| LEADER |
06417nam a22002897a 4500 |
| 001 |
2257732 |
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|9 775264
|a Elwardany, Neveen A.
|e Author
|
| 245 |
|
|
|a Evaluation of Anti-Diabetic and Sensory Effect of Fermented Rayeb Milk Fortified with Nano-Lemon Grass in Male Rats
|
| 246 |
|
|
|a تقييم التأثير المضاد لمرض السكري والتقييم الحسي لخليط اللبن الرائب مع مستحضر عشبة الليمون النانوية في ذكور جرذان التجارب
|
| 260 |
|
|
|b جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
|c 2024
|g يوليو
|
| 300 |
|
|
|a 132 - 157
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a ينتشر استخدام عشبة الليمون (Cymbopogon citratus)، عائلة (Poaceae) لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. لذلك، في هذه الدراسة، افترضنا أن المستخلص المائي لعشبة الليمون (LGE) والجسيمات النانوية الشيتوزان المحملة بـ (LGE (LGE-CSNPS لهما تأثيرات مضادة للأكسدة فعالة محتملة، بالإضافة إلى تأثيرات وقائية مضادة لمرض السكري في ذكور الفئران. تم تقييم قوة الاختزال، الجذور الحرة والنشاط الانحلالي لـ LGE وLGE-CS NPS، على مستويات البروتين. تم إجراء تحليل الفينولات الكلية ومحتويات الفلافونويد الكلية باستخدام تحليل كروماتوجرافي سائل عالي الأداء (HPLC) تم تقييم أنشطة مضادات الأكسدة والإجهاد التأكسدي لـ LGE-CSNPS على مستويات البروتين. تم قياس مستوى السكري بواسطة. (HBA1C) كما تمت دراسة البنكرياس والفحوصات النسيجية المرضية. كما تم تقييم الخصائص الحسية نانو عشبة الليمون كمكمل غذائي للحليب المتخمر (حليب الرايب). كشف تحليل بصمة البوليفينول لـ LGE أن حمض الكلوروجينيك (١٤,٥٦ ملغم/ مل)، والكيرسيتين (۱٨,٢٥ ملغم/ مل)، والإبيكاتشين (۷,۸۹ ملغم /مل) كانت البوليفينول الرئيسية الموجودة في هذا المستخلص. تم تقدير الجلوتاثيون بيروكسيديز (GPX) الخاص بـ LGE-CSNPS كنشاط مضاد للأكسدة ليكون أكثر نشاطا من LGE. انخفض حمض الثيوباربيتوريك (TABRAS) كمادة مؤكسدة والجذور الحرة في مجموعة الدواء المرجعي (ميتفورمين)، ومجموعات الفئران المعالجة بـ LGE وLGE-CSNPS مقارنة بالمجموعة الضابطة (غير المعالجة). أظهرت (5) LGE-CSNPS ملغم/ كغم من وزن الجسم) أدنى مستويات TABRAS وأعلى مستويات (GPX). تم تخفيض قياسات السكري في (5) LGE-CSNPS مجم/ كجم من وزن الجسم (5.13) مقارنة بمجموعة الدواء المرجعي (ميتفورمين) (٥,٦٢). أشارت النتائج إلى أن نانو عشبة الليمون مكمل غذائي طبيعي يعزز الحالة الصحية لمرضى السكر. وينصح بإضافته إلى الحليب المخمر (لبن الرايب) كمكمل غذائي.
|b Lemongrass (Cymbopogon citratus DC, Stapf.), a member of family Poaceae, is commonly used to cure several diseases. Lemongrass aqueous extract (LGE) and LGE-loaded chitosan nanoparticles (LGECSNPs) exhibited potential effectiveness as antioxidant, anti-diabetic, and protective effects in male rats. Reducing power, free radical scavengers and Haemolytic activity of LGE and LGE-CSNPs were evaluated on protein levels. Total phenolics and total flavonoid contents were studied using (HPLC). Six groups of thirty-six adult male albino rats were given three different measurements of C. citratus LGE-CSNPs orally. Antioxidant activities and oxidative stress of LGE-CSNPs were evaluated on protein levels. Diabetic parameter (HBA1C) was determined. Pancreatic histopathological examinations were also studied. The sensory properties of this blind as a food supplement to fermented milk (Rayeb milk) were also evaluated. The polyphenol fingerprint of LGE revealed that chlorogenic acid (14.56 mg/ml), and quercetin (18.25 mg/ml) were the major polyphenols present in this extract. Glutathione peroxidase (GPx) of LGE-CSNPs as antioxidant activity was more active than LGE. Thiobarbituric Acid Reactive Substance (TABRAS) as oxidant concentrations and free radical scavengers have been decreased in the reference drug (Metformin), LGE, and LGE-CSNPs-treated rat groups compared to the control group (untreated). LGE-CSNPs (5 mg/kg Bwt) exhibited the lowest levels of TABRAS and (GPx). Diabetes parameters have been decreased in LGE-CSNPs (5 mg/kg Bwt) (5.13) in comparison with the reference drug (5.62). Results suggested a natural nutritional supplement that improves diabetics' condition of health. It is recommended to be added to fermented milk (Rayeb milk) as a nutritional supplement.
|
| 653 |
|
|
|a مضادات الأكسدة
|a عشبة الليمون
|a مرضى السكري
|a اللبن الرائب
|
| 692 |
|
|
|a مرض السكري
|a عشبة الليمون
|a حزئيات الشيتوزان النانوية
|a الإجهاد التأكسدي
|a المكملات الغذائية
|a التقييمات الحسية
|b Diabetes
|b Lemongrass
|b Chitosan Nanoparticles
|b Oxidative Stress
|b ROS
|b Food Supplementary
|b Sensory Evaluations
|
| 700 |
|
|
|9 803491
|a Megahed, Fayed Attia Koutb
|e Co-Author
|
| 700 |
|
|
|9 803534
|a AbdElwahab, Miral Gamal
|e Co-Author
|
| 700 |
|
|
|9 803493
|a Abdel-Kader, Mariam Ahmed Ali
|e Co-Author
|
| 700 |
|
|
|9 803496
|a Abdel-Megeed, Ahmed
|e Co-Author
|
| 773 |
|
|
|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات
|c 006
|e journal of studies and Searches of Specific Education
|f Mağallaẗ Dirāsāt wa Buḥūṯ Al-Tarbiyyaẗ Al-Nawʿiyyaẗ
|l 003
|m مج10, ع3
|o 2523
|s مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية
|v 010
|x 2356-8690
|
| 856 |
|
|
|u 2523-010-003-006.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EduSearch
|
| 995 |
|
|
|a HumanIndex
|
| 999 |
|
|
|c 1514011
|d 1514011
|
