ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Microbiological quality of soft white cheese produced traditionally in Jordan and study of its use in the production of probiotic soft white cheese

العنوان بلغة أخرى: الجودة الميكروبية للجبنة البيضاء الطرية المنتجة بشكل تقليدي في الأردن ودراسة إستعمالها في إنتاج جبنة بيضاء طرية غنية بالمحفزات الحيوية-جبنة بروبيوتيك
المؤلف الرئيسي: حداد، معاوية أحمد صالح (مؤلف)
مؤلفين آخرين: اليماني، محمد عصام أحمد (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2011
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 96
رقم MD: 555491
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة دكتوراه
الجامعة: الجامعة الاردنية
الكلية: كلية الدراسات العليا
الدولة: الاردن
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

47

حفظ في:

عناصر مشابهة