Lipolytic and protelytic activities of some moulds in some meat products
| العنوان بلغة أخرى: |
بعض الفطريات الحالة للدهون و البروتينات في بعض منتجات اللحوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Farag, Refat Nouman Al Said (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Hafiz, Abd Alsalam Aldidamoony (Super) , Morshdy, Alaa Aldin Mohamed Ali (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
2000
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 161 |
| رقم MD: | 539857 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كلية الطب البيطري |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 01514nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1419475 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 30041 |a Farag, Refat Nouman Al Said |e Author | ||
| 245 | |a Lipolytic and protelytic activities of some moulds in some meat products | ||
| 246 | |a بعض الفطريات الحالة للدهون و البروتينات في بعض منتجات اللحوم | ||
| 260 | |c 2000 |a الزقازيق | ||
| 300 | |a 1 - 161 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c جامعة الزقازيق |f كلية الطب البيطري |g مصر |o 0207 | ||
| 653 | |a الرقابة الصحية |a الفطريات |a منتجات اللحوم | ||
| 700 | |a Hafiz, Abd Alsalam Aldidamoony |e Super |9 32214 | ||
| 700 | |9 41488 |a Morshdy, Alaa Aldin Mohamed Ali |e Super | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9801-009-018-0207-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 539857 |d 539857 | ||
عناصر مشابهة
-
MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004) -
Studies on histamine in some meat products sold in Assiut city
بواسطة: Ali, Sohaila Fathi Hassan منشور: (2004) -
MYCOLOGICAL STUDIES ON FROZEN MEAT WITH SPECIAL REFERENCE TO
بواسطة: Maarof, Hassan Al Mahmmed منشور: (2002) -
Mycological studies on some meat products
بواسطة: El Gazzar, Mohamed M. M. I. منشور: (1995) -
Studies on some harmful residues in meat and some meat products
بواسطة: Abd Alhamed, Kamal Ibrahim Al Dsoky منشور: (2002)
