Technological Studies On Hard Cheese
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات تكنولوجية على الجبن الجاف |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Nasr, Mohamed Maher Ahmed (Author) |
| التاريخ الميلادي: |
1980
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 140 |
| رقم MD: | 537333 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كليه الزراعة |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 01327nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0268332 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 42528 |a Nasr, Mohamed Maher Ahmed |e Author | ||
| 245 | |a Technological Studies On Hard Cheese | ||
| 246 | |a دراسات تكنولوجية على الجبن الجاف | ||
| 260 | |c 1980 |a الزقازيق | ||
| 300 | |a 1 - 140 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c جامعة الزقازيق |f كليه الزراعة |g مصر |o 0571 | ||
| 653 | |a منتجات الألبان |a صناعة الجبن |a الجبن الجاف |a الصناعات الغذائية | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-6.pdf |y 6 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-002-0571-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 537333 |d 537333 | ||
عناصر مشابهة
-
Studies on processed cheese
بواسطة: Hana, Usama Botrus منشور: (1992) -
Studies on cheese
بواسطة: Mobasher, Sorour Abd Allah Sorour منشور: (1985) -
Studies on Improving the Quality of (RAS CHEESE)
بواسطة: Aly, Mohammed Al Sayed منشور: (1981) -
Technological studies on processed cheese
بواسطة: Borham, Mahmoud Al Saied Al Desoki منشور: (1986) -
A Study On The Effect Of Direct Acidification On Hard Cheese Quality
بواسطة: Emara, Eissa Abd Algaffar Hassan منشور: (1985)
