Chemical, Physical and Histological Studies on Super-Chilled Fish

العنوان بلغة أخرى:	دراسات كيميائية وطبيعية وهستولوجية على الأسماك المخزنة بالتبريد الزائد
المؤلف الرئيسي:	Esmail, Thanaa Moustafa Hassanin (Author)
التاريخ الميلادي:	1984
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1 - 320
رقم MD:	538906
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة الزقازيق
الكلية:	كليه الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| تخزين الأسماك \| الأسماك المجمدة \| سمك البلطي \| التبريد
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01351nam a22002897a 4500
001	1418296
041		\|a eng
100		\|9 29658 \|a Esmail, Thanaa Moustafa Hassanin \|e Author
245		\|a Chemical, Physical and Histological Studies on Super-Chilled Fish
246		\|a دراسات كيميائية وطبيعية وهستولوجية على الأسماك المخزنة بالتبريد الزائد
260		\|c 1984 \|a الزقازيق
300		\|a 1 - 320
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة الزقازيق \|f كليه الزراعة \|g مصر \|o 0349
653		\|a الصناعات الغذائية \|a تخزين الأسماك \|a الأسماك المجمدة \|a سمك البلطي \|a التبريد
856		\|u 9801-009-002-0349-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-009-002-0349-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-009-002-0349-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-009-002-0349-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-009-002-0349-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0349-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0349-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0349-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0349-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 538906 \|d 538906