ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









التحديات المستقبلية التي تواجه تطبيق المواصفات الدولية "ISO 22000:2018" في المنظمات السياحية: دراسة نظرية

العنوان بلغة أخرى: Future Challenges Facing the Application of "ISO 22000:2018" in Tourism Organizations: Theoretical Study
المصدر: مجلة الإدارة والاقتصاد
الناشر: الجامعة المستنصرية - كلية الإدارة والاقتصاد
المؤلف الرئيسي: كبرو، رغد يوسف (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Gabrow, Raghad Yousif
مؤلفين آخرين: عبداللطيف، علي إياد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع144
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: حزيران
الصفحات: 59 - 66
ISSN: 1813-6729
رقم MD: 1531961
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
معايير الجودة | سلامة الغذاء | نظام إدارة سلامة الغذاء | Quality Standards | Food Safety | Food Safety Management System | ISO 22000:2018
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تظهر أهمية البحث من خلال تزايد الاهتمام الدولي بمعايير الجودة، فضلاً عن اختلاف تطلعات الزبائن وتغيير اتجاهاتها نحو غذاء خالي من المخاطر بأنواعها، لذا تبرز أهمية نظام إدارة سلامة الغذاء في تحقيق تلك المتطلبات. وتهدف الدراسة إلى نشر ثقافة الجودة، وبيان متطلبات المواصفة الدولية (ISO 22000:2018). وجاءت هذه الدراسة انطلاقاً من المشكلة المتمثلة بافتقار المنظمات السياحية تطبيق المعايير العالمية للجودة، والتي تساعدها بشكل كبير بتحقيق مزايا متعددة على المستوى المحلي والعالمي. ومن أهم توصيات الدراسة الدعوة لتبني المعايير العالمية للجودة وتطبيق المواصفة الدولية(ISO 22000:2018) لما تعكسه من صورة إيجابية لمدى التزام المنظمات السياحية أمام الجهات الرقابية ومدى اهتمامها بزبائنها انطلاقا من مبدأ المسؤولية الاجتماعية، فضلاً عن ضع خطة وفق إطار زمني معين بعد تحديد الإمكانات والموارد اللازمة هذه المواصفة بشكل كامل، والحصول على شهادة صادرة عن منظمة الـ (ISO) الرسمية.

The importance of the research is shown by the increasing international interest in quality standards, as well as the different aspirations of customers and changing their attitudes towards risk-free food of all kinds. Hence, the importance of the food safety management system in achieving these requirements emerges. The study aims to spread the culture of quality and clarify the international standard's requirements (ISO 22000: 2018). This study stems from the problem of tourism organizations' lack of application of international quality standards, which significantly helps them achieve multiple advantages at the local and global levels. One of the most important recommendations of the study is the call for the adoption of international standards of quality and the application of the international standard (ISO 22000:2018) because of the positive image it reflects the extent of the commitment of tourism organizations to the regulatory authorities and the extent of their interest in their customers based on the principle of social responsibility, as well as developing a plan according to a specific time frame after determining the capabilities and resources necessary for this standard in full and obtaining a certificate issued by the official ISO organization.

ISSN: 1813-6729