Determination of Nutritional Value of Snacks Containing Grass Carp Powder

العنوان بلغة أخرى:	تقدير القيمة الغذائية للمقرمشات المحتوية على بودرة سمك مبروك الحشائش
المصدر:	المجلة العلمية للدراسات والبحوث التربوية والنوعية
الناشر:	جامعة بنها - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	Emam, Omar Ahmed A. (Author)
مؤلفين آخرين:	.Ibrahim, Sayed M (Co-Author) , .El-Basiouny, Ghada M (Co-Author) , .Saber, Berlanty M (Co-Author)
المجلد/العدد:	ع20
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2022
الشهر:	مايو
الصفحات:	626 - 652
ISSN:	2536-975X
رقم MD:	1506427
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	القيمة الغذائية \| بودرة الأسماك \| سمك مبروك الحشائش
كلمات المؤلف المفتاحية:	مبروك الحشائش \| الوجبات الجاهزة \| طرق الطهي \| معايير الجودة \| Grass Carp \| Ready To Eat Products \| Cooking Methods \| Quality Indices
رابط المحتوى:	PDF (صورة)