Microbiological Studies on Some Dairy Products
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات ميكروبيولوجية على بعض المنتجات اللبنية |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Sahloul, Talaat Mohamed Mohamed Ahmed (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Farat, S. M. (Advisor), Guirguis, A. H. (Advisor), Ashour, M. M. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1988
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 77 |
| رقم MD: | 539042 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كليه الزراعة |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Studies on the Production of Some Special Dairy Foods
بواسطة: Wahbah, Hamdy Abd Alfattah Aly منشور: (1987) -
the Use of salt-tolerant lactic acid bacteria in the production of white boiled cheese
بواسطة: Al Nabulsi, Anas A. منشور: (1996) -
Studies on Some Dairy By-Products
بواسطة: Mostafa, Mohamed Bahgt Mohamed منشور: (1987) -
Studies on Some Dairy Fatty Products
بواسطة: Abd Alkheir, Abd Alaal Abdeen منشور: (1988) -
Microbiological quality of soft white cheese produced traditionally in Jordan and study of its use in the production of probiotic soft white cheese
بواسطة: حداد، معاوية أحمد صالح منشور: (2011)
