| LEADER |
05214nam a22002657a 4500 |
| 001 |
2292365 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b السودان
|
| 100 |
|
|
|9 753009
|a أحمد، وداعة أحمد الطيب
|e مؤلف
|g Ahmed, Widaa Ahmed Eltieyb
|
| 245 |
|
|
|a تقدير البروتين الخام في ثمار نبات البامية البلدية المزروعة في ولاية جنوب كردفان محلية الدلنج الكبرى
|
| 246 |
|
|
|a Estimation of Crude Protein in the Fruits of Local Okra which Planted in Southern Kordofan State - Dalanj Locality
|
| 260 |
|
|
|b كلية دلتا العلوم والتكنولوجيا
|c 2025
|g يناير
|m 1446
|
| 300 |
|
|
|a 159 - 173
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a أجريت هذه الدراسة في ولاية جنوب كردفان محلية الدلنج الكبرى مناطق (الفرشاية، الدبيبات، الحمادي، الكركل، سلارا، هبيلا ودلامي). هدفت الدراسة للتعرف على البروتين الخام الموجود في ثمار نبات البامية اختيرت العينات عشوائيا وفق نظام الاختيار العشوائي من منطقة الدراسة؛ وجففت العينة وسحنت وتم حفظها في إناء جاف محكم وأجريت عليها التجارب المعملية في معمل كلية العلوم جامعة الدلنج حسب الطرق المستخدمة للتحليل للتعرف على البروتين بواسطة جهاز هضم البروتين؛ تمت معالجة النتائج إحصائيا بنظام إكسيل؛ ومن ثم مثلت النتائج في جداول بسيطة وأعمدة بيانية. توصلت الدراسة إلى أنه يوجد بروتين خام بنسب متفاوتة في تلك المناطق التي أجريت عليها الدراسة. أظهر التحليل نسب متفاوتة للمناطق؛ حيث نجد أن منطقة الدبيبات قد حققت أعلى نسبة 2.71% بينما حققت منطقة هبيلا أقل نسبة 0.52%، وأما بقية المناطق الأخرى نجد منطقة الحمادي 2.52%، ومنطقة الفرشاية 2.01%، ومنطقة الكرقل %1.95 وسلارا 0.95%، واخيرا دلامي 0.74%. توصى الدراسة باستخدام البامية كبديل للبروتين الصناعي خاصة للأطفال وذلك للنتائج التي حققتها الدراسة؛ مع مراعاة التركيز على الأراضي التي تزرع فيها لأن تفاوت البروتين يعزى إلى نوعية التربة وما بها من عناصر كيمائية والتي حققتها منطقة الدبيبات.
|b This study was conducted in South Kordofan State, Greater Deling Locality. Al-Farshaya, Al-Dabaibat, Al-Hamadi. Al-Karkal Salara. Habila and Delami areas. The study aimed to identify the crude protein found in okra fruits. Samples were randomly selected according to the random selection system from the study area. The sample was dried, ground and stored in a dry, sealed container. Laboratory experiments were conducted on it in the laboratory of the Faculty of Science University of Dalang, according to the methods used for analysis to identify the protein using a protein digestion device. The results were statistically processed using the Excel system and then the results were represented in simple tables and bar charts. The study concluded that there is crude protein in varying proportions in the areas in which the study was conducted. Analysis showed varying proportions for the areas, where we find that the Al- Dubaibat area achieved the highest percentage (2.71%), while the Habila area achieved the lowest percentage of 0.52%. As for the rest of the other areas, we find the Al- Hamadi area 2.52%, the Al-Farshaya area 2.01%, the Al- Karqal area 1.95% Salara 0.95% and finally Dalami 0.74%. The study recommends using okra as an alternative to industrial protein especially for children, based on the results achieved by the study, taking into account the focus on the lands in which it is grown, because the variation in protein is attributed to the quality of the soil and the chemical elements in it, which was achieved in the Al-Dubaibat area.
|
| 653 |
|
|
|a البروتين النباتي
|a نبات البامية
|a المركبات الكيميائية
|a السودان
|
| 692 |
|
|
|a البروتين الخام
|a البامية البلدية
|a الاختيار العشوائي
|b Crude Protein
|b Okra
|b Random Selection
|
| 700 |
|
|
|9 753918
|a الإمام، زينب محمد المصطفى
|e م. مشارك
|g Elimam, Zeinab Mohammed El-Mustafa
|
| 700 |
|
|
|9 753011
|a كوكو، مدينة كومي
|e م. مشارك
|g Koko, Madena Komi
|
| 700 |
|
|
|9 821525
|a موسى، منال باشا
|e م. مشارك
|
| 773 |
|
|
|4 التربية والتعليم
|6 Education & Educational Research
|c 005
|l 022
|m ع22
|o 1603
|s مجلة كلية دلتا العلوم والتكنولوجيا
|t Journal of Delta College of Science and Technology
|v 000
|x 1858-7038
|
| 856 |
|
|
|u 1603-000-022-005.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EduSearch
|
| 999 |
|
|
|c 1549214
|d 1549214
|
