A MICROBIOLOGICAL STUDY OF FERMENTED CHOPPED RED PEPPER (SHATTA)

العنوان بلغة أخرى:	دراسة ميكروبولوجية للفلفل الأحمر المفروم المخلل (الشطة)
المؤلف الرئيسي:	Abu Zahedeh, Jehad Adel (auth)
مؤلفين آخرين:	Yamani, Mohammad Isam (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2003
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 51
رقم MD:	549057
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الفلفل الأحمر \| التحليل الكيميائي \| البكتيريا \| الأحماض
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع