Producing Bread for Phenylketonuria Patients

المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
المؤلف الرئيسي:	Kamal El-Dien, Sahar A. (Author)
مؤلفين آخرين:	Ameen, Ahmed Ali (Co-Author) , Tawfeuk, Hesham Z. (Co-Author) , Ahmed, Fatma N. (Co-Author)
المجلد/العدد:	مج41, ع2
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2025
الشهر:	يونيو
الصفحات:	77 - 92
ISSN:	1110-1210
رقم MD:	1575409
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EcoLink
مواضيع:	المنتجات المخبوزة \| التراكيب الكيميائية \| خبز التابيوكا
كلمات المؤلف المفتاحية:	الفينيل كيتون يوريا \| الأحماض الأمينية \| خبز شامي \| Phenylketonuria Patients \| Amino Acid \| Shamy Bread
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

ISSN:	1110-1210