| المستخلص: |
تبين من خلال الدراسة والتحليل لمجازر اللحوم ودورها في تلوث التربة في محافظة النجف إن هناك (4) مجازر للحوم في المحافظة، وهي مجازر تقليدية لا تتبع الطرق الحديثة في الذبح وفي المعالجة للمخلفات الناتجة من هذه العملية. كما تبين إن هذه المجازر تطرح إلى البيئة مخلفات صلبة متمثلة ببقايا الاحشاء والجلود التالفة التي ترمى أو تدفن بالقرب من هذه المجازر، كما تطرح هذه المجازر مخلفات سائلة متمثلة بالدم الذي يتجمع بالقرب من هذه المجازر أو يصرف إلى مستودعات المياه الارضية او تجمع في حوض التعفين، ومن ثم يتم سحبها بسيارات حوضية. كما وتطرح هذه المجازر مخلفات غازية متمثلة بالروائح الكريهة التي تسبب الانزعاج والمضايقة للسكان في المجمعات السكنية القريبة منها والناتجة من الاحشاء التالفة المرمية وكذلك من الحيوانات الميتة المرمية خلف هذه المجازر. ظهر من خلال هذه الدراسة إن هذه النفايات المتخلفة من هذا النشاط الصناعي تعمل على زيادة تراكيز العناصر والمركبات الكيميائية في التربة، إذ تعمل على رفع درجة الحامضية الـ(PH) في التربة وكذلك الحال بالنسبة إلى تراكيز (EC) ومجموع الأملاح الذائبة وخصوصاً خلال الفصل الحار من السنة وذلك لزيادة نشاط هذه المجازر من جهة وارتفاع درجات الحرارة من جهة ثانية، كما أنها تعمل على زيادة تراكيز الامونيا الذي يسبب في انبعاث روائح كريهة وغير مريحة للسكان. وتبين أيضاً إن لهذه المخلفات دوراً في نمو وزيادة إعداد من الفطريات والبكتريا المرضية في التربة والتي ظهرت من خلال التحليل البايولوجي والمتمثلة بـ(فطر فوزيوم Fusarium)، فطر اسبجلس نايجر (Aspergillus niger)، فطر بنسليوم (Pencilium)، وبكتريا دسولفو فيبريو (Desulfovibrio)، بكتريا زانثوموناس (Xanthomonas)، بكتريا سيدوموناس (Pseudomonas)، بكتريا اكرو باكتريوم (Agro bacterium). الأمر الذي يعني تعرض الترب في مثل هذه ألاماكن إلى التلوث الكيميائي والبايولوجي.
Found during the study and analysis of the massacres of meat and its role in the contamination of soil in the province of Najaf. There are (4) massacre of meat in the province, a traditional massacres do not follow the modern methods of slaughtering and processing of the waste generated from this process. As it turns out that these massacres pose to the environment solid waste represented by the remains of entrails and skins damaged by thrown or buried near the massacres, and put these massacres effluents represented by blood that accumulates near the massacres or discharged into aquifers or otherwise collect in the basin of septic, and then is pulled pelvic car. It also raises the massacres waste gas represented odor that causes discomfort and harassment of residents in nearby apartment complexes and damaged resulting from the entrails of the sage as well as dead animals discarded behind these massacres. Emerged from this study that the waste left over from this industrial activity is working to increase the concentrations of elements and chemical compounds in the soil, as work towards raising the pH of the (PH) in soil and also the case for the concentrations (EC) and total dissolved salts, especially during the Chapter hot of the year so as to increase the activity of these massacres on one hand and high temperatures on the other hand, it also works to increase the concentrations of ammonia, which causes the odors and uncomfortable for the population. It also shows that these residues play a role in the growth and increasing the numbers of fungi and pathogenic bacteria in the soil, which appeared during the analysis of biological and of (bVpartyoziom (Fusarium), mushroom Aspcil Nigr (Aspergillus niger), mushroom Pencleom (Pencilium) and bacteria Dsolfo Vibrio (Desulfovibrio), Xanthomonas bacteria (Xanthomonas), Sidmonas bacteria (Pseudomonas), bacteria Acrow Bactriom (Agro bacterium)). Which means that soil was in such places to chemical and biological contamination
|
