المنتوجات المجالية بين واقع المحافظة والتثمين عن طريق فن الطبخ التطواني

العنوان بلغة أخرى:	Local Products between Preservation and Valorization through the Gastronomy
المصدر:	مجلة ابن خلدون للدراسات والأبحاث
الناشر:	مركز ابن العربي للثقافة والنشر
المؤلف الرئيسي:	أشبون، نور الدين (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Achboun, Noureddine
المجلد/العدد:	مج3, ع4
محكمة:	نعم
الدولة:	فلسطين
التاريخ الميلادي:	2023
الشهر:	أبريل
الصفحات:	525 - 540
ISSN:	2789-3359
رقم MD:	1523782
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	EduSearch, HumanIndex
مواضيع:	التراث الغذائي \| فن الطبخ التطواني \| المغرب
كلمات المؤلف المفتاحية:	المنتجات المجالية \| المطبخ التطواني \| مدينة تطوان \| Local Products \| Tetouani Cuisine \| Tetouan City
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

LEADER	01303nam a22002297a 4500
001	2267239
041		\|a ara
044		\|b فلسطين
100		\|9 719080 \|a أشبون، نور الدين \|e مؤلف \|g Achboun, Noureddine
245		\|a المنتوجات المجالية بين واقع المحافظة والتثمين عن طريق فن الطبخ التطواني
246		\|a Local Products between Preservation and Valorization through the Gastronomy
260		\|b مركز ابن العربي للثقافة والنشر \|c 2023 \|g أبريل
300		\|a 525 - 540
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a التراث الغذائي \|a فن الطبخ التطواني \|a المغرب
692		\|a المنتجات المجالية \|a المطبخ التطواني \|a مدينة تطوان \|b Local Products \|b Tetouani Cuisine \|b Tetouan City
773		\|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات \|6 Humanities, Multidisciplinary \|c 025 \|e Ibn Khaldoun Journal for Studies and Research \|f Mağallaẗ Ibn H̱aldūn li-l-dirāsāt wa-al-abḥāṯ \|l 004 \|m مج3, ع4 \|o 2317 \|s مجلة ابن خلدون للدراسات والأبحاث \|v 003 \|x 2789-3359
856		\|u 2317-003-004-025.pdf
930		\|d y \|p y \|q n
995		\|a EduSearch
995		\|a HumanIndex
999		\|c 1523782 \|d 1523782