المصدر: | مجلة القادسية للعلوم الإنسانية |
---|---|
الناشر: | جامعة القادسية - كلية الآداب |
المؤلف الرئيسي: | المهجة، نبال عباس هادي (مؤلف) |
المجلد/العدد: | مج 12, ع 2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2009
|
الشهر: | حزيران |
الصفحات: | 291 - 309 |
ISSN: |
1991-7805 |
رقم MD: | 325204 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
يعد الإنسان الركيزة الأساس للنهضة الاقتصادية لشعوب العالم ولأستمرار الانسان بالعطاء والحياة لأبد من الغذاء فهو المادة الأساس لتزويده بالطاقة الضرورية لعملية النمو وله الأثر الأكبر في تركيبه النفسي وفي ذكائه وهذا يتطلب تحقيق الوعي الغذائي للمواطن وخاصة في مجال طرق وعادات غذائه اليومية. يهدف البحث الحالي إلى التعرف على العادات الغذائية لدى طلبة كلية التربية/ المرحلة الرابعة بأقسامها العلمية والإنسانية وقد اختيرت عينة عشوائية ممثلة لطلبة كلية التربية من أقسام علوم الحياة واللغة العربية بلغت (153) طالباً وطالبة بواقع (71) طالب و(82) طالبة، وتطلبت الدراسة بناء مقياس للعادات الغذائية إذ أعدته الباحثة بالاعتماد على الأدبيات السابقة وبعد الاستعانة بعدد من المتخصصين في مجال الصحة وعلوم الحياة وقد بلغت فقرات المقياس بصورته النهائية (47) فقرة توزعت على خمس مجالات هي: مجال الصحة والدواء، مجال السوائل، مجال الغذاء، المجال الديني والوجداني، المجال العام. من أهم نتائج الدراسة كان ضعف الطلبة عموماً في امتلاكهم للعادات الغذائية وتفوق طلبة الاختصاص الإنساني على طلبة الاختصاص العلمي وتفوق الطلاب الذكور على الطالبات في امتلاكهم للعادات الغذائية، وخرجت الدراسة بعدد من التوصيات منها ضرورة التأكيد على تنمية العادات الغذائية لدى الطلبة من خلال إدخال المفاهيم المتعلقة بالعادات الغذائية إلى المناهج التعليمية للمرحلتين الإعدادية والجامعية وتشديد الرقابة على محطات التلفزة ووسائل الإعلام لتكون البرامج منتقاة لما لها من تأثير على الشباب وسلوكهم. وأقترحت الدراسة قيام دراسات تتبعية للعينة نفسها أو قيام دراسة مشابهة مع الأخذ بالأعتبار المستوى المعيشي والاجتماعي والثقافي للطالب ولعائلته وتأثيره على الوعي الغذائي لديه. \ Human consider a root support for the economic rising of world nations and for the human continuation to present and live, so he need food, which represent a basic substance to provide him in a necessary energy for growth and it effects on his psychic structures and his intelligence, so a citizen has to be required by a food awareness specially in his daily food habit The purpose of this research is to know student's food habits whom in an educational college / four stage of scientific and humanity department. The study selects groups of students from Biology and Arabic departments that reach (153) collegiate in the amount of (71) male and (82) female. The research needs structure scale for food habits. The researcher has done this research by dependence on past studies with help from number of specialists in medicine and biology fields so, items scale have reach in a final form (47) item distributed on five fields it as following: (health &drugs, liquids, food, emotion &religion and general). The most important study results are that the student's weakness generally in their food habits and that humanity student get over on scientific student. In addition, the male students get over on the female in their food habits. The study introduces a number of recommends; some of them required confirming on development of food habits to the students through indicating concepts in which curriculum for both secondary and university stages and keep watching on T.V and media stations so as to get selected programs which effect on young and their behaviors. The study suggested introducing constantly studies to the same sample or making a similar study with taking on the same culture, social and living level for the student and his family and his effect on his food awareness. |
---|---|
ISSN: |
1991-7805 |