ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









دراسة اقتصادية لمشروعات تسمين الدجاج في محافظة أسيوط

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of Chicken Fattening Projects in Assiut Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عبدالمجيد، محمد ناجي بكر (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abd-Elmajeed, Mohamed Nagy Bakr
مؤلفين آخرين: عبدالمنعم، أشرف عبدالنعيم (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج15, ع9
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 419 - 425
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1520089
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الوضع الراهن | لحوم الدواجن | أسيوط | Current | Situation | Poultry | Meat | Assiut
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: وستهدف البحث دراسة الوضع الحالي لمشروعات تسمين الدجاج في مصر ومحافظة أسيوط بالإضافة إلى تقدير الكفاءة الاقتصادية لمشروعات تسمين الدجاج والتعرف على المشاكل التي تواجه تلك المشروعات في عينة البحث بمحافظة أسيوط، وتوصل البحث إلى مجموعة من النتائج كان أهمها أن حجم الاستثمارات في مشروعات تسمين الدجاج قد بلغ حوالي 48.06 مليار جنيه، ويعمل بها بطريق مباشر وغير مباشر حوالي 3.62 مليون عامل خلال عام 2022، في حين بلغت قيمة الدخل من لحوم الدجاج حوالي 12.88 مليون جنيه مثلت نحو 2.19% من إجمالي قيمة الدخل الزراعي والذي بلغ حوالي 634.52 مليون جنيه عام 2022، كما أن متوسط الإنتاج المحلي من لحوم الدجاج بلغ حوالي 1286.62 ألف طن بمعدل نمو سنوي بلغ حوالي (1.07%) في حين بلغ متوسط الاستهلاك القومي حوالي 1269.15 ألف طن سنويا بمعدل نمو بلغ حوالي (1.11%) وهذا يعني وجود فائض بلغ حوالي 17.46 ألف طن كمتوسط لفترة الدراسة (2010- 2022)، وفي عينة الدراسة بلغ متوسط كمية الإنتاج في الفئة الإنتاجية الأولى والثانية والثالثة وإجمالي العينة حوالي 936، 3647، 8142، 4242 كجم على التوالي، وبتقدير دالات الإنتاج الفيزيقية لإجمالي العينة بلغ معامل التحديد (ر2) حوالي 0.99 مما يشير إلى أن حوالي 99% من تغيرات الإنتاج يفسرها عنصري عدد الكتاكيت. وكمية الأدوية البيطرية، وقد ثبت معنوية النموذج إحصائيا عند مستوى معنوية (0.01)، وأن أهم المشاكل التي تواجه مشروعات تسمين الدجاج هي مشكلة ارتفاع أسعار الكتاكيت تليها مشكلة انتشار الأمراض بينما جاءت في المرتبة الأخيرة مشكلتي ارتفاع أجور العمالة وصعوبة الحصول على قروض.

The research aims to study the current situation of chicken fattening projects in Egypt and Assiut Governorate, in addition to estimating the economic efficiency of chicken fattening projects and identifying the problems facing these projects in the research sample in Assiut Governorate, and the research reached a set of results, the most important of which was that the volume of investments in chicken fattening projects amounted to about 48.06 billion pounds, and employs directly and indirectly about 3.62 million workers during 2022, while the value of income from chicken meat was about EGP 12.88 million represented about 2.19% of the total value of agricultural income, which amounted to about EGP 634.52 million in 2022, The average domestic production of chicken meat amounted to about 1286.62 thousand tons with an annual growth rate of about (1.07%), while the average national consumption reached about 1269.15 thousand tons per year, with a growth rate of about (1.11%), and this means that there is a surplus of about 17.46 thousand tons as an average for the study period (2010- 2022), and in the study sample, the average amount of production in the first, second and third production category, and the total sample is about 936, 3647, 8142, 4242 kg, respectively, and with an estimate of functions The physical production of the total sample The coefficient of determination (R2) was about 0.99, which indicates that about 99% of the production changes are explained by the elements of the number of chicks, and the quantity of veterinary drugs, and the significance of the model has been proven statistically at the level of significance (0.01), and that the most important problems facing chicken fattening projects are the problem of high prices of chicks, followed by the problem of the spread of diseases, while the problems of high labor wages and the difficulty of obtaining loans came in last place. Recommendations:- Increasing investments directed to the poultry production sector.- Work to provide production requirements at reasonable prices, and support producers to continue the production process.- Work to provide breeds with good genetic traits that are suitable for climate conditions.- Benefiting from reclaimed land in providing the necessary fodder for poultry production projects.- Activating the role of veterinary care and the farmers' sense of continuous periodic follow-up.

ISSN: 2090-3634