العنوان بلغة أخرى: |
دراسات كيميائية على ماء نقع البقوليات وعلاقتها بصفات الطعم والرائحة لإنتاج الخبز |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Soliman, Sekina Anwar Mohamed (Author) |
مؤلفين آخرين: | Hamed, A. S. (Super) |
التاريخ الميلادي: |
1981
|
موقع: | الزقازيق |
الصفحات: | 1 - 101 |
رقم MD: | 537040 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة الزقازيق |
الكلية: | كليه الزراعة |
الدولة: | مصر |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |