المستخلص من محاصيل أخرى لإنتاج رغيف الخبز | ||
| 246 | |a An Economic Study to Evaluate Possible Alternatives to Mixing Wheat Flour with Flour Extracted from other Crops to Produce a Loaf of Bread | ||
| 260 | |b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |c 2023 |g سبتمبر | ||
| 300 | |a 1249 - 1266 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 653 | |a الفجوة الغذائية |a الاكتفاء الذاتي |a محاصيل الحبوب |a محصول القمح |a رغيف الخبز | ||
| 692 | |a بدائل القمح |a رغيف الخبز |a رؤية مصر 2030 |b Wheat Alternatives |b Loaf of Bread |b Egypt's Vision 2023 | ||
| 700 | |9 788128 |a عبدالحميد، عبدالحميد السيد |e م. مشارك |g Abd Elhameed, Abd Elhameed El Sayed | ||
| 700 | |9 788130 |a عوض، نسرين ميلاد |e م. مشارك |g Awad, Nasrin Milad | ||
| 700 | |9 788134 |a شكر، محمد أحمد عبدالحليم |e م. مشارك |g Shukr, Mohamed Ahmed Abdelhaleem | ||
| 773 | |4 الاقتصاد |6 Economics |c 019 |e Egyptian Journal of Agricultural Economics |f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī |l 003 |m مج33, ع3 |o 2532 |s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |v 033 |x 1110-6832 | ||
| 856 | |u 2532-033-003-019.pdf | ||
| 930 | |d y |p y |q n | ||
| 995 | |a EcoLink | ||
| 999 | |c 1485295 |d 1485295 | ||
عناصر مشابهة
-
دراسة اقتصادية لانتاج الدقيق في مصر
بواسطة: علي، علي عبدالرحمن منشور: (2000) -
Effect of Using Wheat and Pretreated Moringa Seed Composite Flour on the Quality of Pan Bread
بواسطة: إبراهيم، طارق زياد ياسر منشور: (2023) -
Nutritional Value, Sensory Properties, and Rheological Changes of Fortified Wheat Flour with Flaxseed and Chickpea Flours: Application in Toast Bread and Cookies
بواسطة: Abd El-Sabor, Reham G. منشور: (2023) -
Using Green Banana Pulp Flour as a Functional Ingredient in Pita Bread Processing
بواسطة: الضلاعين، معاذ نياز عبدالسلام منشور: (2022) -
أثر إضافة الشرش السائل على جودة الخبز المنتج من دقيق القمح السوداني
بواسطة: الطالب، معاوية محمد عيسى منشور: (2017)
